سىز بىر تەرەپ قىلغۇچ سۈپىتىدە يېمەكلىك بىر تەرەپ قىلغۇچنى ئىشلىتەمسىز؟

پىشۇرۇش ۋە تاماق ئېتىشكە كەلسەك ، كۆپ ئىقتىدارلىق ئاشخانا سايمانلىرى بولۇش سىزنىڭ ۋەزىپىڭىزنى ئاددىيلاشتۇرۇپ ، ئومۇمىي يېمەك-ئىچمەك تەجرىبىڭىزنى ئاشۇرالايدۇ.ئاشخانىلاردا كۆپ ئۇچرايدىغان ئىككى خىل ئۈسكۈنە بولسا ئارىلاشتۇرغۇچ ۋە يېمەكلىك بىر تەرەپ قىلغۇچ.ھەر ئىككىسىنىڭ ئۆزىگە خاس ئالاھىدىلىكى بولسىمۇ ، نۇرغۇن كىشىلەر بۇ ئۈسكۈنىلەرنى ئالماشتۇرۇپ ئىشلىتەمدۇ-يوق؟بۇ بىلوگ يازمىسىدا ، بىز ئارىلاشتۇرغۇچ بىلەن يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشنىڭ پەرقى ۋە ئوخشاشلىقىغا چوڭقۇر چۆكۈپ ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشنى تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچ قىلىپ ئىشلەتكىلى بولىدىغان ياكى بولمايدىغانلىقىنى بىلىمىز.

تۇرۇپ ئارىلاشتۇرغۇچنى ئۆگىنىڭ:

تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچ كۈچلۈك ، كۆپ ئىقتىدارلىق ئۈسكۈنىلەر بولۇپ ، ئاساسلىقى خېمىرنى ئارىلاشتۇرۇش ، ئارىلاشتۇرۇش ۋە خېمىر قىلىشقا ئىشلىتىلىدۇ.ئۇنىڭغا خېمىر ئىلمەك ، قامچا ۋە سىم سوققۇچ قاتارلىق ھەر خىل قوشۇمچە زاپچاسلار قاچىلانغان.تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچ ھەمىشە يۇقىرى قۇۋۋەت چىقىرىش ۋە ئاستا ئارىلاشتۇرۇش سۈرئىتى ئۈچۈن تاللىنىپ ، بولكا ياساش ، تورت باتارېيە تەييارلاش ، قامچا قايماق ۋە ئارىلاشتۇرۇشقا ماس كېلىدۇ.ئۇلارنىڭ پۇختا قۇرۇلۇشى ۋە مۇقىملىقى ئۇلارغا ئېغىر ئارىلاش ۋەزىپىلەرنى ئاسان بىر تەرەپ قىلالايدۇ.

يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈستىدە ئىزدىنىش:

يەنە بىر تەرەپتىن ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەيدىغانلار بىر قاتار ۋەزىپىلەرنى ئورۇنداش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بولۇپ ، ئۇ ئۈزۈش ، كىچىكلىتىش ، توغراش ، سۈرتۈش ۋە ئۇۋۇلاش قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.ئۇ تېز ۋە ئۈنۈملۈك يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈچۈن يۇقىرى سۈرئەتتە مەشغۇلات قىلىدۇ.يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىغا ھەمىشە ئوخشىمىغان تىغ ۋە كېسىشمە ئالماشتۇرغىلى بولىدىغان ئوخشىمىغان تىغ ۋە دىسكا ئورنىتىلغان.ئۇنىڭ كۆكتاتلارنى ئۈزۈش ، ساپلاشتۇرۇش ۋە تەركىبلەرنى ئارىلاشتۇرۇشتىكى كۆپ خىللىقى ئۇنى كۆپ ئىقتىدارلىق ئاشخانا ھەمراھىغا ئايلاندۇرىدۇ.

تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچ بىلەن يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشنىڭ پەرقى:

تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچ بىلەن يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ئوتتۇرىسىدا بەزى ئوخشاشلىقلار بولۇشى مۇمكىن ، ئۇلار ئوخشىمىغان مەقسەتتە لايىھەلەنگەن.ئاساسلىق پەرقى ئۇلارنىڭ لايىھىلىنىشى ، ئىقتىدارى ۋە ئومۇمىي قۇرۇلمىسىدا.تۇرۇپ ئارىلاشتۇرغۇچ ئارىلاشتۇرۇش ۋە خېمىر قىلىش ۋەزىپىسىنى ئاساس قىلىدۇ ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش بولسا تەركىبلەرنى ئۈزۈش ، ئۇۋىلاش ۋە ئارىلاشتۇرۇشقا ماھىر.

يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ئورنى ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ ئورنىنى ئالالامدۇ؟

گەرچە يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ بىر-بىرىنى قاپلاش ئىقتىدارى بولسىمۇ ، ئەمما يېمەكلىك بىر تەرەپ قىلغۇچنى ئارىلاشما ئارىلاشتۇرۇش ئورنىدا ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنمايدۇ.تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ كونكرېت قوشۇمچە زاپچاسلىرى ۋە ئاستا ئارىلاشتۇرۇش سۈرئىتى تېخىمۇ كونترول قىلىنغان ۋە ئىنچىكە ئارىلاشتۇرۇش جەريانىنى ئاسانلاشتۇرىدۇ ، نەتىجىدە ئارىلاشما تەركىبلەر ۋە لازىملىق تۈزۈلۈشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.شۇنداقلا ، ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ قاچا لايىھىسى خېمىر رېتسېپلىرىدىكى يېلىمنىڭ تېخىمۇ ياخشى ئايلىنىشى ۋە تەرەققىي قىلىشىغا شارائىت ھازىرلاپ بېرىدۇ ، بۇ يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش سودىگەرلىرىگە جەڭ ئېلان قىلالايدۇ.

خۇلاسىلىگەندە ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچ بىر قىسىم ئوخشاشلىقلارغا ئىگە بولسىمۇ ، ئەمما ئۇلار ئوخشىمىغان مەقسەتتىكى ئۈسكۈنىلەر بىلەن ئوخشىمايدۇ.يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش بىر تەرەپ قىلىش ، ئۇششاق ئۇۋىلاش ۋە ئۇۋىلاش ۋەزىپىسىنى ئۈنۈملۈك بىر تەرەپ قىلالىسىمۇ ، ئەمما ئۇ ئارىلاشما ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ تەركىبلەرنى ئارىلاشتۇرۇش ، خېمىر قىلىش ۋە ئارىلاشتۇرۇش ئىقتىدارىنى ئالماشتۇرۇش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئەمەس.شۇڭا ، ئوخشىمىغان ئاشپەزلىك ۋەزىپىلىرىنى سىناق قىلىشنى ياقتۇرسىڭىز ، بۇ ئىككى ئۈسكۈنىنىڭ ئاشخانىڭىزدا بولۇشى تەۋسىيە قىلىنىدۇ.يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە تۇرۇپ ئارىلاشتۇرغۇچقا مەبلەغ سېلىش ئارقىلىق ، ئاشخانىدا ئىجادچانلىقىڭىزنى نامايان قىلىدىغان ئەڭ ئاخىرقى ئاشپەزلىك قورالىڭىز بار.