Якщо ви любите бекон, то вам потрібно спробувати приготувати його ваерофритюрниця!Аерофритюрниці — чудові кухонні пристосування, які дозволяють готувати улюблені смажені страви, використовуючи невелику частину олії.Бекон не є винятком — він ідеально готується в аерофритюрниці, без жодного безладу та суєти.У цьому блозі ми поділимося деякими перевіреними порадами та прийомами, які допоможуть вам приготувати смачний бекон у фритюрниці.
1. Виберіть правильний бекон
Тип бекону, який ви виберете, важливий для смаження на повітрі.Товсто нарізаний бекон підійде найкраще, оскільки він не так сильно стискається під час приготування.Він також містить більше жиру, що допомагає йому добре хрусткувати у фритюрниці.Уникайте бекону з низьким вмістом натрію або бекону з індички, оскільки вони висихають у фритюрниці.
2. Розігрійте фритюрницю
Як і духовку, перед приготуванням бекону слід попередньо розігріти фритюрницю.Попереднє розігрівання допомагає гарантувати, що бекон рівномірно приготується та стане хрустким.Встановіть аерофритюрницю на 400°F і нагрівайте 2-3 хвилини.
3. Спробуйте багатошаровість
Один із способів отримати ідеально приготований бекон у фритюрниці – це використовувати метод шарування.Просто покладіть шар бекону на дно кошика аерофритюрниці, а потім додайте ще один шар перпендикулярно до першого шару.Це допомагає бекону пропікати рівномірніше, оскільки жир стікає між шарами.
4. Використовуйте пергаментний папір
Щоб прибирання було легким, ви можете застелити кошик аерофритюрниці пергаментним папером перед приготуванням бекону.Просто відріжте шматок пергаментного паперу, щоб відповідати дну кошика, і покладіть зверху бекон.Пергаментний папір вловить будь-які краплі та зробить прибирання легким.
5. Переверніть бекон
Щоб бекон рівномірно підсмажився з обох боків, перевертайте його під час приготування.За допомогою щипців або лопатки обережно переверніть кожен шматочок бекону.Залежно від товщини бекону для повного приготування може знадобитися 8-10 хвилин.
6. Злийте мастило
Щоб уникнути жирного бекону, важливо злити надлишок жиру, який накопичується в кошику аерофритюрниці.Перевернувши бекон, за допомогою щипців або лопатки перекладіть його на тарілку, застелену паперовими рушниками.Паперові рушники вберуть залишки масла.
7. Налаштуйте свою приправу
Коли бекон приготується, ви можете налаштувати приправи на свій смак.Посипте чорним перцем або дрібкою часникового порошку для додаткового смаку.Або спробуйте змастити його кленовим сиропом або гострим соусом для солодкого або гострого смаку.
Приготування бекону в аерофритюрниці змінює правила гри!Це швидко, легко та дає ідеально хрусткий бекон без зайвих зусиль.Незалежно від того, чи готуєте ви для себе чи для натовпу, ці поради та підказки допоможуть вам щоразу готувати чудовий на смак бекон.Тож спробуйте та насолоджуйтесь!
Час публікації: 28 квітня 2023 р