پیزا، اگرچہ سوادج ہے، عام طور پر مائکروویو یا اوون میں دوبارہ گرم کرنے کے بعد اس کا ذائقہ اتنا اچھا نہیں ہوتا ہے۔یہ وہ جگہ ہے جہاں ایئر فریئر آتا ہے — یہ پیزا کو کرکرا، تازہ ساخت میں دوبارہ گرم کرنے کے لیے بہترین ٹول ہے۔پیزا کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ یہاں ہے۔ایئر فریئر
مرحلہ 1: ایئر فریئر کو پہلے سے گرم کریں۔
ایئر فریئر کو 350°F پر سیٹ کریں اور پانچ منٹ کے لیے پہلے سے گرم کریں۔یہ یقینی بنائے گا کہ آپ کا پیزا یکساں طور پر گرم اور کرکرا ہے۔
مرحلہ 2: پیزا تیار کریں۔
ایئر فریئر میں پیزا کو دوبارہ گرم کرنے کی کلید اس پر زیادہ بوجھ نہیں ہے۔فرائیر ٹوکری پر پیزا کے ایک یا دو ٹکڑے رکھیں اور درمیان میں کچھ جگہ رکھیں۔ٹوکری میں بہتر فٹ ہونے کے لیے اگر ضروری ہو تو آدھے حصے میں کاٹ لیں۔
مرحلہ 3: پیزا کو دوبارہ گرم کریں۔
پیزا کو تین سے چار منٹ تک پکائیں، یہاں تک کہ پنیر گل جائے اور بلبلا ہو جائے اور کرسٹ کرکرا نہ ہو جائے۔پکانے کے آدھے راستے میں پیزا کو چیک کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ جل گیا یا کرکرا تو نہیں ہے۔اگر ایسا ہے تو، گرمی کو 25 ڈگری کم کریں اور کھانا پکانا جاری رکھیں.
مرحلہ 4: لطف اٹھائیں!
ایک بار جب پیزا تیار ہو جائے تو اسے کھانے سے پہلے ایک یا دو منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔یہ گرم ہو جائے گا، تو ہوشیار رہو!لیکن سب سے بڑھ کر، دوبارہ گرم کیے گئے پیزا کا لطف اٹھائیں جس کا ذائقہ اب بالکل نئے سلائس جیسا ہے۔
ایئر فریئر میں پیزا کو دوبارہ گرم کرتے وقت ذہن میں رکھنے کے لیے کچھ اور نکات:
- ٹوکری میں زیادہ ہجوم نہ کریں۔اگر آپ ایک ساتھ بہت سے سلائسوں کو دوبارہ گرم کرنے کی کوشش کرتے ہیں، تو وہ کرکرا نہیں ہوں گے، لیکن گیلے ہوں گے۔
- اگر آپ کے پاس بچ جانے والی پیزا ٹاپنگز ہیں، تو انہیں دوبارہ گرم کرنے کے بعد بلا جھجھک شامل کریں۔مثال کے طور پر، آپ زیتون کے تیل میں کچھ بوندا باندی کر سکتے ہیں، تازہ جڑی بوٹیاں ڈال سکتے ہیں، یا اوپر کچھ لال مرچ کے فلیکس چھڑک سکتے ہیں۔
- ہمیشہ کم درجہ حرارت سے شروع کریں اور اگر ضروری ہو تو بڑھائیں۔آپ اپنے پیزا کو جلانا یا خشک نہیں کرنا چاہتے۔
- مختلف درجہ حرارت اور کھانا پکانے کے اوقات کے ساتھ یہ معلوم کرنے کے لیے تجربہ کریں کہ آپ کے پیزا کے لیے کیا بہترین کام کرتا ہے۔
مجموعی طور پر، ایئر فریئر پیزا کو دوبارہ گرم کرنے کے لیے ایک بہترین ٹول ہے۔ان آسان اقدامات کے ساتھ، آپ کسی بھی وقت تازہ، کرسپی پیزا سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں — اور آپ کو دوبارہ کبھی بھی مائیکرو ویو ایبل یا دیگر مایوس کن پیزا کے لیے تصفیہ نہیں کرنا پڑے گا!
پوسٹ ٹائم: مئی 09-2023