Соңгы елларда һава фритеры популяр кухня гаджетына әйләнде, ул безнең яраткан ризыкларыбызны пешерү ысулын үзгәртте.Airава фритерында камил итеп пешереп була торган тәмле ризыкларның берсе - канатлар.Традицион рәвештә кыздыру белән бәйле булса да, һава фритеры сәламәтрәк һәм шул ук тәмле альтернатива тәкъдим итә.Дөрес техника һәм бераз эксперимент ярдәмендә сез чиста, тәмле канатларга ирешә аласыз, бу сезнең тәмегезне тагын да күбрәк калдырачак.
1. Камил канатларны сайлагыз:
Пешерә башлаганчы дөрес тавык канатларын сайлау бик мөһим.Яңа яки туңган тавык канатларын сайлагыз, пешергәнче эретелгәннәренә инаныгыз.Артык дымны бетерү өчен аларны киптерегез, чөнки бу тагын да тигез һәм начар нәтиҗәләргә гарантия бирәчәк.
2. Маринадланган тәмле канатлар:
Маринат - канатларны авыз сулары белән тутыру өчен ачкыч.Бу адым һава фритерында канат пешергәндә аеруча мөһим, чөнки ул дымга бикләнергә һәм тәм бирергә ярдәм итә.Choiceзегез сайлаган тәмләткечләрне, үләннәрне, тәмләткечләрне һәм бераз майны берләштереп маринад ясагыз.Канатлар маринадта ким дигәндә 30 минут маринатлансын, яисә төнлә суыткыч.
3. airава фритерын әзерләгез:
Канатларны маринатлаганда, һава фритеры җылытылырга тиеш.Температураны 400 ° F (200 ° C) итеп куегыз һәм берничә минут кыздырыгыз.Бу адым эзлекле пешерүне тәэмин итә һәм кирәкле чисталыкка ирешергә булыша.
4. Пешерү осталыгы:
а) Бер катлам ысулы: Оптималь һава әйләнеше өчен тавык канатларын һава фритеры кәрзиненә бер катламга урнаштырыгыз.Бу хәтта артык күп ашарга пешерергә мөмкинлек бирә.Әгәр дә теләсәгез, яхшырак нәтиҗәләргә ирешү өчен канатларны пешерегез.
б) селкетү ысулы: кәрзинне йомшак кына селкетегез, хәтта буяуны тәэмин итегез.Бу ысул җылылыкны тигез таратырга булыша һәм тигез, чиста тәмамлануга ирешә.
5. Вакыт һәм температура күрсәтмәләре:
Airава фритерында канатлар пешерү вакыты канатларның төренә һәм зурлыгына карап төрле булырга мөмкин.Гадәттәгечә, канатларны 400 ° F (200 ° C) 25-30 минутта пешерегез, аларны ярты юлга борыгыз.Аларның пешкәннәрен тикшерү өчен, ит термометрын кулланыгыз, эчке температураны тикшерегез, ул тулы пешкән, соклы канатлар өчен 165 ° F (75 ° C) булырга тиеш.
6. Тәмнәрне кулланып карагыз:
Airава фритерында канат пешерүнең матурлыгы - күп тәмләр белән сынау мөмкинлеге.Нигезне үзләштергәннән соң, иҗат итүдән курыкма!Традицион буфаль соусыннан бал сарымсакына, териякигә, һәм хәтта тәмле Корея BBQга кадәр, сезнең тәмегез сезне яраткан якка юнәлтсен.
Sevenиде, соусны суга батыру һәм ашау тәкъдимнәре:
Камил пешкән канатларны тулыландыру өчен, төрле соуслар белән хезмәт итегез.Ранчо, зәңгәр сыр, шашлык соусы кебек классик вариантлар һәрвакыт сокландыра.Сәламәтрәк борылыш өчен, үләннәр һәм тәмләткечләр белән тәмле өйдә ясалган йогурт суы ясагыз.Яңарту өчен канатларны чиста сельдерей таяклары һәм киселгән кишер белән бәйләгез.
ахырда:
Канат пешерү беркайчан да һава фритеры белән җиңелрәк яки тәмлерәк булмаган.Бу гади адымнарны үтәп, тәмләр белән тәҗрибә ясап, сез пешерү өчен файдалы сайлауда чиста, тәмле канатларга ирешә аласыз.Шуңа күрә ингредиентларыгызны әзерләгез, һава фритерыгызны кабызыгыз, авыз сулары белән тавык канатларын татып карарга әзерләнегез!
Пост вакыты: 19-2023 июнь