камыр ясаучы

Син пешерүче яки очраклы пешекче булсаң да, кухняңда кирәкле кораллар булу үзгәртә ала.Икмәк пешерүгә килгәндә, камыр машиналары бөтен дөньяда пешерүчеләр арасында популяр сайлауга әйләнде.Ләкин бу пешерү коралы чыннан да ябышмыймы?Бу блогта без камыр ясаучының мөмкинлекләрен өйрәнербез һәм аның таяк булмаган абруена туры килү-килмәвен ачыкларбыз.

Камыр миксеры турында белү:
Камыр миксеры, камыр калькасы яки икмәк калькасы дип тә атала, камырны камыр өчен махсус эшләнгән прибор.Икмәк ясау рецептларында еш кулланыла, анда камырны яхшылап катнаштырырга һәм формалаштырырга кирәк.Бу камыр җитештерүче металл калькалардан тора, нәтиҗәле һәм уңайлы камыр әзерләү өчен стенд миксерына яки кул миксерына беркетелә ала.

Камыр миксеры таяк түгелме?
Камыр җитештерүче таяк булмаганын белү өчен, аларның төп функциясе ябышу, ябышуга комачауламаганын аңлау бик мөһим.Традицион булмаган пешерү әйберләреннән аермалы буларак, камыр җитештерүче өслектә махсус каплау юк.Нәтиҗәдә, камыр ясаучы кулланганда, камыр еш кына кальянга яки катнаш савыт ягына ябышачак.

Камыр миксерының файдасы:
Камыр машиналары табигатьтә ябышмаса да, аларның берничә өстенлекле өстенлеге бар, аларны пешерүчеләр өчен популяр сайлау ясыйлар:

1. Эффектив камырны катнаштыру: Камыр машинасының төп максаты - камырны җиңеләйтү, ингредиентларны эффектив рәвештә кушарга һәм глютен сызыкларын ясарга мөмкинлек бирү.Бу тәмле икмәк һәм башка пешкән әйберләр өчен кирәк булган яхшы структуралы камыр җитештерә.

2. Вакытны саклагыз: Миксерның көчле һәм эзлекле катнашу хәрәкәте кул белән чүпләү өчен кирәкле вакытны сизелерлек киметә.Бу сезгә берничә минут эчендә кирәкле камыр эзлеклелегенә ирешергә мөмкинлек бирә, сезгә кул чабу көчен һәм кабат-кабат хәрәкәтне саклый.

3. Күпкырлылык һәм уңайлык: Камыр ясаучылар өй кухняларына да, коммерция икмәк пешерү әйберләренә дә туры киләләр.Өстәвенә, алар пицца камыры яки печенье камыры кебек башка авыр баттерларны катнаштыру өчен кулланырга мөмкин.

Камыр ябышлыгын киметү өчен киңәшләр:
Камыр җитештерүче куллану таяк булмаган тәҗрибәгә гарантия бирми, камырны каскага яки савытка ябышуны киметү өчен куллана алырлык берничә техника бар:

1. Дөрес җылыту һәм майлау: Сезнең ингредиентлар, аеруча май яки май кебек майлар, камыр җитештерүче кулланганчы бүлмә температурасына килсен.Шулай ук, камырны чыгару өчен җиңелрәк өслек булдыру өчен, катнаш савытны һәм камыр җитештерүче калькаларны май яки пешерү спирты белән җиңелчә майлагыз.

2. Камырның эзлеклелеген көйләгез: Камырның ябышлыгы онның суга мөнәсәбәте кебек факторларга тәэсир итәчәк.Камыр бик ябыштырылган булса, эшкәртү җиңелрәк булганчы әкренләп он кушыгыз.Ләкин артык он кушмагыз, чөнки камыр каты булыр һәм соңгы текстурага тәэсир итәр.

Камыр җитештерүчеләрнең традицион пешерү әйберләре кебек үк булмаган каплаулары булмаса да, пешерүдә аларның файдасын бәяләп булмый.Бу кораллар, беренче чиратта, камырны эффектив камырлау һәм катнаштыру өчен кулланыла, икмәк пешерүчеләргә эзлекле нәтиҗәләргә ирешергә булыша.Кайбер файдалы киңәшләрне кулланып, сез камыр ябышуны киметә аласыз һәм пешерүнең йомшак тәҗрибәсен тәэмин итә аласыз.Шуңа күрә алга барыгыз һәм камыр ясаучының уңайлыкларын һәм өстенлекләрен кабул итегез, вакыт-вакыт ябышу өйдә ясалган тәмле икмәк өчен аз бәя булуын белеп!