دۇكانغا سېتىۋالغان مايغا پۇل خەجلەشتىن زېرىكەمسىز؟ئۆيىڭىزدە ئىشەنچلىك تۇرۇپ ئارىلاشتۇرغۇچ ئىشلىتىپ سېرىق ماي ياساشنىڭ ئامالى بارمۇ دەپ ئويلاپ باققانمۇ؟ياخشى ، سىز تەلەيلىك!بۇ ماقالىدە ، ئۆزىڭىزگە ئارىلاشتۇرۇلغان ئارىلاشتۇرۇلغان ماينى ياساش جەريانىدا يېتەكلەيمىز.قولدا ياسالغان سېرىق ماينىڭ مول ۋە قايماقلىق ياخشىلىقىنى ھېس قىلىشقا تەييارلىق قىلىڭ!
خام ماتېرىيال:
كىشىنى ھاياجانغا سالىدىغان ئاشپەزلىك تەۋەككۈلچىلىكىنى باشلاش ئۈچۈن ، تۆۋەندىكى تەركىبلەرنى توپلاڭ:
- 2 ئىستاكان ئېغىر قايماق (ئەڭ ياخشىسى ئورگانىك)
- بىر چىمدىم تۇز (ئىختىيارىي ، كۈچەيتىلگەن تەم ئۈچۈن)
- مۇز سۈيى (ئاخىرىدا ماينى چايقاش)
- خالىغان ئارىلاشما ماددىلار (مەسىلەن ، قوشۇمچە تەم ئۈچۈن ئۆسۈملۈك ، سامساق ، ھەسەل قاتارلىقلار)
كۆرسەتمە:
1. تۇرۇپ ئارىلاشتۇرغۇچ تەييارلاڭ: تۇرۇپ ئارىلاشتۇرغۇچقا سوققۇچ چاپلاش.قاچا ۋە ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ پاكىز ۋە قۇرغاق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
2. ئېغىر قايماققا قۇيۇڭ: ئېغىر ئارىلاشتۇرغۇچنى قاچا ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ قاچىسىغا سېلىڭ.ئارىلاشتۇرغۇچنى تۆۋەن سۈرئەتتە تەڭشەشتىن باشلاڭ.سۈرئەتنى ئاستا-ئاستا يۇقىرىغا يەتكۈزۈش.ئارىلاشتۇرغۇچ كۆڭۈلدىكىدەك ماسلىشىشچانلىقىغا ئاساسەن ، سېھرى كۈچىنى 10-15 مىنۇت ئەتراپىدا ئىشلىسۇن.
3. ئۆتكۈنچى باسقۇچنى كۆرۈڭ: ئارىلاشتۇرغۇچ قايماقنى ئارىلاشتۇرغاندا ، ئوخشىمىغان ئۆتكۈنچى باسقۇچلارغا دىققەت قىلىسىز.دەسلەپتە ، قايماق قامچا قايماققا ئايلىنىدۇ ، ئاندىن دانلاش باسقۇچىغا كىرىدۇ ، ئاخىرىدا ، سېرىق ماي سېرىق مايدىن ئايرىلىدۇ.ئارىلاشتۇرغۇچقا دىققەت قىلىڭ ، ئارتۇق ئارىلاشتۇرۇشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
4. سېرىق ماينى سۈزۈۋېتىڭ: سېرىق مايدىن ئايرىلغاندىن كېيىن ، ئىنچىكە تور ئەلگەك ياكى پىشلاق بىلەن تىزىلغان كولاندېر ئارقىلىق ئارىلاشتۇرۇپ ئېھتىيات بىلەن قۇيۇڭ.كېپىنەكنى كەلگۈسىدىكى ئىشلىتىش ئۈچۈن يىغىڭ ، چۈنكى ئۇمۇ كۆپ خىل تەركىب.ئارتۇقچە سېرىق ماينى ئېلىۋېتىش ئۈچۈن سېرىق ماي ياكى قولىڭىز بىلەن ئاستا-ئاستا بېسىڭ.
5. ماينى چايقاش: بىر قاچىغا مۇز سۈيى تولدۇرۇڭ.سېرىق ماينى مۇز سۈيىگە چىلاپ تېخىمۇ سوۋۇتىڭ.بۇ باسقۇچ قالغان سېرىق ماينى چىقىرىپ تاشلاپ ، ماينىڭ ئىشلىتىش مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ.
6. ئىختىيارىي: تېتىتقۇ قوشۇڭ: ئەگەر ئۆزىڭىز ياسىغان سېرىق مايغا قوشۇمچە تېتىتقۇ قوشماقچى بولسىڭىز ، ھازىر قىلىدىغان پەيت كەلدى.تەم غولىڭىزنى قىچىدىغان ئۆسۈملۈك ، سامساق ، ھەسەل ياكى باشقا بىرىكمىلەرنى قوشسىڭىز بولىدۇ.بۇ تولۇقلاشلارنى سېرىق ماي بىلەن ئوبدان ئارىلاشتۇرۇڭ.
7. قېلىپلاشتۇرۇش ۋە ساقلاش: يۇقارقى باسقۇچلارنى تاماملىغاندىن كېيىن ، سېرىق ماينى لازىملىق شەكىلگە توغرىلاڭ.مەيلى دەرەخكە دومىلاپ ، قېلىپقا قويۇلسۇن ياكى ئاددىي قىلىپ قويۇپ قويۇلسۇن ، ئۇنى قەغەز قەغەز ياكى سۇلياۋ يوپۇق بىلەن مەھكەم ئوراپ قويۇڭ.ماينى توڭلاتقۇدا ساقلاڭ ، ئۇ بىر نەچچە ھەپتە يېڭى ھالەتتە تۇرىدۇ.
مۇبارەك بولسۇن!تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچ ئارقىلىق ئۆزىڭىزدە ئىشلەنگەن سېرىق ماينى مۇۋەپپەقىيەتلىك ياسىدىڭىز.ئاساسلىق تەركىبنى باشتىن-ئاخىر يارىتىشنىڭ رازىمەنلىكىنى قوبۇل قىلىڭ ، ئۇنى تېتىپ بېقىشقا قوشۇمچە مۇكاپات قوشۇلغان.بۇ ئالتۇن خۇشاللىقنى ئىللىق نانغا تارقىتىڭ ياكى ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان رېتسىپلاردا ئىشلىتىڭ.ئوخشىمىغان ئارىلاشمىلارنى ئىشلىتىپ تەمىڭىزنى ھەيران قالدۇرۇڭ.ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ ، ئۆزىڭىز ياسىغان سېرىق ماي دۇنياسى سىزنىڭ ئىزدىنىشىڭىز ، تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچ بۇ ئاشپەزلىك ساياھىتىدىكى ئەڭ ياخشى ھەمراھىڭىز!
يوللانغان ۋاقتى: 7-ئاينىڭ 29-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە