قىشنىڭ يېقىنلىشىشىغا ۋە تېمپېراتۇرىنىڭ تۆۋەنلىشىگە ئەگىشىپ ، ئىسسىق بىر ئىستاكان ئىسسىق شاكىلات بىلەن بۈدرە قىلىشقا ئوخشاش نەرسە يوق.قانداقلا بولمىسۇن ، ھەممە ئادەمنىڭ ئىسسىق شاكىلات ماشىنىسى يوق ياكى ئۇنى قولدا تەييارلايدىغان ۋاقتى يوق.قايسىسى بىزنى قىزىقارلىق سوئالغا ئېلىپ كېلىدۇ: قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچى بىلەن قىزىق شاكىلات ياسىيالامسىز؟مۇمكىنچىلىكلەرنى قېزىپ چىقىپ ، قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچىڭىزنىڭ قىزىق شاكىلات ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ ھەسسىلەپ ئاشالايدىغانلىقىنى بايقىايلى.
1. قەھۋە ماشىنىسىنى ئىشلىتىش:
ئەگەر سىزدە ئۆلچەملىك قەھۋە ماشىنىسى بولسا ، سىز ئۇنىڭ بىلەن ئىسسىق شاكىلات ياسىيالايدىغانلىقىڭىزدىن خۇشال بولۇشىڭىز مۇمكىن.قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئاساسلىقى قەھۋە دەملەش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بولسىمۇ ، باشقا قىزىق ئىچىملىكلەرنى ياساشقىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ.بۇنى ئەمەلگە ئاشۇرۇشنىڭ بىر ئۇسۇلى ماشىنىنىڭ ئىسسىق سۇ ئىقتىدارىنى ئىشلىتىپ ئىسسىق شاكىلات ئارىلاشتۇرۇش تەييارلاش.
2. قىزىق شاكىلات ئارىلاشمىسىنى تەييارلاڭ:
قەھۋە زاۋۇتىدا قىزىق شاكىلات ياساش ئۈچۈن ، ئىسسىق شاكىلات ئارىلاشمىسىنى مۇددەتتىن بۇرۇن تەييارلىشىڭىز كېرەك.دائىم سۈنئىي تەم ۋە چىرىشتىن ساقلاش دورىسى بولغان ئورالغان ئىسسىق شاكىلات ئارىلاشمىسىغا تايىنىشنىڭ ئورنىغا ، ئۆزى ياسىغان ئىسسىق شاكىلاتنى تاللاڭ.ئالدى بىلەن كاكائو تالقىنى ، شېكەر ۋە بىر چىمدىم تۇزنى قازانغا بىرلەشتۈرۈڭ.ئاستا-ئاستا سۈت سېلىپ ئارىلاشما ئارىلاشما ئوتتا ئارىلاشتۇرۇڭ.
3. قىزىق شاكىلات پىشۇرۇش:
ئوچاقتىكى ئىسسىق شاكىلات ئارىلاشمىسىنى تەييارلىغاندىن كېيىن ، ئۇنى كاراف ياكى ئىسسىقلىق ئۆتكۈزمەيدىغان قاچىغا يۆتكەڭ.ئۇنىڭدىن كېيىن ، قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ قەھۋەسىنى پاكىز چايقىۋېتىڭ ، ساقلانغان قەھۋە پۇراقلىرىنى يوقىتىڭ.تازىلاپ بولغاندىن كېيىن ، ئىسسىق شاكىلات ئارىلاشمىسىنى ئەينەك قاچىغا قۇيۇپ ، قەھۋە ئىشلەپچىقارغانغا ئوخشاش قەھۋە زاۋۇتىغا قويۇڭ.ماشىنىنى قوزغىتىپ ، ئىسسىق سۇ ئارىلاشما ئېقىپ ، مول ئىسسىق شاكىلات ھاسىل قىلىدۇ.
4. تەمنى سىناپ بېقىڭ:
قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچىدا قىزىق شاكىلات ياساشنىڭ بىر ئارتۇقچىلىقى تەم بىلەن سىناق قىلىشنىڭ جانلىقلىقى.تەمىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئازراق ۋانىلا جەۋھىرى ياكى دارچىن قوشسىڭىز بولىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، ئەگەر سىز قايماقلىق توقۇلمىلارنى ياقتۇرسىڭىز ، دەملەشتىن بۇرۇن ئارىلاشما سۈت ياكى يېرىم سۈت قوشۇشنى ئويلاڭ.
5. سۈت پاراشوكى قوشۇمچە زاپچاسلىرى:
بەزى ئىلغار قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ سۈت پاراشوكى بار بولۇپ ، ئىسسىق شاكىلات ياساشقا ناھايىتى ماس كېلىدۇ.بۇ قوشۇمچە زاپچاس ئارقىلىق ئاسانلا بىر ئىستاكان قايناق ئىسسىق شاكىلات ھاسىل قىلالايسىز.پەقەت شاكىلاتقا قىزىق شاكىلات ئارىلاشمىسىنى قوشۇپ ، سۈت پاراشوكىنى ئىشلىتىپ ئۈستىگە قايماق كۆپۈك ھاسىل قىلىڭ.
خۇلاسە:
قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئېنىقلا قىزىق شاكىلات ياساش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بولمىسىمۇ ، ئۇلار ئەلۋەتتە مۇۋاپىق ئورۇنباسار بولالايدۇ.قىزىق شاكىلات ئارىلاشمىسىنى ئايرىم تەييارلاپ ، قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ ئىسسىق سۇ ئىقتىدارىدىن پايدىلىنىپ ، مەخسۇس قىزىق شاكىلات ئىشلەپچىقارغۇچىسىز راھەت ئىستاكان ئىسسىق شاكىلاتتىن ھۇزۇرلىنالايسىز.بۇ يىل قىشتا ئەڭ ياخشى ئىستاكان ئىسسىق شاكىلاتنى بارلىققا كەلتۈرۈش ئۈچۈن سۈت پاراشوكىدەك تەم ۋە قوشۇمچە زاپچاسلارنى سىناق قىلىشتىن قورقماڭ.
يوللانغان ۋاقتى: 7-ئاينىڭ 18-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە