ھاۋا تەڭشىگۈچتە قاناتنى قانداق پىشۇرۇش

يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، ھاۋا تەڭشىگۈچ بىز ياقتۇرىدىغان يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇش ئۇسۇلىمىزدا ئىنقىلاب ئېلىپ كەلگەن داڭلىق ئاشخانا سايمانلىرىغا ئايلاندى.ھاۋا قورۇمىسىدا مۇكەممەل پىشۇرغىلى بولىدىغان مەززىلىك تاماقلارنىڭ بىرى قانات.ئەنئەنىۋى قورۇما قورۇش بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولسىمۇ ، ھاۋا تەڭشىگۈچ تېخىمۇ ساغلام ۋە ئوخشاشلا مەززىلىك تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ.توغرا تېخنىكا ۋە ئازراق تەجرىبە ئارقىلىق ، چۈرۈك ، تەملىك قاناتلارغا ئېرىشەلەيسىز ، بۇ تەم غولىڭىزنى تېخىمۇ كۆپ ئارزۇ قىلىدۇ.

1. مۇكەممەل قاناتنى تاللاڭ:
پىشۇرۇشنى باشلاشتىن بۇرۇن توغرا توخۇ قانىتىنى تاللاش تولىمۇ مۇھىم.يېڭى ياكى توڭلىتىلغان توخۇ قانىتىنى تاللاڭ ، ھەمدە پىشۇرۇشتىن بۇرۇن ئېرىتىلگەنلىكىنى جەزملەشتۈرۈڭ.ئۇلارنى قۇرۇتۇپ ، ئارتۇق نەملىكنى چىقىرىۋېتىڭ ، چۈنكى بۇ تېخىمۇ تەكشى ۋە چاتاق نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

2. مارتىنلانغان مەززىلىك قاناتلار:
دېڭىز سۈيى قانىتىنى ئېغىزغا سۇ پۈركۈشنىڭ ئاچقۇچى.بۇ باسقۇچ ھاۋا تەڭشىگۈچتە قانات پىشۇرغاندا ئىنتايىن مۇھىم ، چۈنكى ئۇ نەملىكنى قۇلۇپلاپ ، تەم بېرىدۇ.ئۆزىڭىز تاللىغان تەم ، ئۆسۈملۈك ، تېتىتقۇ ۋە ئازراق ماينى بىرلەشتۈرۈپ دېڭىز ئۈستى پاراخوتى قىلىڭ.قانىتى كەم دېگەندە 30 مىنۇت دېڭىزدا سەيلە قىلسۇن ، ئەڭ ياخشىسى بىر كېچىدىلا توڭلاتسۇن.

3. ھاۋا تەڭشىگۈچ تەييارلاڭ:
قاناتنى ئايلاندۇرغاندا ، ھاۋا تەڭشىگۈچنى ئالدىن قىزىتىش كېرەك.تېمپېراتۇرىنى 400 سېلسىيە گرادۇس (200 سېلسىيە گرادۇس) قىلىپ تەڭشەپ ، بىر نەچچە مىنۇت قىزىتىڭ.بۇ باسقۇچ ئىزچىل تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ ھەمدە كۆزلىگەن چۈرۈكلۈكنى ئەمەلگە ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.

4. تاماق ئېتىش ماھارىتى:
(1) يەككە قەۋەت ئۇسۇلى: ھاۋانىڭ ئەڭ ياخشى ئايلىنىشى ئۈچۈن ، توخۇ قانىتىنى ھاۋا قاچىسى سېۋىتىگە بىر قەۋەت قويۇڭ.بۇ ھەتتا بەك كۆپ بولۇپ كەتمەي تاماق ئېتىشكىمۇ يول قويىدۇ.ئەگەر خالىسىڭىز تېخىمۇ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن قاناتلارنى تۈركۈملەپ پىشۇرۇڭ.
(2) سىلكىش ئۇسۇلى: سېۋەتنى يېرىم يولدا ئاستا سىلكىپ ، ھەتتا رەڭگىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.بۇ تېخنىكا ئىسسىقلىقنى تەكشى تەقسىملەشكە ياردەم بېرىدۇ ھەمدە تەكشى ، چۈرۈك تاماملاشنى ئەمەلگە ئاشۇرىدۇ.

