Havo fritözlari so'nggi yillarda mashhurlik kasb etgan oshxona jihozidir.Bu qovurilgan ovqatni yaxshi ko'radiganlar uchun mukammal yechim, lekin qovurish usuli bilan bog'liq sog'liq uchun xavflardan qochishni xohlaydi.Fritöz o'zining noyob texnologiyasi bilan oziq-ovqatlarni yog'siz qovurish imkonini beradi.Ushbu maqolada biz fritözlarning tarixini ko'rib chiqamiz va ular qanday qilib butun dunyo bo'ylab zamonaviy oshxonalarning muhim qismiga aylanganini o'rganamiz.
dastlabki yillar
Birinchi fritöz 2005 yilda Flibs deb nomlangan kompaniya tomonidan ishlab chiqarilgan.U birinchi marta Evropada debyut qildi va innovatsion dizayni va yog'dan foydalanmasdan ovqatni qovurish qobiliyati tufayli tezda mashhurlikka erishdi.Flibs fritözlarida Rapid Air Technology nomli yangi texnologiya mavjud bo‘lib, u oziq-ovqat atrofida issiq havoni aylanib, uni bir tekisda pishirishni o‘z ichiga oladi.
Bozorda paydo bo'lgan dastlabki bir necha yil ichida fritözlar, birinchi navbatda, yog'ga kaloriya qo'shmasdan, chuqur qovurilgan ovqatlardan bahramand bo'lishni xohlaydigan sog'lig'iga e'tibor qaratadigan odamlarga qaratilgan edi.Bu an'anaviy qovurish usullarida qo'llaniladigan yog'ning faqat bir qismini ishlatib, kartoshka chiplari, tovuq qanotlari va boshqa qovurilgan ovqatlar uchun mo''jizalar yaratadigan qurilma.
mahorati oshirildi
Fritözlarning mashhurligi oshgani sayin, boshqa ishlab chiqaruvchilar ham e'tibor berishni boshladilar.Ko'p o'tmay, Tefal va Ninja kabi kompaniyalar o'z jihozlarining versiyalarini taqdim etdilar, ularning ba'zilari qovurish va suvsizlantirish funktsiyalari kabi qo'shimcha funktsiyalarni qo'shib, fritözning ko'p qirraliligini yanada oshirdi.
Yillar davomida bozorga ko'proq brendlar kirdi, ularning har biri yanada yaxshi pishirish tajribasini yaratish uchun texnologiyani takomillashtirdi.Bularga raqamli displeylar, sozlanishi haroratni boshqarish va hatto ovozli boshqaruv texnologiyasini qo'shish kiradi.
Havo fritözi sog'liq uchun mo'ljallangan mahsulotdan mazali taomlarni tez va oson tayyorlamoqchi bo'lganlar uchun oddiy oshxona jihoziga aylandi.Vaqt o'tishi bilan fritözlar o'zlarining dastlabki o'tmishdoshlariga qaraganda ancha murakkab, ulardan foydalanish oson va ko'p jihatdan sog'liq uchun ko'proq e'tiborga olindi.
Fritözdan foydalanishning afzalliklari
Fritözdan foydalanishning bir qancha afzalliklari bor.Birinchidan, bu an'anaviy chuqur qovurish usulidan ko'ra sog'lomroq muqobildir, chunki ovqatni pishirish uchun yog' yoki ozgina yog' kerak bo'ladi.Fritözlar ovqat pishirish uchun issiq havodan foydalanganligi sababli, issiq yog'ga ehtiyoj qolmaydi, bu to'kilsa xavfli bo'lishi va yurak kasalliklari va yuqori xolesterin kabi sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.
Fritözdan foydalanishning yana bir afzalligi shundaki, u ovqatni tez va samarali pishiradi.Oddiy fritöz ovqatni an'anaviy pech yoki pechkaga qaraganda 50% tezroq pishiradi.Bu shuni anglatadiki, siz mazali qovurilgan taomlarni pechda pishirishdan ko'proq vaqt kutmasdan bahramand bo'lishingiz mumkin.Bundan tashqari, fritöz turli xil taomlarni ishtaha qo'yishdan tortib asosiy taomlarga va hatto shirinliklarga tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
yakunida
Fritözning tarixi hayratlanarli voqea bo'lib, u qurilma tokchadan asosiy oqimgacha o'sishini ko'rgan.O'zining sog'lig'iga ongli yondashuvi, tez pishirish vaqtlari va ko'p qirraliligi bilan fritözlar butun dunyo bo'ylab zamonaviy oshxonalarda ajralmas jihozga aylandi.Texnologiya taraqqiyotda davom etar ekan, havo fritözü qanchalik uzoqqa borishini kim biladi.Bir narsa aniq - fritözlar bu erda qolish uchun.
Xabar vaqti: 2023 yil 12 aprel