פֿאַר קאַווע ליבהאבערס, עס איז גאָרנישט בעסער ווי אַ שטאַרק און סאַטיספייינג גלעזל פון שוואַרץ קאַווע צו אָנהייבן דעם טאָג.אָבער וואָס אויב איר טאָן ניט האָבן אַ קאַווע פאַבריקאַנט?ניט צו זאָרג, ווייַל אין דעם בלאָג פּאָסטן, מיר וועט פירן איר דורך די סטעפּס ווי צו מאַכן גאנץ שוואַרץ קאַווע אָן אַ מאַשין.אַלע איר דאַרפֿן זענען עטלעכע פרעשלי ערד קאַווע בינז, הייס וואַסער און אַ ביסל פּשוט מכשירים!
1. קלייַבן די רעכט קאַווע בינז און מאָלן:
דער ערשטער שריט אין ברוינג אַ גוט גלעזל פון שוואַרץ קאַווע איז טשוזינג די רעכט בינז.קלייַבן הויך-קוואַליטעט גאַנץ בינז וואָס פּאַסן דיין געשמאַק פּרעפֿערענצן.צי איר בעסער וועלן אַ שטאַרק אָדער מילד טאַם, קלייַבן בינז וואָס האָבן שוין ראָוסטיד לעצטנס פֿאַר די פרעשאַסט טאַם מעגלעך.
אויב איר טאָן ניט האָבן אַ קאַווע פאַבריקאַנט, עס איז קריטיש צו מאָל דיין קאַווע בינז צו די רעכט קאָנסיסטענסי.פֿאַר אַ גאנץ גלעזל פון שוואַרץ קאַווע, אַ מיטל-גרויס מאָל איז רעקאַמענדיד.אויב איר טאָן ניט האָבן אַ קאַווע מילכל, איר קענען קויפן פאַר-ערד קאַווע, אָבער עס קען נישט געשמאַק ווי פריש.
2. צוגרייטן וואַסער:
ווען ברוינג קאַווע אָן אַ מאַשין, די טעמפּעראַטור פון די וואַסער געניצט פיעסעס אַ קריטיש ראָלע.היץ די וואַסער צו וועגן 195-205 ° F (90-96 ° C) פֿאַר אָפּטימאַל יקסטראַקשאַן.ברענגען וואַסער צו אַ קאָכן און לאָזן שטיין פֿאַר 30 סעקונדעס צו 1 מינוט צו רעדוצירן די טעמפּעראַטור אַ ביסל.
3. סאָוקינג אופֿן:
איצט, עס איז צייט צו ברו קאַווע מיט די סטעעפּינג אופֿן.לייג די געוואלט סומע פון קאַווע גראָונדס צו באַפאַלן אָדער פראנצויזיש דרוק.א גענעראַל הערשן פון גראָבער פינגער איז 2 טייבאַלספּונז פון קאַווע פּער 6 אונסעס פון וואַסער.איר קענען סטרויערן דעם ווערט צו דיין בילכער שטאַרקייַט.
4. גיסן און סאָוקינג:
סלאָולי גיסן הייס וואַסער איבער די קאַווע גראָונדס, מאַכן זיכער צו דעקן אַלע די גראָונדס יוואַנלי.קאָך דזשענטלי צו ענשור אַז די קאַווע גראָונדס זענען גאָר סאַטשערייטאַד מיט וואַסער.לאָזן די געמיש ווייקן פֿאַר וועגן 4 מינוט.איר קענען סטרויערן די ברוינג צייט צו מאַכן עס שטארקער אָדער לייטער לויט דיין געשמאַק.
5. עקסטראַקט און פילטער:
נאָך סטעעפּינג, איר דאַרפֿן צו עקסטראַקט די קאַווע פון די קאַווע גראָונדס.אויב איר נוצן אַ גלעזל וואָס טוט נישט האָבן אַ געבויט-אין פילטער, איר קענען נוצן אַ פייַן-מעש זיפּ אָדער טשעעסעקלאָטה צו צעטיילן די פליסיק פון די קאַווע גראָונדס.פֿאַר פראנצויזיש דרוק ניצערס, דריקן די פּלאַנדזשער סלאָולי צו פילטער די קאַווע.
6. סערוויסעס און אַקסעס:
דיין גלעזל פון שוואַרץ קאַווע איז איצט גרייט צו גוסטירן!איר קענען הנאה עס גלייַך אָדער סוויטאַן מיט האָניק, צוקער אָדער מילך אויב איר ווילט.שוואַרץ קאַווע איז בעסטער שיקער פריש, אַזוי נאָר טרינקען ווי פיל ווי איר פּלאַן צו טרינקען.
בקיצור:
ווער האט געזאגט אַז איר דאַרפֿן אַ פאַנטאַזיע קאַווע מאַשין צו געניסן אַ דילייטפאַל גלעזל פון שוואַרץ קאַווע?נאָר נאָכגיין די פּשוט סטעפּס און איר קענען לייכט ברו אַ גלעזל פון געשמאַק, עראַמאַטיק שוואַרץ קאַווע אין שטוב.צי איר קעמפּינג, טראַוואַלינג אָדער נאָר איר זוכט צו פאַרפּאָשעטערן דיין ברוינג פּראָצעס, דיטש דיין קאַווע מאַשין און אַרומנעמען די קונסט פון מאַנופאַקטורינג קאַווע.אַנליש דיין ינער באַריסטאַ און הנאה די בליספאַל דערפאַרונג פון ברוינג שוואַרץ קאַווע אָן אַ מאַשין!
פּאָסטן צייט: יולי-13-2023