Cà phê là thức uống được yêu thích và thiết yếu của mọi người vào buổi sáng mà sự tiện lợi và phổ biến của nó phần lớn là nhờ vào việc phát minh ra máy pha cà phê.Chiếc máy pha cà phê khiêm tốn này đã cách mạng hóa cách chúng ta pha và thưởng thức loại đồ uống này.Nhưng bạn đã bao giờ dừng lại để tự hỏi ai đã phát minh ra cỗ máy khéo léo này chưa?Hãy tham gia cùng chúng tôi trên hành trình xuyên suốt lịch sử và khám phá những ngôi sao sáng đằng sau việc phát minh ra máy pha cà phê.
Tiền thân của máy pha cà phê:
Trước khi tìm hiểu những tiền thân của việc phát minh ra máy pha cà phê, điều quan trọng là phải hiểu tất cả bắt đầu từ đâu.Tiền thân của máy pha cà phê hiện đại có thể bắt nguồn từ đầu những năm 1600, khi khái niệm pha cà phê thông qua thiết bị này ra đời.Ý đã phát triển một thiết bị có tên là “máy pha cà phê espresso”, đặt nền móng cho những đổi mới trong tương lai.
1. Angelo Moriondo:
Nhà cách mạng thực sự đặt nền móng cho máy pha cà phê ngày nay là kỹ sư người Ý Angelo Moriondo.Năm 1884, Moriondo được cấp bằng sáng chế cho chiếc máy pha cà phê chạy bằng hơi nước đầu tiên, tự động hóa quy trình pha cà phê và mở ra cơ hội cho những cải tiến trong tương lai.Sáng chế sử dụng áp suất hơi nước để pha cà phê nhanh, đây là một phương pháp nhanh hơn và hiệu quả hơn so với cách pha thông thường.
2. Luigi Bezerra:
Dựa trên phát minh của Moriondo, một nhà phát minh người Ý khác, Luigi Bezzera, đã đưa ra phiên bản máy pha cà phê của mình.Năm 1901, Bezzera đã được cấp bằng sáng chế cho một chiếc máy pha cà phê có khả năng tạo áp suất cao hơn, giúp chiết xuất mịn hơn và hương vị cà phê đậm đà hơn.Máy móc của ông được trang bị tay cầm và hệ thống xả áp giúp tăng độ chính xác và khả năng kiểm soát của quy trình sản xuất bia.
3. Desiderio Pavone:
Doanh nhân Desiderio Pavoni đã nhận ra tiềm năng thương mại của máy pha cà phê Bezzera và cấp bằng sáng chế cho nó vào năm 1903. Pavoni đã cải tiến hơn nữa thiết kế của máy, giới thiệu các đòn bẩy để điều chỉnh áp suất và cung cấp khả năng chiết xuất nhất quán.Những đóng góp của ông đã giúp phổ biến máy pha cà phê trong các quán cà phê và hộ gia đình trên khắp nước Ý.
4. Ernesto Valente:
Năm 1946, nhà sản xuất cà phê người Ý Ernesto Valente đã phát triển chiếc máy pha cà phê mang tính biểu tượng hiện nay.Cải tiến mang tính đột phá này giới thiệu các bộ phận làm nóng riêng biệt để ủ và hấp, cho phép vận hành đồng thời.Phát minh của Valente đánh dấu một sự thay đổi lớn trong việc tạo ra những chiếc máy nhỏ gọn và kiểu dáng đẹp, hoàn hảo cho các quán cà phê nhỏ và gia đình.
5. Achill Gaggia:
Cái tên Gaggia đồng nghĩa với cà phê espresso và vì lý do chính đáng.Năm 1947, Achille Gaggia đã cách mạng hóa trải nghiệm cà phê bằng máy pha cà phê đòn bẩy được cấp bằng sáng chế của mình.Gaggia giới thiệu một pít-tông, khi được vận hành thủ công, chiết xuất cà phê dưới áp suất cao, tạo ra lớp crema hoàn hảo trên cà phê espresso.Sự đổi mới này đã thay đổi mãi mãi chất lượng của cà phê espresso và đưa Gaggia trở thành người dẫn đầu trong ngành công nghiệp máy pha cà phê.
Từ phát minh chạy bằng hơi nước của Angelo Moriondo đến kiệt tác cà phê espresso của Achille Gaggia, sự phát triển của máy pha cà phê phản ánh tiến bộ công nghệ và sự cống hiến để nâng cao trải nghiệm cà phê.Những nhà phát minh này và những đóng góp đột phá của họ tiếp tục định hình buổi sáng của chúng ta và tăng năng suất của chúng ta.Vì vậy, lần tới khi bạn nhâm nhi một tách cà phê nóng, hãy dành một chút thời gian để đánh giá cao sự tuyệt vời của từng giọt, nhờ vào sự khéo léo của những người dám thay đổi cách chúng ta pha cà phê.
Thời gian đăng bài: Jul-08-2023