ווי לאַנג צו קאָכן כאַזער טשאַפּס אין לופט פריער

די לופט פריער האט אַ שעם ווי די לעצט קיך אַפּפּליאַנסע, און עס איז נישט שווער צו זען וואָס.מיט זיין פיייקייט צו פּראָדוצירן געשמאַק, קריספּי, געזונט מילז, עס ס קיין ווונדער אַז פילע מענטשן שווערן ביי זייער לופט פרייז.איינער פון די מערסט פאָלקס קיילים צו קאָכן אין די לופט פריער איז כאַזער טשאַפּס, און פֿאַר גוט סיבה - זיי ווערן זאַפטיק און פלייווערפאַל יעדער מאָל.אָבער אויב איר זענט נייַ אין די לופט פריער, איר קען זיין וואַנדערינג: ווי לאַנג טאָן איר קאָכן כאַזער טשאַפּס אין די לופט פריער?

ערשטער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די קוקינג צייט וועט בייַטן באזירט אויף עטלעכע סיבות, אַרייַנגערעכנט די גרעב פון די כאַזער טשאַפּס, די טיפּ פון לופט פריער איר נוצן, און דיין פערזענלעכע ייבערהאַנט פֿאַר דאָננעסס.דאָס איז געזאָגט, דאָ זענען עטלעכע גענעראַל גיידליינז פֿאַר ווי לאַנג צו קאָכן כאַזער טשאַפּס אין די לופט פריער:

טינלי סלייסט כאַזער טשאַפּס (ווייניקער ווי ½ אינטש דיק)
אויב איר האָבן טינלי סלייסט כאַזער טשאַפּס, איר קענען קאָכן זיי אין די לופט פריער בייַ 375 F פֿאַר 8-10 מינוט.זייט זיכער צו פליפּ זיי אַפנ האַלבנ וועג צו מאַכן זיכער זיי קאָכן יוואַנלי אויף ביידע זייטן.איר קענען קאָנטראָלירן די ינערלעך טעמפּעראַטור מיט אַ פלייש טערמאָמעטער צו מאַכן זיכער אַז זיי דערגרייכן 145F.

דיק שנייַדן כאַזער טשאַפּס (1 אינטש דיק אָדער מער)
פֿאַר טיקער כאַזער טשאַפּס, איר וועט וועלן צו פאַרגרעסערן די קאָכן צייט צו אַרום 12-15 מינוט בייַ 375 F.ווידער, קאָנטראָלירן די ינערלעך טעמפּעראַטור מיט אַ פלייש טערמאָמעטער צו מאַכן זיכער עס ריטשאַז 145F.

ביין-אין כאַזער טשאַפּס
אויב דיין כאַזער טשאַפּס האָבן ביינער, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל מינוט צו די קוקינג צייט.פֿאַר ביין-אין כאַזער טשאַפּס 1 אינטש דיק אָדער טיקער, קאָכן בייַ 375 ף פֿאַר 15-20 מינוט, טורנינג האַלב וועג דורך.

בראַזעד כאַזער טשאַפּס
אויב איר מאַרינירן די כאַזער טשאַפּס איידער איר קאָכן זיי אין די לופט פריער, איר דאַרפֿן צו סטרויערן די קוקינג צייט אַקאָרדינגלי.מאַרינאַטעד כאַזער טשאַפּס וועט נעמען ווייניקער צייַט צו קאָכן אין די לופט פריער ווייַל די מאַרינייד העלפט טענדערייז די פלייש.ציל פֿאַר וועגן 8-12 מינוט בייַ 375F, דיפּענדינג אויף די גרעב פון די כאַזער טשאַפּס.

ניט קיין ענין ווי איר קאָכן דיין כאַזער טשאַפּס אין די לופט פריער, עס איז שטענדיק אַ גוטע געדאַנק צו קאָנטראָלירן די ינערלעך טעמפּעראַטור צו מאַכן זיכער אַז זיי זענען גאָר האַלב.ווי דערמאנט פריער, די FDA רעקאַמענדז צו קאָכן כאַזער צו אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 145F צו ענשור אַז עס איז זיכער צו עסן.ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער איז די יזיאַסט און מערסט פּינטלעך אופֿן.

אין מסקנא, קוקינג כאַזער טשאַפּס אין די לופט פריער איז אַ שנעל און גרינג וועג צו מאַכן אַ געשמאַק און נערעוודיק מאָלצייַט.גיי די אַלגעמיינע גיידליינז פֿאַר קוקינג צייט און איר וועט האָבן גאנץ כאַזער טשאַפּס יעדער מאָל.דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט מיט פאַרשידענע סיזאַנינגז און מאַריניידז צו מאַכן דיין אייגענע יינציק טוויסט אויף דעם קלאַסיש שיסל.מזל לופט פריינג!