Siz suvli, tiniq tovuq sonlarini xohlaysizmi, lekin oshxonada soatlab o'tirishni xohlamaysizmi?Boshqa qaramang!Fritöz yordamida siz qisqa vaqt ichida mukammal pishirilgan tovuq sonlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.Ushbu blog postida biz tovuq sonlarini fritözda pishirish uchun qancha vaqt ketishini, shuningdek, har safar tiniq va mazali qovurish bo'yicha ba'zi maslahatlarni ko'rib chiqamiz.
Fritözda tovuq sonlarini pishirish uchun:
Tovuq sonlarini fritözda pishirishda vaqt muhim ahamiyatga ega.Tovuq sonlarini mukammal pishiq qilish uchun quyidagi oson qadamlarni bajaring:
1. Fritözni oldindan qizdiring: Pishirishdan oldin fritözni oldindan qizdirish juda muhim.Bu barabanlarning bir tekis qizdirilishini ta'minlaydi va kerakli tiniq qoplamaga erishadi.Fritözni tavsiya etilgan haroratga (odatda taxminan 400 ° F yoki 200 ° C) qo'ying va bir necha daqiqa oldindan qizdiring.
2. Barabanlarni tayyorlang: Avval barabanlarni qog'oz sochiq bilan quriting.Lazzatni yaxshilash uchun tuz, qalampir, sarimsoq kukuni yoki paprika kabi sevimli ziravorlaringiz bilan tatib ko'ring.Tovuq oyoqlari ham kuchliroq lazzat uchun marinadlanishi mumkin.
3. Tovuq oyoqlarini havo fritöz savatiga joylashtiring: Tovuq oyoqlarini bir-biriga tegmasligiga ishonch hosil qilib, havo fritöz savatiga bir qatlamga joylashtiring.Bu issiq havoni oyoq atrofida aylantirib, bir tekis pishirishni ta'minlaydi.
4. Pishirish vaqtini belgilang: Fritözda tovuq barabanlarini pishirish vaqti tovuq barabanlarining kattaligi va qalinligiga qarab o'zgaradi.Odatda, tovuq sonlari taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiriladi.Biroq, kam pishmaslik yoki ortiqcha pishmaslik uchun tayyorligini tekshirish juda muhimdir.Go'sht termometridan foydalanib, tovuqning ichki harorati 165 ° F (74 ° C) ga yetganiga ishonch hosil qiling.
Tovuq sonlarini mukammal qilish siri:
1. Yog 'bilan ozgina surting: Ortiqcha yog'siz tiniq tuzilishga erishish uchun tovuq sonlarini pishirish spreyi bilan engil surtish yoki moy bilan ozgina surtish mumkin.Bu qizarib ketish va tiniqlikni oshirishga yordam beradi.
2. Savatni silkiting: pishirish vaqtining yarmida, fritözni to'xtatib turing va savatni silkiting.Bu qadam barabanlarning har tomondan bir tekis pishishini va pishiq bo'lishini ta'minlaydi.
3. Turli xil lazzatlar bilan tajriba qiling: oddiy tuz va qalampir ziravorlari mazali bo'lsa-da, ziravorlar, o'tlar va hatto soslar bilan tajriba qiling.Barbekyu, asal xantal, teriyaki yoki limon o'tlari kabi lazzatlarni o'rganing, bu sizning baraban tayoqchasini ta'minlaydi.
Fritözning qulayligi tufayli tovuq sonlarini pishirish juda oson.Tavsiya etilgan pishirish vaqtlari va haroratlariga rioya qilish va bir nechta foydali maslahatlarni o'z ichiga olgan holda, siz go'shtni nam va suvli holda ushlab turganda, chidab bo'lmas darajada tiniq qobiqqa erishishingiz mumkin.Shunday qilib, keyingi safar tovuq sonlarini xohlayotganingizda, fritözni yoqing va achchiq xushbo'ylik va sho'r lazzatning ajoyib kombinatsiyasidan bahramand bo'ling!
Xabar vaqti: 28-iyun-2023