Аерофритюрниця має репутацію найкращого кухонного приладу, і неважко зрозуміти чому.Завдяки здатності готувати смачні, хрусткі та здорові страви, не дивно, що багато людей клянуться своїми фритюрницями.Однією з найпопулярніших страв для приготування в аерофритюрниці є свинячі відбивні, і недарма вони щоразу виходять соковитими та ароматними.Але якщо ви вперше користуєтеся аерофритюрницею, у вас може виникнути питання: як довго ви готуєте свинячі відбивні в аерофритюрниці?
По-перше, важливо зазначити, що час приготування залежить від кількох факторів, зокрема товщини свинячих відбивних, типу фритюрниці, яку ви використовуєте, і ваших особистих уподобань щодо готовності.З огляду на це, ось кілька загальних вказівок щодо тривалості приготування свинячих відбивних у фритюрниці:
тонко нарізані свинячі відбивні (товщиною менше ½ дюйма)
Якщо у вас тонко нарізані свинячі відбивні, ви можете приготувати їх у фритюрниці при 375F протягом 8-10 хвилин.Не забудьте перевернути їх наполовину, щоб переконатися, що вони рівномірно приготуються з обох сторін.Ви можете перевірити внутрішню температуру за допомогою термометра для м’яса, щоб переконатися, що вона досягає 145F.
Товсті свинячі відбивні (1 дюйм або більше)
Для товстіших свинячих відбивних ви захочете збільшити час приготування приблизно до 12-15 хвилин при 375F.Ще раз перевірте внутрішню температуру за допомогою термометра для м’яса, щоб переконатися, що вона досягає 145F.
Свинячі відбивні з кісткою
Якщо ваші свинячі відбивні мають кістки, вам потрібно буде додати кілька хвилин до часу приготування.Свинячі відбивні з кісткою товщиною 1 дюйм або більше готуйте при 375F протягом 15-20 хвилин, перевертаючи наполовину.
Тушковані свинячі відбивні
Якщо ви маринуєте свинячі відбивні перед тим, як готувати їх у фритюрниці, вам потрібно буде відповідно відрегулювати час приготування.Мариновані свинячі відбивні займуть менше часу для приготування в аерофритюрниці, оскільки маринад допомагає розм’якшити м’ясо.Випікайте приблизно 8-12 хвилин при 375F, залежно від товщини свинячих відбивних.
Незалежно від того, як ви готуєте свинячі відбивні у фритюрниці, завжди варто перевіряти внутрішню температуру, щоб переконатися, що вони повністю готові.Як згадувалося раніше, FDA рекомендує готувати свинину до внутрішньої температури 145F, щоб забезпечити її безпечність для споживання.Використання термометра для м'яса - найпростіший і найточніший спосіб.
На закінчення можна сказати, що приготування свинячих відбивних в аерофритюрниці – це швидкий і простий спосіб приготувати смачну і поживну страву.Дотримуйтесь цих загальних вказівок щодо тривалості приготування, і ви щоразу отримуватимете ідеальні свинячі відбивні.Не бійтеся експериментувати з різними приправами та маринадами, щоб створити власну унікальну родзинку цієї класичної страви.Щасливого смаження на повітрі!
Час публікації: травень-06-2023