ווי צו קאָכן זיס פּאַטייטאָוז אין לופט פריער

איר זוכט פֿאַר אַ כעלטיער אנדער ברירה צו געפּרעגלט זיס פּאַטייטאָוז?קוק ניט ווייַטער!די לופט פריער איז אַ ווערסאַטאַל קיך אַפּפּליאַנסע וואָס קענען יבערמאַכן דיין באַליבסטע קיילים אין כאַסאַל-פריי גורמיי מילז.אין דעם בלאָג פּאָסטן, מיר וועט פירן איר דורך דעם פּראָצעס פון קוקינג זיס פּאַטייטאָוז אין די לופט פריער, ינשורינג קריספּי און געזונט רעזולטאַטן יעדער מאָל.

1. קלייַבן די גאנץ זיס קאַרטאָפל:

איידער איר אָנהייבן צו קאָכן, עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט זיס פּאַטייטאָוז.פֿאַר זיס פּאַטייטאָוז, קלייַבן מיטל-סייזד זיס פּאַטייטאָוז מיט פעסט, גלאַט הויט און קיין באַמליינז.פריש זיס פּאַטייטאָוז אַרבעט בעסטער, אַזוי פּרובירן צו באַקומען זיי פון דיין היגע פאַרמערס מאַרק אָדער שפּייַזקראָם קראָם.

2. צוגרייטן און געווירץ די זיס פּאַטייטאָוז:

אָנהייבן מיט פּרעהעאַטינג די לופט פריער צו בעערעך 400 ° F (200 ° C).בשעת די לופט פריער איז באַהיצונג, וואַשן און רייַבן די זיס פּאַטייטאָוז ונ דורך צו באַזייַטיקן קיין שמוץ אָדער דעבריס.טרוקן זיי מיט פּאַפּיר טאַולז, און שנייַדן זיי אין אפילו-סייזד וועדזשיז אָדער קיובז, דיפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט.

ווייַטער, שטעלן די זיס קאַרטאָפל קיובז אָדער קיובז אין אַ גרויס שיסל.דריזזלע אַ לעפל אָדער צוויי פון מאַסלינע ייל איבער די שפּיץ און שפּריצן מיט דיין געוואלט סיזאַנינגז.א פאָלקס קאָמבינאַציע איז אַ קניפּ פון זאַלץ, פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, קנאָבל פּודער, און פּאַפּריקאַ.וואָרף די זיס פּאַטייטאָוז ביז זיי זענען גאָר קאָוטאַד מיט ייל און געווירץ.

3. צו קאָכן די זיס פּאַטייטאָוז אין די לופט פריער:

אַמאָל די לופט פריער איז פּרעהעאַטעד, שטעלן די סיזאַנד זיס פּאַטייטאָוז אין אַ איין שיכטע אין די לופט פריער קאָרב, מאכן זיכער זיי האָבן גענוג פּלאַץ פֿאַר די הייס לופט צו סערקיאַלייט.אויב דיין לופט פריער איז קלענערער, ​​​​איר קען דאַרפֿן צו קאָכן אין באַטשאַז.

שטעלן די טייַמער פֿאַר וועגן 20 מינוט און קאָכן די זיס פּאַטייטאָוז בייַ 400 ° F (200 ° C).געדענקט צו פליפּ זיי האַלב וועג דורך קוקינג צו ענשור אפילו בראַונינג.קוקינג צייַט קען בייַטן דיפּענדינג אויף די גרייס פון די זיס קאַרטאָפל טשאַנגקס, אַזוי טשעק פּיריאַדיקלי פֿאַר קריספּנאַס.

4. סערוויס און הנאה:

אַמאָל די קוקינג צייַט איז אַרויף, אַראָפּנעמען די גאָר האַלב זיס פּאַטייטאָוז פון די לופט פריער.קריספּי אויף די אַרויס און ווייך פון די ין, עס איז גרייט צו דינען.צי געדינט ווי אַ זייַט שיסל, אַ כעלטיער אָלטערנאַטיוו צו פראנצויזיש פרייז, אָדער ווי אַ טייל פון אַ באַלאַנסט מאָלצייַט, זיס פּאַטייטאָוז האַלב אין די לופט פריער מאַכן אַ געשמאַק דערצו צו קיין טעלער.

פֿאַר עקסטרע טאַם, דינען לופט-געפּרעגלט זיס פּאַטייטאָוז מיט כאָוממייד דיפּס, אַזאַ ווי קנאָבל אַיאָלי אָדער טאַנגי יאָגורט טונקען.די אָפּציעס פאַרבעסערן די טאַם בשעת בעכעסקעם די שיסל געזונט.

אין מסקנא:

מיט אַ לופט פריער, איר קענען הנאה די געשמאַק און כראָמטשען פון זיס פּאַטייטאָוז אָן די וידעפדיק ייל און קאַלאָריעס.נאָך די גרינג סטעפּס, איר קענען מאַכן אַ מאָוטהוואַטערינג זייַט שיסל אָדער סאַטיספייינג פֿאַרבייַסן אַז אַדאַלץ און קידס וועלן ליבע.אַזוי פילן פריי צו עקספּערימענט מיט סיזאַנינגז און קוקינג צייט צו אַנטדעקן דיין גאנץ זיס קאַרטאָפל רעצעפּט.אַרומנעמען די וועלט פון לופט פריינג און נאָכגעבן אין כעלטיער און געשמאַק מילז!