ئاشپەزلىك دۇنياسىدا ، ئارىلاشما ئارىلاشمىلارنىڭ مەنىسى كۆپ.بۇ خىل كۆپ ئىقتىدارلىق ئاشخانا سايمانلىرى ئويۇن ئۆزگەرتكۈچ بولۇپ ، ھەر خىل تاماق ئېتىش ۋە پىشۇرۇش ۋەزىپىسىنى جاپالىق قىلىدۇ.ئەگەر سىز ئارىلاشما ئارىلاشما دۇنياغا يېڭى بولۇپ ، ئاشپەزلىك تەجرىبىڭىزنى ياخشىلاشقا ھېرىسمەن بولسىڭىز ، مۇۋاپىق جايدا.بۇ بىلوگدا ، سىزنىڭ ئارىلاشتۇرغۇچنى ئىگىلەشنىڭ ئارقىسىدىكى سىرلارنى يېشىپ ، ئۇنىڭ تاماق ئېتىش تەجرىبىڭىزنى قانداق ئۆزگەرتىدىغانلىقىنى بايقايمىز.
ئورنىڭىزنى ئارىلاشتۇرۇڭ:
تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچ ئىشلىتىشنىڭ تەپسىلاتلىرىغا شۇڭغۇشتىن بۇرۇن ، ئۇنىڭ تەركىبلىرىنى چۈشىنىش تولىمۇ مۇھىم.تىپىك تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچ مۇقىم بازا ، ماتور ئارقىلىق قوزغىتىلغان باش ياكى قول ، ئارىلاش قاچا ۋە ھەرخىل قوشۇمچە زاپچاسلاردىن تەركىب تاپىدۇ.كۆپ ئۇچرايدىغان قوشۇمچە زاپچاسلار پاتقاق ، سوققۇچ ۋە خېمىر ئىلمەك قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
تۇرۇپ ئارىلاشتۇرغۇچ تەييارلاش:
تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچنى پۇختا پەلەمپەيگە ئورنىتىشتىن باشلاڭ.ئۇنىڭ بىخەتەر ئولتۇرغانلىقىغا ۋە ئارىلاش قاچىنىڭ جايىغا بىخەتەر قۇلۇپلانغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.ئوخشىمىغان قوشۇمچە زاپچاسلار بىلەن تونۇشۇڭ ۋە قايسىسىنىڭ مەلۇم بىر ئىشقا ماس كېلىدىغانلىقىنى ئۆگىنىۋېلىڭ.
پاتقاق قوشۇمچە ھۆججىتىنى ئىشلىتىش:
پاتقاق چاپلاش قايماق ۋە شېكەر ، پېچىنە خېمىر ياكى تورت كاۋىپى ياساش قاتارلىق ۋەزىپىلەرنى ئورۇنداش.پەلەمپەي قوشۇمچە زاپچاسلىرىنى مۇقىم ئارىلاشتۇرۇش بېشىغا قىستۇرۇپ باشلاڭ.بىخەتەر بولغاندىن كېيىن قاچىغا ئارىلاشتۇرۇلغان لازىملىق تەركىبلەرنى قوشۇڭ.ئارىلاشتۇرغۇچنى تۆۋەن سۈرئەتتە قوزغىتىش ۋە تەركىبلەر بىرلەشتۈرۈلگەندىن كېيىن سۈرئەتنى تەدرىجىي ئاشۇرۇش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.بۇ چاچراپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، تولۇق ئارىلاشتۇرۇشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.قاچىنىڭ ئىككى تەرىپىنى ئارىلاپ-ئارىلاپ قىرىپ ، تەكشى ئارىلاشتۇرۇشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.
