Agar siz frantsuz kartoshkasini yaxshi ko'rsangiz, isitilgandan keyin qoldiqlar o'z siqilishini yo'qotish qanchalik xafa bo'lishini bilasiz.Yaxshiyamki, fritöz ixtirosi bizning sevimli gazaklar va ovqatlarimizni isitish usulini o'zgartirdi.Ushbu blogda biz fritözdan mukammal tiniq va chidab bo'lmas darajada mazali qayta isitiladigan kartoshka uchun foydalanish sirlarimiz bilan o'rtoqlashamiz.Ho'l, yumshoq qoldiqlar bilan xayrlashing va oson, tez va mazali yechimlarga salom ayting!
Kartoshkani qayta isitish san'ati:
1. Fritözingizni tayyorlang: qovurdoqni oldindan qizdirish qovurilgan kartoshkani olish uchun juda muhimdir.Eng yaxshi natijaga erishish uchun uni 400°F (200°C) ga oldindan qizdiring.Bu issiq havoning bir tekisda aylanishini ta'minlaydi, bu sizga tashqi tomondan qarsillab, ichki qismi yumshoq kartoshka beradi.
2. Yog ': Frilaringizning yoqimli siqilishini saqlab qolish uchun ularni ozgina yog'lang.Havoda qovurish bilan yog' bir tekis taqsimlanadi va siz xohlagan qo'shimcha tiniqlikni qo'shadi.O'rta kattalikdagi to'plam uchun bir yoki ikki osh qoshiq sizning sevimli yog'ingiz etarli bo'lishi kerak.
3. Frilarni bir qatlamda joylashtiring: Fritöz savatini haddan tashqari to'ldirish notekis isishiga va kamroq tiniq kartoshka paydo bo'lishiga olib keladi.Bir tekis pishirishni ta'minlash uchun, har bir tilim orasida bir oz bo'sh joy qoldirib, chiplarni bir qatlamga joylashtiring.Agar siz qayta isitish uchun kattaroq partiyani tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni eng yaxshi tuzilish uchun partiyalarda qilish yaxshidir.
4. Chayqash: Pishirish vaqtining yarmida, fritözni yoqing va kartoshkani yumshoq silkiting.Bu har qanday pishmagan tomonlarini issiq havoga qo'yib, har bir baliqning tiniq va oltin bo'lishini ta'minlaydi.Tasodifiy to'kilib ketmaslik yoki kuyib ketmaslik uchun savatni ehtiyotkorlik bilan silkiting.
5. Pishirish vaqti va haroratini sozlang: Pishirish vaqti kartoshka qalinligi va soniga qarab farq qilishi mumkin.Fritözni 400 ° F (200 ° C) ga oldindan qizdirish yaxshi boshlanish nuqtasi bo'lsa-da, tajriba o'tkazishdan qo'rqmang va harorat va vaqtni o'zingizning shaxsiy xohishingizga moslang.Esingizda bo'lsin, amaliyot mukammal qiladi!
6. Darhol xizmat qiling: Kartoshka mukammal darajada qizdirilgach, ularni fritözdan olib tashlang va darhol xizmat qiling.Havoda qovurilgan chiplar eng yaxshi yangi bo'ladi, chunki ular vaqt o'tishi bilan o'zlarining siqilishini yo'qotadilar.Gurmega o'xshash tajriba uchun ketchup, mayonez yoki sous kabi sevimli ziravorlaringizni qo'shing.
yakunida:
Fritöz tufayli qolgan qovurilgan kartoshkani yana qizdirish har qachongidan ham osonroq.Ushbu oson qadamlarni bajaring va siz o'z uyingizdagi qulaylikdan restoran sifatidagi chiplardan bahramand bo'lishingiz mumkin.Mukammal natijaning kalitlari bu oldindan qizdirish, moy surtish, bir qatlamda joylashtirish, chayqash bilan pishirish va pishirish vaqti va haroratini sozlashdir.Ushbu maslahatlar yordamida siz hech qachon nam kartoshkani qayta isitish haqida tashvishlanmaysiz.
Yuborilgan vaqt: 21-iyun-2023