Zamonaviy oshxonada samaradorlik va qulaylik birinchi o'rinda turadi.Stend mikserlari va oziq-ovqat protsessorlari pishirish va pishirishni oson qilish uchun mashhur bo'lgan eng keng tarqalgan oshxona jihozlaridan ikkitasidir.Ammo stend mikseringizdan oziq-ovqat protsessor sifatida foydalanib, undan maksimal darajada foydalana olasizmi, deb hech o'ylab ko'rganmisiz?Ushbu blog postida biz stendli mikserning ko'p qirraliligini o'rganamiz va u oziq-ovqat protsessoriga munosib muqobil bo'lishi mumkinligini bilib olamiz.
Stend mikserlari haqida bilib oling:
Stendli mikser - bu turli funktsiyalarga ega bo'lgan kuchli oshxona vositasi.U asosan pishirish ishlarida ingredientlarni aralashtirish, qamchilash va yoğurma uchun ishlatiladi.Uning kuchli motori va keng assortimenti, masalan, eshkaklar, ko'pirtirgichlar va xamir ilgaklari uni mazali tortlar, pechene va non tayyorlash uchun ajralmas asbobga aylantiradi.
Oziq-ovqat protsessor: butunlay boshqa hayvon:
Boshqa tomondan, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalari maydalash, kesish, maydalash va kesish kabi turli xil ovqat tayyorlash vazifalarini bajarish uchun mo'ljallangan.Uning o'tkir pichoqlari va turli qo'shimchalari yumshoq va qattiq xom ashyoni aniqlik bilan qayta ishlash imkonini beradi.Oziq-ovqat protsessori salat tayyorlashdan tortib, xamir tayyorlash va hatto go‘sht qiymalashgacha oshxonada vaqt va energiyani tejaydigan ko‘p qirrali qurilmadir.
Stend mikserini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi sifatida ishlatish mumkinmi?
Stendli mikser pishirish va aralashtirish vazifalari uchun ajoyib vosita bo'lishi mumkin bo'lsa-da, u oziq-ovqat protsessor sifatida imkoniyatlari bilan cheklangan.Ba'zi stendli mikserlar qo'shimcha aksessuarlar, masalan, kesgichlar va maydalagichlar bilan ta'minlangan bo'lsa-da, ular maxsus oziq-ovqat protsessorlari kabi aniqlik va funksionallikni ta'minlamasligi mumkin.
Oziq-ovqat protsessorini simulyatsiya qilishda stend mikserining asosiy cheklovlaridan biri uning shaklidir.Stendli mikserlar odatda chuqur va tor idishga ega, bu esa ingredientlarni to'g'ri kesish yoki kesishni qiyinlashtirishi mumkin.Bundan tashqari, uning pichoqlari oziq-ovqat protsessoridagi kabi o'tkir yoki ko'p qirrali emas.
Bundan tashqari, stendli mikserning asosiy vazifasi silliq xamir va xamir tayyorlashga urg'u berib, ingredientlarni aralashtirish va gazlantirishdir.Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash bo'yicha ba'zi vazifalarni bajarishga urinib ko'rishi mumkin bo'lsa-da, u kerakli mustahkamlik yoki tuzilishni keltirmasligi mumkin.Misol uchun, stend mikserida pishloqni maydalash yoki yong'oqlarni samarali maydalash muammosi bo'lishi mumkin.
Ikki dunyoning eng yaxshilari:
Stend mikseri oziq-ovqat protsessorini to'liq almashtira olmasa ham, u oziq-ovqat tayyorlashning ba'zi vazifalari uchun foydali yordamchi bo'lishi mumkin.Misol uchun, pishirilgan tovuqni tezda maydalash yoki köfte uchun ingredientlarni aralashtirish uchun stendli mikserning eshkak moslamasidan foydalanish mumkin.
Stend mikserining oziq-ovqat protsessoriga nisbatan yana bir afzalligi uning katta miqdordagi ingredientlarni samarali qayta ishlash qobiliyatidir.Shunday qilib, agar siz ko'p salsa yoki xamir tayyorlayotgan bo'lsangiz, stendli mikserdan foydalanish sizga ko'p vaqt va energiyani tejaydi.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, stendli mikser har qanday oshxonada qimmatbaho uskuna bo'lsa-da, u ko'p maqsadli oziq-ovqat protsessorini to'liq almashtira olmaydi.Har bir jihoz turli xil pishirish va pishirish ehtiyojlari uchun o'ziga xos xususiyatlarga ega.Shunday qilib, agar siz tez-tez oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash bo'yicha turli xil vazifalarni bajarayotganingizni ko'rsangiz, bu maxsus oziq-ovqat protsessoriga sarmoya kiritishga arziydi.Biroq, stendli mikserning kuchini kamaytirmang.Bu pishirishda va undan keyin ingredientlarni aralashtirish, qamchilash va yoğurma uchun muhim vosita bo'lib qoladi.
Xabar vaqti: 2023 yil 09-avgust