Đối với những người yêu thích cà phê, không gì tuyệt vời hơn một tách cà phê đen đậm đà và sảng khoái để bắt đầu ngày mới.Nhưng nếu bạn không có máy pha cà phê thì sao?Đừng lo lắng, vì trong bài đăng trên blog này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn các bước về cách pha cà phê đen hoàn hảo mà không cần máy.Tất cả những gì bạn cần là một số hạt cà phê mới xay, nước nóng và một vài dụng cụ đơn giản!
1. Chọn hạt cà phê và xay phù hợp:
Bước đầu tiên để pha một tách cà phê đen ngon là chọn hạt cà phê phù hợp.Chọn đậu nguyên hạt chất lượng cao phù hợp với sở thích khẩu vị của bạn.Cho dù bạn thích hương vị đậm đà hay nhẹ nhàng, hãy chọn đậu mới rang để có hương vị tươi ngon nhất có thể.
Nếu bạn không có máy pha cà phê, điều quan trọng là phải xay hạt cà phê của bạn sao cho đạt độ đặc phù hợp.Để có một tách cà phê đen hoàn hảo, nên xay thô vừa.Nếu không có máy xay cà phê, bạn có thể mua cà phê xay sẵn nhưng hương vị có thể không bằng cà phê tươi.
2. Chuẩn bị nước:
Khi pha cà phê không dùng máy, nhiệt độ của nước được sử dụng đóng một vai trò quan trọng.Đun nóng nước đến khoảng 195-205°F (90-96°C) để chiết xuất tối ưu.Đun sôi nước và để yên trong 30 giây đến 1 phút để giảm nhiệt độ một chút.
3. Phương pháp ngâm:
Bây giờ, đã đến lúc pha cà phê bằng phương pháp ngâm.Thêm lượng bã cà phê mong muốn vào cốc hoặc bình ép kiểu Pháp.Một nguyên tắc chung là 2 thìa cà phê trên 6 ounce nước.Bạn có thể điều chỉnh giá trị này cho phù hợp với sức mạnh ưa thích của mình.
4. Rót và ngâm:
Từ từ đổ nước nóng lên bã cà phê, đảm bảo bao phủ đều tất cả bã.Khuấy nhẹ nhàng để đảm bảo bã cà phê được bão hòa hoàn toàn với nước.Để hỗn hợp ngấm trong khoảng 4 phút.Bạn có thể điều chỉnh thời gian ủ để làm cho nó mạnh hơn hoặc nhẹ hơn tùy theo khẩu vị của bạn.
5. Trích xuất và lọc:
Sau khi ngâm, bạn cần chiết cà phê ra khỏi bã cà phê.Nếu dùng cốc không có bộ lọc tích hợp, bạn có thể dùng rây lưới mịn hoặc vải thưa để tách chất lỏng ra khỏi bã cà phê.Đối với người dùng máy ép kiểu Pháp, hãy nhấn pít-tông từ từ để lọc cà phê.
6. Dịch vụ và Truy cập:
Tách cà phê đen của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức!Bạn có thể thưởng thức trực tiếp hoặc làm ngọt bằng mật ong, đường hoặc sữa nếu muốn.Tốt nhất nên uống cà phê đen khi mới uống, vì vậy chỉ uống theo lượng bạn định uống.
Tóm tắt:
Ai nói rằng bạn cần một chiếc máy pha cà phê sang trọng để thưởng thức một tách cà phê đen ngon?Chỉ cần làm theo các bước đơn giản sau đây là bạn có thể dễ dàng pha một tách cà phê đen thơm ngon tại nhà.Vì vậy, cho dù bạn đang đi cắm trại, đi du lịch hay chỉ muốn đơn giản hóa quy trình pha cà phê của mình, hãy bỏ máy pha cà phê và nắm lấy nghệ thuật pha cà phê thủ công.Giải phóng nhân viên pha chế bên trong của bạn và tận hưởng trải nghiệm thú vị khi pha cà phê đen mà không cần máy!
Thời gian đăng bài: 13-07-2023