Аерофритюрниці викликають хвилю в кулінарному світі вже кілька років, і багато хто вважає їх ідеальним рішенням для приготування здорових і смачних страв.Однак з будь-яким новим приладом або тенденцією в харчуванні важливо провести дослідження, перш ніж кидатися на перемогу.У цій статті ми розглянемо плюси та мінуси аерофритюрниць і відповімо на запитання: чи дійсно аерофритюрниці здорові?
Що таке Air Fryer?
Перш ніж ми перейдемо до користі для здоров’я (або її відсутності) фритюрниць, давайте спочатку визначимо, що це насправді.Аерофритюрниця – це кухонний прилад, який використовує гаряче повітря та невелику кількість олії для «смаження» їжі.Він працює, циркулюючи гаряче повітря навколо вашої їжі, створюючи хрустку текстуру, схожу на смаження, але без додавання калорій і жиру.
Переваги аерофритюрниць
1. Менше олії. Однією з найпомітніших переваг фритюрниць є те, що вони потребують найменшої кількості олії.Це означає, що ви можете насолоджуватися улюбленою смаженою їжею з меншою кількістю калорій і жиру, що допоможе вам підтримувати здоровий спосіб життя.
2. Універсальність: аерофритюрниці є універсальними і можуть готувати широкий вибір страв, від курячих крилець до овочів і навіть десертів.Це корисно, якщо ви хочете спробувати новий рецепт або спробувати новий тип кухні.
3. Простота використання. Ще одна чудова перевага аерофритюрниць полягає в тому, що вони прості у використанні та не потребують часу на підготовку.Просто киньте їжу в кошик, встановіть час і дайте пристрою зробити все інше.
Недоліки аерофритюрниць
1. Дорогі: фритюрниці можуть бути досить дорогими, деякі моделі коштують понад 200 доларів.Якщо у вас обмежений бюджет, покупка фритюрниці може бути не варіантом.
2. Обмежена місткість: ще одним недоліком фритюрниць є обмежена місткість.Це може бути проблемою, якщо ви готуєте для великої родини або хочете приготувати на тиждень вперед.
3. Не завжди корисно для здоров’я. Хоча аерофритюрниці рекламують як більш здорову альтернативу традиційним методам смаження, це не завжди так.Якщо ви використовуєте фритюрницю для приготування розфасованих заморожених страв, багато з яких мають високий вміст натрію та консервантів, ви насправді не зробите жодної послуги своєму здоров’ю.
Отже, чи дійсно аерофритюрниці здорові?Відповідь така: залежить.Якщо ви використовуєте аерофритюрницю для приготування свіжих цільних продуктів і дбаєте про використання олії, тоді так, аерофритюрниця може стати корисним доповненням до вашої кухні.Але якщо ви покладаєтеся виключно на фритюрницю для приготування оброблених заморожених продуктів, ви не отримаєте жодних реальних переваг для здоров’я.Як і в будь-якій справі, поміркованість є ключовою.Якщо ви плануєте встановити фритюрницю на своїй кухні, проведіть дослідження, прочитайте відгуки та поекспериментуйте зі свіжими корисними інгредієнтами, щоб справді скористатися перевагами цього популярного кухонного приладу.
Час публікації: 11 травня 2023 р