ווי צו מאַכן פּוטער אין אַ שטיין מיקסער

זענט איר מיד פון ספּענדינג געלט אויף קראָם געקויפט פּוטער?האָבן איר אלץ געחידושט אויב עס איז אַ וועג צו מאַכן פּוטער אין שטוב מיט דיין טראַסטי שטיין מיקסער?נו, איר זענט אין גליק!אין דעם אַרטיקל, מיר וועט פירן איר דורך דעם פּראָצעס פון מאכן כאָוממייד פּוטער מיט אַ שטיין מיקסער.גרייט זיך צו דערפאַרונג די רייַך און קרימי גוטסקייט פון כאָוממייד פּוטער אין דיין פינגגערטיפּס!

רויע מאטריאל:
צו אָנהייבן דעם יקסייטינג קולינאַריש פּאַסירונג, קלייַבן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- 2 טעפּלעך שווער קרעם (פּרעפעראַבלי אָרגאַניק)
- אַ קניפּ פון זאַלץ (אַפּשאַנאַל, פֿאַר ימפּרוווד טאַם)
- אייז וואַסער (צו שווענקען די פּוטער אין די סוף)
- קיין מיקס איר ווילט (למשל הערבס, קנאָבל, האָניק, אאז"ו ו פֿאַר עקסטרע טאַם)

אָנווייזן:
1. צוגרייטן שטיין מיקסער: צוטשעפּען ביטער אַטאַטשמאַנט צו שטיין מיקסער.מאַכן זיכער די שיסל און מיקסער זענען ריין און טרוקן צו ויסמייַדן קיין קאַנטאַמאַניישאַן.

2. גיסן אין די שווער קרעם: לייג די שווער קרעם צו די שיסל פון אַ שטיין מיקסער.אָנהייב דורך באַשטעטיקן די מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט צו ויסמיידן ספּלאַשינג.ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו מיטל-הויך.לאָזן די בלענדער אַרבעט זיין מאַגיש פֿאַר וועגן 10-15 מינוט, דיפּענדינג אויף די געוואלט קאָנסיסטענסי.

3. היטן די יבערגאַנג: ווי די מיקסער מיקסעס די קרעם, איר וועט באַמערקן די פאַרשידענע סטאַגעס פון יבערגאַנג.טכילעס, די קרעם וועט ווערן וויפּט קרעם, דעמאָלט אַרייַן די גראַניאַליישאַן בינע, און לעסאָף, די פּוטער וועט באַזונדער פון די באַטערמילק.האַלטן אַן אויג אויף די מיקסער צו פאַרמייַדן איבער-מיקסינג.

4. ויסמעקן די בוטטערמילק: נאָך די פּוטער האט אפגעשיידט פון די בוטנימילק, קערפאַלי גיסן די געמיש דורך אַ פייַן-מעש זיפּ אָדער אַ טשיזקלאָט-ליינד קאַלאַנדער.קלייַבן די בוטטערמילק פֿאַר צוקונפֿט נוצן, ווי עס איז אויך אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט.דזשענטלי דריקן די פּוטער מיט אַ ספּאַטשולאַ אָדער דיין הענט צו באַזייַטיקן וידעפדיק באַטערמילק.

5. שווענקען די פּוטער: פּלאָמבירן אַ שיסל מיט אייז וואַסער.טונקען די פּוטער אין אייז וואַסער צו קילן ווייַטער און שטעלן.דעם שריט וועט העלפן באַזייַטיקן קיין רוען באַטערמילק און פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון די פּוטער.

6. אָפּטיאָנאַל: לייג סיזאַנינגז: אויב איר ווילן צו לייגן נאָך סיזאַנינגז צו דיין כאָוממייד פּוטער, איצט איז די צייט צו טאָן דאָס.איר קענען לייגן הערבס, קנאָבל, האָניק אָדער קיין אנדערע קאָמבינאַציע וואָס טיקאַלז דיין געשמאַק באַדז.מישן די אַדישאַנז ונ דורך מיט די פּוטער ביז געזונט קאַמביינד.

7. מאָלדינג און סטאָרידזש: נאָך קאַמפּליטינג די אויבן טריט, פורעם די פּוטער אין דער געוואלט פאָרעם.צי ראָולד אין אַ קלאָץ, געשטעלט אין אַ פורעם, אָדער פשוט לינקס ווי אַ שטיק, ייַנוויקלען עס טייטלי מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען.קראָם פּוטער אין די פרידזשידער און עס וועט בלייַבן פריש פֿאַר עטלעכע וואָכן.

מאַזל - טאָוו!איר האָט הצלחה געמאכט כאָוממייד פּוטער מיט אַ שטיין מיקסער.אַרומנעמען די צופֿרידנקייט פון קריייטינג אַ הויפּט ינגרידיאַנט פֿון קראַצן, מיט די צוגעלייגט באָנוס פון קאַסטאַמייזינג עס צו טעם.פאַרשפּרייטן דעם גאָלדען פרייד אויף וואַרעם ברויט אָדער נוצן אין דיין באַליבסטע רעסאַפּיז.פּרוּווט פאַרשידענע בלענדז צו יבערראַשן דיין געשמאַק באַדז.געדענקט, די וועלט פון כאָוממייד פּוטער איז דייַן צו ויספאָרשן, און דיין שטיין מיקסער איז די שליימעסדיק באַגלייטער אויף דעם קולינאַריש נסיעה!