דער שטיין מיקסער האט לאַנג שוין כיילד ווי אַ ינדיספּענסאַבאַל אַפּפּליאַנסע אין דער קיך.צי איר זענט אַ סיזאַנד בעקער אָדער אַ קולינאַריש ענטוזיאַסט, איר מיסטאָמע געפֿונען קאַונטלאַס רעסאַפּיז וואָס דאַרפן די נוצן פון אַ שטיין מיקסער.אָבער וואָס אויב איר טאָן ניט האָבן איין?קענען איר נוצן אַ האַנט מיקסער ווי אַ ווייאַבאַל אנדער ברירה?אין דעם בלאָג פּאָסטן, מיר וועלן ויספאָרשן דעם קשיא און געבן איר עטלעכע נוציק ינסייץ.
וויסן די חילוק:
איידער מיר באַקומען אין די דעטאַילס, עס איז ווערט צו פֿאַרשטיין די פונדאַמענטאַל חילוק צווישן אַ שטיין מיקסער און אַ האַנט מיקסער.שטיין מיקסערז זענען דיזיינד צו זיין שטאַרק, האַנט-פריי סאַלושאַנז וואָס קענען שעפּן גרויס קוואַנטאַטיז פון טייג אָדער טייג.אין קאַנטראַסט, האַנט מיקסערז זענען מער סאָליד, קענען זיין געהאלטן אין די האַנט און זענען אָפט געניצט פֿאַר קלענערער טאַסקס.
קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט רעסאַפּיז:
אין רובֿ קאַסעס, אַ האַנט מיקסער קענען זיין געוויינט ווי אַן אנדער ברירה צו אַ שטיין מיקסער.אָבער, עס זענען עטלעכע קייוויאַץ צו באַטראַכטן.ווען עס קומט צו שווער-פליכט מיקסינג אָדער נידינג רעסאַפּיז, אַזאַ ווי ברויט טייג אָדער שייגעץ קיכל טייג, די מאַכט און פעסטקייַט פון אַ שטיין מיקסער איז ניט ענלעך.האַנט מיקסערז קענען געראַנגל מיט די טאַסקס, וואָס קענען רעזולטאַט אין אַניוואַן מיקסינג אָדער שפּאַנונג די מאָטאָר.
צו סטרויערן די בלענדינג טעכניק:
אויב איר געפֿינען זיך אָן אַקסעס צו אַ שטיין מיקסער, עס זענען עטלעכע טוויקס איר קענען מאַכן צו ענשור מצליח רעזולטאַטן מיט אַ האַנט מיקסער.אָנהייבן מיט קליין באַטשאַז צו פאַרמייַדן אָוווערלאָודינג די מאָטאָר.מישן מיט אַ נידעריקער גיכקייַט און זיין אַווער פון די מאַכט שיעור פון די מיקסער.אויך, מאַכן זיכער צו האַלטן און האַלטן קאָנטראָל איבער דיין האַנט מיקסער צו באַקומען די געהעריק קאָנסיסטענסי פֿאַר דיין טייג אָדער טייג.
ינוועסטמאַנץ:
בשעת שטיין מיקסערז פאָרשלאָגן ווערסאַטילאַטי דורך זייער פאַרשיידנקייַט פון אַטאַטשמאַנץ, עטלעכע פון די אַטאַטשמאַנץ זענען אויך קאַמפּאַטאַבאַל מיט האַנט מיקסערז.אַקסעססאָריעס אַזאַ ווי טייג כוקס, וויקס און ביטערז קענען פאַרבעסערן די קייפּאַבילאַטיז פון אַ האַנט מיקסער און מאַכן עס בעסער פּאַסיק פֿאַר ספּעציפיש טאַסקס.ינוועסטינג אין די אַקסעסעריז קענען העלפֿן בריק די ריס צווישן האַנט מיקסערז און שטיין מיקסערז, אַלאַוינג איר צו בראָדאַן דיין קולינאַריש כערייזאַנז.
אַפּגרייד הערות:
אויב איר געפֿינען זיך אין קעסיידערדיק דאַרפֿן פון אַ שטיין מיקסער אָדער איר זענט אַ ערנסט באַקינג ענטוזיאַסט, עס קען זיין ווערט צו באַטראַכטן אַפּגריידינג צו אַ שטיין מיקסער.געוואקסן מאַכט, פעסטקייַט און נאָך פֿעיִקייטן מאַכן עס אַ ווערטיק ינוועסמאַנט פֿאַר לאַנג-טערמין נוצן.אָבער, אויב איר זענט אַ טיילמאָליק בעקער אָדער ליב די קאַנוויניאַנס פון אַ האַנט מיקסער, לערנען צו מאַכן די מערסט פון עס קענען שפּאָרן געלט און טאָמבאַנק פּלאַץ.
בשעת אַ שטיין מיקסער בלי האט פילע אַדוואַנטידזשיז אין דער קיך, אַ האַנט מיקסער קענען נאָך זיין אַ פּאַסיק פאַרבייַט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סינעריאָוז.דורך פארשטאנד די דיפעראַנסיז און לימיטיישאַנז, אַדזשאַסטינג דיין מיקסינג טעכניק און ניצן קאַמפּאַטאַבאַל אַקסעסעריז, איר קענען דערגרייכן באַפרידיקנדיק רעזולטאַטן מיט דיין האַנט בלענדער.עס איז יקערדיק צו אַדאַפּט צו די מכשירים איר האָבן און ויספאָרשן אַלטערנאַטיוועס צו טרעפן דיין קולינאַריש תאוות.אַזוי טאָן ניט לאָזן די פעלן פון אַ שטיין מיקסער האַלטן איר צוריק פון דיין שעפֿערישקייט אין דער קיך!
פּאָסטן צייט: אויגוסט-10-2023