לופט פרייז האָבן פארדינט פּאָפּולאַריטעט צווישן געזונט-באַוווסטזיניק מענטשן אין די לעצטע יאָרן, פּראַמאַסינג קריספּי, פלייווערפאַל קיילים מיט ווייניקער ייל.איינער פון די מערסט פּראָסט ניצט פֿאַר אַ לופט פריער איז צו קאָכן פראנצויזיש פרייז, אַ באַליבט טרייסט עסנוואַרג.אָבער ווי לאַנג נעמט עס טאַקע צו דערגרייכן דעם גאָלדען קריספּי שליימעס?אין דעם בלאָג פּאָסטן, מיר וועלן ויספאָרשן ידעאַל קוקינג צייט און עטלעכע עצות צו ענשור אַז דיין פרייז פרייז זענען לעגאַמרע געשמאַק.
ידעאַל קוקינג צייט:
קוקינג צייט פֿאַר פראנצויזיש פרייז אין די לופט פריער קען בייַטן דיפּענדינג אויף די גרעב פון די פראנצויזיש פרייז און די מאָדעל פון די לופט פרייז.אין אַלגעמיין, עס איז רעקאַמענדיד צו פּרעהעאַט די לופט פריער ביי 400 ° F אָדער 200 ° C פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער קוקינג.דאָס העלפּס צו ענשור אפילו קוקינג און אַ קריספּפּער סוף רעזולטאַט.
פֿאַר פאַרפרוירן פראנצויזיש פרייז, די טיפּיש קאָכן צייַט איז 15-20 מינוט.אָבער, עס איז שטענדיק בעסטער צו אָפּשיקן צו דער פאַבריקאַנט ס פּעקל ינסטראַקשאַנז פֿאַר פּינטלעך קוקינג צייט.די פרייז מוזן זיין אויפגעטרייסלט אָדער סטערד בעשאַס קוקינג צו ענשור אַז זיי זענען העאַטעד יוואַנלי.
אויב איר ווילן צו מאַכן כאָוממייד פריש-שנייַדן פרייז, מיר רעקאָמענדירן סאָוקינג זיי אין קאַלט וואַסער פֿאַר וועגן 30 מינוט איידער קוקינג.דעם שריט העלפט באַזייַטיקן וידעפדיק קראָכמאַל און מאכט די פרייז קריספּיער.נאָך סאָוקינג, פליסן די טשיפּס און טרוקן זיי מיט אַ קיך האַנטעך.פּרעהעאַט די לופט פריער ווי פריער דיסקרייבד, און קאָכן די פריש-שנייַדן פרייז פֿאַר וועגן 25-30 מינוט, שאַקינג טייל מאָל צו ענשור אפילו קוקינג.
עצות פֿאַר פּערפעקט לופט פרייז:
1. קלייַבן די רעכט פּאַטייטאָוז: קלייַבן אַ קראָכמאַל קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט אַזאַ ווי רוססעט אָדער יוקאָן גאָלד פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן.די פּאַטייטאָוז זענען העכער אין קראָכמאַל, אַזוי די פרייז זענען עקסטרע קריספּי.
2. שנייַדן די פרייז: מאַכן זיכער אַז אַלע פרייז זענען פון אַ ענלעך גרעב צו ענשור אפילו באַהיצונג.יוואַנלי שנייַדן טשיפּס וועט צושטעלן אַ קאָנסיסטענט כראָמטשען.
3. אָילינג: טראָץ דעם נאָמען, די לופט פריער ריקווייערז אַ קליין סומע פון ייל צו דערגרייכן די געוואלט קריספּנאַס.וואָרף די שנייַדן פּאַטייטאָוז מיט 1 צו 2 טייבאַלספּונז פון ייל איידער לופט פריינג.
4. געווירץ: עקספּערימענט מיט פאַרשידן סיזאַנינגז צו לייגן טאַם צו דיין פרייז.פון קלאַסיש זאַלץ און פעפער צו קנאָבל פּודער, פּאַפּריקאַ, און אפילו פּאַרמעסאַן, איר קענען ווערן שעפעריש ווען געווירץ דיין פרייז פרייז.
אין מסקנא:
לופט פרייז האָבן רעוואַלושאַנייזד די וועג מיר קאָכן און הנאה אונדזער באַליבסטע קיילים, ספּעציעל פראנצויזיש פרייז.די ידעאַל קוקינג צייט פֿאַר פרייז פרייז דעפּענדס אויף סיבות אַזאַ ווי די גרעב פון די פרייז און די מאָדעל פון לופט פרייז.דורך נאָכפאָלגן די עצות דערמאנט אין דעם בלאָג, איר קענען באַקומען בישליימעס קריספּי, גאָלדען ברוין פרייז וואָס זענען כעלטיער ווי די טראדיציאנעלן טיף-געפּרעגלט ווערסיע.אַזוי כאַפּן דיין לופט פריער און באַקומען גרייט צו נאָכגעבן אין שולד-פריי קרונטשי גוטסקייט!
פּאָסטן צייט: יוני 30-2023