قوزغىتىش پروگراممىسىنى ئىشلىتىش:
تۇخۇم ئېقى ئاقارتىش ، يۇمران مەرۋايىت ياكى قامچا قايماق ياساشتا ناھايىتى ياخشى.پاتقاق ئۇلىغۇچقا ئوخشاش ، ئارىلاش قاچىغا تەركىب قوشۇشتىن بۇرۇن ۋىۋىسنىڭ بىخەتەر باغلانغانلىقىنى جەزملەشتۈرۈڭ.ئارىلاشتۇرغۇچنى تۆۋەن سۈرئەتتە قوزغىتىپ ، سۈرئەتنى تەدرىجىي ئاشۇرۇڭ.بۇ جەريانغا يېقىندىن دىققەت قىلىڭ ، چۈنكى ھەددىدىن زىيادە قامچىلاش كۆڭۈلدىكىدەك نەتىجىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.ئارىلاشما ماددىنىڭ بىردەكلىكىنى تەكشۈرۈش ئۈچۈن پات-پات ۋىۋىسكا ئېغىزىنى توختىتىش ۋە كۆتۈرۈش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
خېمىر قارماقلىرى ھەققىدىكى تەپسىلاتلار:
بولكا ياكى پىسا خېمىرىغا كەلسەك ، خېمىر ئىلمەك بولسا ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ مەخپىي قورالى.ئارىلاشتۇرغۇچقا خېمىر ئىلمەكنى چاپلاڭ ، ئاندىن ئەستايىدىللىق بىلەن ئۆلچەپ ، ئارىلاش قاچىغا تەركىبلەرنى قوشۇڭ.تۆۋەن سۈرئەتلىك ئارىلاشتۇرۇشنى باشلاڭ ، قارماقنىڭ تەركىبلەرگە ئۈنۈملۈك خىزمەت قىلىشىغا شارائىت ھازىرلاڭ.ئەگەر خېمىر يېپىشقاق ياكى قۇرغاق كۆرۈنسە ، ئېھتىياجغا قاراپ ئازراق ئۇن ياكى سۇ قوشۇپ تەڭشەڭ.خېمىر كۆڭۈلدىكىدەك بىردەكلىككە يەتكەندىن كېيىن ، خېمىرنى ئوبدان خېمىر قىلىش سۈرئىتىنى ئاشۇرۇڭ.
تازىلاش ۋە ئاسراش:
ھەر قېتىم ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن چوقۇم ئارىلاشتۇرغۇچنى مۇۋاپىق تازىلاش كېرەك.بارلىق زاپچاسلارنى ئېلىۋېتىپ ، ئىسسىق سوپۇن سۈيى بىلەن يۇيۇڭ.تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچ گەۋدىسى ۋە ماتورنى نەم رەخت بىلەن سۈرتىڭ.ئۇنىڭدىن باشقا ، ئارىلاش قاچىنىڭ ساقلاشتىن بۇرۇن ئوبدان يۇيۇلۇپ قۇرۇتىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
مۇبارەك بولسۇن!سىز ھازىر ئارىلاشما ئارىلاشما ئېسىل دۇنيا ۋە ئۇلارنىڭ ئاشپەزلىك ھاياتىڭىزنى قانداق يۇقىرى كۆتۈرەلەيدىغانلىقى ھەققىدە چۈشەنچىگە ئېرىشتىڭىز.ۋاقىت چىقىرىپ ئوخشىمىغان رېتسىپلارنى سىناپ بېقىڭ ھەمدە ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ ئىقتىدارى ئۈستىدە ئىزدىنىڭ.مەيلى سىز يېڭى ناۋاي بولۇڭ ياكى پىشقان ئاشپەز بولۇڭ ، تۇرۇپ ئارىلاشتۇرغۇچ ئىشلىتىش تېخنىكىسىنى ئىگىلىسىڭىز شۈبھىسىزكى تۈگىمەس ئاشپەزلىك ئىمكانىيىتىگە ئىشىك ئاچىدۇ.شۇڭا ئاشپەزلىك نادىر ئەسەرلەرنى ئىجاد قىلىشقا تەييارلىق قىلىڭ ھەمدە يېڭى تەجرىبىڭىز بىلەن دوستلىرىڭىز ۋە ئائىلىڭىزدىكىلەرنى تەسىرلەندۈرۈڭ!
يوللانغان ۋاقتى: 7-ئاينىڭ 31-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە