Ti wa ni o experimenting pẹlu awọnafẹfẹ fryernipa sise awon boga?Ṣe o n iyalẹnu bi o ṣe pẹ to lati ṣe awọn hamburgers ni fryer afẹfẹ?Ti o ba jẹ bẹẹni, lẹhinna o wa ni aye to tọ.
Ninu itọsọna yii, a yoo jiroro ohun gbogbo ti o nilo lati mọ nipa sise hamburgers ni fryer afẹfẹ.Boya o jẹ alakobere tabi amoye fryer afẹfẹ, awọn imọran ati imọran wa yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣaṣeyọri awọn boga ti o jinna daradara.
Igbesẹ 1: Ṣetan Awọn Patties Burger
Ṣaaju ki a to bẹrẹ sise, o ṣe pataki lati ṣeto awọn patties burger.Gbẹ awọn patties pẹlu iyo ati ata, ki o si fi akoko diẹ sii, gẹgẹbi ata ilẹ, ti o ba fẹ.Lati yago fun awọn boga lati dinku, ṣe indentation kekere kan ni aarin ti patty kọọkan.
Igbesẹ 2: ṣaju Fryer afẹfẹ
Ṣaju afẹfẹ fryer si 375 ° F fun bii iṣẹju mẹta.
Igbesẹ 3: Cook awọn Burgers
Akoko sise da lori bi o ṣe ṣọwọn tabi ṣe o fẹran awọn boga rẹ.Eyi ni itọnisọna fun sise awọn boga ti o da lori sisanra ti patty:
Fun awọn patties ti o nipọn ½ inch, ṣe awọn patties alabọde-toje fun awọn iṣẹju 8-10, alabọde-toje fun awọn iṣẹju 10-12, ati ṣiṣe daradara fun awọn iṣẹju 12-14.
Fun patty nipọn 1-inch, awọn iṣẹju 12-15 fun toje, awọn iṣẹju 15-18 fun alabọde, ati awọn iṣẹju 18-20 fun ṣiṣe daradara.
- Fun patties 1.5 inches nipọn, Cook patties alabọde toje fun awọn iṣẹju 18-22, alabọde toje fun awọn iṣẹju 22-25, ati ṣe daradara fun awọn iṣẹju 25-28.
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe gbogbo fryer afẹfẹ yatọ, ati pe o le nilo lati ṣatunṣe awọn akoko sise da lori awọn eto ati agbara ti fryer rẹ pato.
Igbesẹ 4: Ṣayẹwo iwọn otutu inu
Lati rii daju pe burger rẹ ti jinna si aifẹ ti o fẹ, lo thermometer ẹran lati ṣayẹwo iwọn otutu inu.USDA ṣe iṣeduro iwọn otutu inu ti o kere ju ti 160°F fun eran malu ilẹ.Ti awọn boga rẹ ko ba ti ṣe sibẹsibẹ, tẹsiwaju sise ni fryer afẹfẹ titi ti o fi jinna ni kikun.
Igbesẹ 5: Ṣe apejọ Burger rẹ
Nigbati awọn boga ba jinna, yọ wọn kuro ninu fryer afẹfẹ ki o jẹ ki wọn sinmi fun iṣẹju diẹ.Akoko isinmi yii ngbanilaaye awọn oje ti o wa ninu patty lati tun pin kaakiri, ti o mu ki burger juicier kan.
Pejọ burger rẹ pẹlu awọn toppings ayanfẹ rẹ ki o gbadun!
ni paripari
Sise awọn boga ninu fryer afẹfẹ yara, rọrun, o si ṣe awọn abajade ti o dun.Tẹle awọn igbesẹ wọnyi ati pe iwọ yoo gba burger pipe ni gbogbo igba.Ranti lati ṣatunṣe akoko sise ni ibamu si sisanra ti patty, ati lo thermometer ẹran lati rii daju pe iwọn otutu inu jẹ o dara fun sìn.
Jeki awọn itọnisọna ti o wa loke ni lokan, jẹ ki fryer afẹfẹ rẹ ṣetan ki o ṣaja diẹ ninu awọn boga ti o dun fun ẹbi ati awọn ọrẹ rẹ!
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Karun-22-2023