5. ۋاقىت ۋە تېمپېراتۇرا كۆرسەتمىسى:
ھاۋا تەڭشىگۈچتىكى قانىتىنىڭ پىشۇرۇش ۋاقتى قانىتىنىڭ تۈرى ۋە چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن ئوخشىماسلىقى مۇمكىن.ئادەتتە ، 400 ° F (200 سېلسىيە گرادۇس) قا قانىتىنى 25-30 مىنۇت قاينىتىپ ، يېرىم يولدا توغرىلاڭ.ئۇلارنىڭ پىشۇرغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، گۆش تېرمومېتىر ئىشلىتىپ ئىچكى تېمپېراتۇرىنى تەكشۈرۈڭ ، تولۇق پىشۇرۇلغان ، شىرنىلىك قاناتلارنىڭ 165 سېلسىيە گرادۇس (75 سېلسىيە گرادۇس) قا يېتىشى كېرەك.

6. تەمنى سىناپ بېقىڭ:
ھاۋا قورۇمىسىدا قانىتى پىشۇرۇشنىڭ گۈزەللىكى نۇرغۇن تەملەرنى سىناق قىلىش پۇرسىتى.ئاساسنى پىششىق ئىگىلىۋالغاندىن كېيىن ، ئىجادچانلىققا ئېرىشىشتىن قورقماڭ!ئەنئەنىۋى بۇغا قىيامىدىن ھەسەل سامساق ، تېرىياكى ، ھەتتا ئاچچىق كورېيە BBQ غىچە ، تەمىڭىز سىزنى ياخشى كۆرىدىغان يولغا يېتەكلىسۇن.

يەتتىنچى ، قىيامىنى چىلاش ۋە يېيىش تەكلىپلىرى:
مۇكەممەل پىشۇرۇلغان قاناتلارنى تولۇقلاش ئۈچۈن ، ھەر خىل چىلاش قىيامى بىلەن مۇلازىمەت قىلىڭ.باقمىچىلىق ، كۆك پىشلاق ، كاۋاپدان قىيامى قاتارلىق كلاسسىك تاللاشلار ھەمىشە كىشىنى تەسىرلەندۈرىدۇ.ساغلام بۇرۇلۇش ئۈچۈن ، ئۆزى ياسىغان قېتىقنى ئۆسۈملۈك ۋە تېتىتقۇلار بىلەن تەم تەييارلاڭ.قاناتنى بەزى چۈرۈك كەرەپشە تاياقلىرى ۋە توغرالغان سەۋزە بىلەن ماسلاشتۇرۇپ ، كىشىنى روھلاندۇرىدۇ.

خۇلاسە:
قانات پىشۇرۇش ئەزەلدىن ھاۋا تەڭشىگۈچ بىلەن ئاسان ياكى تېخىمۇ مەززىلىك بولۇپ باقمىغان.بۇ ئاددىي قەدەملەرنى بېسىپ ، تەملەرنى سىناق قىلىش ئارقىلىق ، ساغلام تاماق ئېتىشنى تاللاش بىلەن بىللە ، چۈرۈك ، تەملىك قاناتلارغا ئېرىشەلەيسىز.شۇڭا تەركىبلىرىڭىزنى تەييارلاڭ ، ھاۋا توڭلاتقۇڭىزنى ئوتقا تاشلاڭ ، ھەمدە بۇرۇنقىغا ئوخشاش ئېغىز پۇرايدىغان توخۇ قانىتىنى تېتىپ بېقىشقا تەييارلىق قىلىڭ!