بہت کچھ کہنے کے بغیر، بس ہر طرح کے مزیدار کھانوں کے بارے میں بات کرنا شروع کریں!
1.سب سے آسان میٹھے آلو کو بھوننا ہے۔شکرقندی کو اچھی طرح دھو لیں، ان پر لگے پانی کو صاف کریں، اور انہیں براہ راست ایئر فرائینگ پین میں ڈال دیں۔انہیں 200 ڈگری پر 30 منٹ کے لیے استعمال کریں (میں نے جو میٹھے آلو خریدے ہیں وہ بڑے ہیں، اور چھوٹے آلو وقت کو تھوڑا کم کر سکتے ہیں)۔آپ وقت کو دو مراحل میں سیٹ کر سکتے ہیں، پہلے اسے 20 منٹ کے لیے سیٹ کر سکتے ہیں، پھر پین کو باہر نکال کر اپنی انگلیوں سے دباتے ہوئے، نرم کیے بغیر مزید 10 منٹ کا اضافہ کر سکتے ہیں۔میں نے جو سب سے بڑا میٹھا آلو بنایا ہے اس میں 30 منٹ استعمال ہوتے ہیں۔
2.پیزا کی پیداوار: میٹھی پیاز (زرد جلد)، میٹھی مرچ (سرخ، سبز، پیلا)، پسی ہوئی بیف، بیکن، ہیم، ڈائس، یکساں طور پر ہلائیں، کالی مرچ چھڑک کر ایک طرف رکھ دیں۔پیزا کرسٹ کو پیزا سوس کی ایک پرت کے ساتھ کوٹ کریں، کٹے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکیں، پہلے ہلائی ہوئی سبزیوں کو ڈھانپیں، اور اوپر کٹے ہوئے پنیر کی ایک تہہ کے ساتھ چھڑکیں۔اس بار نیچے سے تھوڑا سا زیادہ چھڑکیں۔ایئر فرائنگ پین کو 180 ڈگری پر 8 منٹ تک مکمل کریں۔وقت شامل کرنے کا فیصلہ کرنے سے پہلے اپنے لیے رنگ دیکھیں۔
3. چکن ونگز: چکن کے پروں کو کم از کم ایک گھنٹے کے لیے میرینیٹ کریں (اپنے ذائقہ کے مطابق کیورنگ کا وقت مقرر کریں)۔میں نے اورلینز کے ذائقے کا مسالا خریدا، جو تھوڑا سا مسالہ دار ہے۔میرینیٹ کرنے کے بعد اسے براہ راست ایئر فرائنگ پین میں ڈالیں اور 10 منٹ کے لیے 180 ڈگری پر ترتیب دیں۔اگر آپ مزید سنہری اور کرسپی رنگ لینا چاہتے ہیں تو آپ تقریباً 3-5 منٹ شامل کر سکتے ہیں۔تیار کردہ چکن کے پروں کو واقعی کامل قرار دیا جا سکتا ہے!
4. مسالیدار چکن ونگز: KFC اور McDonald's کی طرح، مصالحے دار چکن ونگز کو نمکین پانی سے میرینیٹ کیا جاتا ہے، پھر انڈے کے جوس کی تہہ سے لپیٹا جاتا ہے، اور پھر بریڈ کرمبس سے لپیٹا جاتا ہے۔وقت فرائینگ پنکھوں کی سابقہ مشق پر مبنی ہے۔
5. پرتگالی انڈے کا ٹارٹ: کریم، پنیر کا پاؤڈر، دودھ، دانے دار چینی، گاڑھا دودھ، اور 2 انڈے کی زردی کو ملا کر یکساں طور پر پیٹا جائے۔انڈے کی ٹارٹ جلد کی اونچائی کا 80 فیصد ایئر فرائنگ پین میں ڈالیں اور اسے 8 منٹ کے لیے 200 ڈگری پر سیٹ کریں۔فرائنگ پین استعمال کرنے سے پہلے، براہ کرم تقریباً 5 منٹ پہلے سے گرم کریں۔اجزاء کی پیمائش کا تعین انڈے کے ٹارٹ کی مٹھاس اور مقدار کی بنیاد پر کیا جاتا ہے جسے آپ بنانا چاہتے ہیں۔اجزاء کو یکساں طور پر مکس کرنے کے بعد مٹھاس کو چکھایا جاسکتا ہے۔
6.روسٹ روسٹ اسکواب: ایک چھوٹا کبوتر خریدنے کی سفارش کی جاتی ہے، اسے دھو کر نمک کے ساتھ کم از کم ڈیڑھ گھنٹے تک میرینیٹ کریں، پھر گردن، پروں اور ٹانگوں کو ٹن کے ورق سے لپیٹ کر ایئر فرائر میں 200 ڈگری پر رکھ دیں۔ 15 منٹ کے لیے پلٹ دیں اور مزید 5 منٹ شامل کریں، کامیابی [ٹھیک ہے] (بہتر ہوگا اگر آپ بھوننے سے پہلے شہد کی ایک تہہ برش کر لیں)
پوسٹ ٹائم: مارچ 17-2023