Dükanda satyn alnan ýagy sarp etmekden ýadadyňyzmy?Ynamly stend mikseriňizi ulanyp, öýde ýag ýasamagyň usuly barmy diýip pikir edip gördüňizmi?Bagtly!Bu makalada, stend mikser bilen öýde ýasalan ýagy taýýarlamagyň ýollaryny görkezeris.Öýde ýasalan ýagyň baý we kremli gowulyklaryny barmagyňyzyň başynda görmäge taýyn boluň!
çig mal:
Bu tolgundyryjy aşhana başdan geçirmesini başlamak üçin aşakdaky maddalary ýygnaň:
- 2 käse agyr krem (has gowusy organiki)
- bir çümmük duz (goşmaça tagam üçin)
- buz suwy (ahyrynda ýagy ýuwmak üçin)
- islenýän islendik garyndy (mysal üçin goşmaça tagam üçin otlar, sarymsak, bal we ş.m.)
görkezme:
1. Stend mikserini taýýarlaň: Mikser üçin beater goşundysyny dakyň.Hapalanmazlyk üçin jamyň we mikseriň arassa we gurakdygyna göz ýetiriň.
2. Agyr krem guýuň: agyr krem stend mikseriniň gabyna goşuň.Mikseri pyrlamazlyk üçin pes tizlikde düzüp başlaň.Tizligi orta-ýokary derejä kem-kemden ýokarlandyryň.Blender islenýän yzygiderlilige baglylykda takmynan 10-15 minutlap öz jadysyny işlesin.
3. Geçişe tomaşa ediň: Mikser kremi garyşdyranda, geçişiň dürli tapgyrlaryny görersiňiz.Ilki bilen krem çişirilen krem bolar, soňra granulasiýa etabyna girer we ahyrsoňy ýag ýagdan aýrylar.Artykmaç garyşmagynyň öňüni almak üçin mikserde göz aýlaň.
4. Süýt süýdüni süzüň: butterag sarymsakdan aýrylandan soň, garyndyny inçejik elek ýa-da peýnir bilen örtülen kolander bilen seresaplylyk bilen guýuň.Süýt önümini geljekde ulanmak üçin ýygnaň, sebäbi ol hem köp taraply maddadyr.Artykmaç süýdüni aýyrmak üçin spatula ýa-da eliňiz bilen ýagy ýuwaşlyk bilen basyň.
5. butteragy ýuwuň: Bir tabagy buz suwy bilen dolduryň.Has sowatmak we sazlamak üçin ýagy buz suwuna batyryň.Bu ädim galan sarymsagy aýyrmaga we ýagyň saklanyş möhletini uzaltmaga kömek eder.
6. Meýletin: tagam goşuň: Öýde ýasalan ýagyňyza goşmaça tagam goşmak isleseňiz, indi etmegiň wagty geldi.Ösümlik, sarymsak, bal ýa-da tagamyňyza täsir edýän başga birleşmeleri goşup bilersiňiz.Bu goşundylary gowy birleşýänçä ýag bilen gowy garmaly.
7. Kebşirlemek we saklamak: aboveokardaky ädimleri ýerine ýetireniňizden soň, ýagy gerekli görnüşe öwüriň.Logurnalda togalanýarmy, galypda goýulýarmy ýa-da diňe bir bölek hökmünde goýulsa-da, ony pergament kagyzy ýa-da plastmassa örtük bilen berk ýapyň.Butteragy sowadyjyda saklaň we birnäçe hepde täze bolar.
Gutlaýarys!Stend mikserini ulanyp, öýde ýasalan ýagy üstünlikli ýasadyňyz.Esasy düzümi noldan başlap kanagatlandyrmagy, tagamyna görä goşmak üçin goşmaça bonus bilen kabul ediň.Bu altyn lezzeti ýyly çörege ýaýradyň ýa-da halaýan reseptleriňizde ulanyň.Tagamyňyzy geň galdyrmak üçin dürli garyndylary synap görüň.Homeadyňyzdan çykarmaň, öýde öndürilen ýag dünýäsini öwrenmek size degişlidir we stend mikseriňiz bu aşpezlik syýahatynda iň oňat ýoldaşdyr!
Iş wagty: Iýul-29-2023