Howa sowadyjylara hakykatdanam ýag gerek dälmi?
Howa sowadyjylary hakykatdanam ýag ýa-da diňe biraz ýag gerek däl.Köplenç ýag ulanylmaýar.Howa gowurmak ýörelgesi, gyzgyn howanyň iýmitiň içindäki ýagy çykaryp bilýän iýmitleri gyzdyrmak üçin aýlanmagydyr.Oilag baý et üçin howa gowurmak üçin ýag guýmagyň zerurlygy ýok.Bişen gök önümler üçin az mukdarda ýag sepiň.
Howa guradyjy prinsipi
Adaty bişirmek usullarymyzyň biri - gowurmak üçin çalýan howa gowurma.Aslynda, elektrik fanaty arkaly iýmitlere ýylylygy öwürýän peç.
Gündelik durmuşda gatnaşýan iýmitimizi ýylatmagyň fiziki ýörelgeleri esasan: ýylylyk radiasiýasy, ýylylyk konweksiýasy we ýylylyk geçirijisi.Howa sowadyjylary esasan ýylylyk konweksiýasyna we ýylylyk geçirijiligine bil baglaýarlar.
Malylylyk konweksiýasy, diňe suwuklykda bolup bilýän suwuklykdaky maddalaryň otnositel süýşmegi netijesinde ýüze çykýan ýylylyk geçiriş prosesine degişlidir.Elbetde, ýag suwuklyga degişlidir, şonuň üçin iýmitiň üstüni gyzdyrmagy esasan termiki konweksiýa baglydyr.
Malylylyk radiasiýa ýörelgesi: esasan uglerod otly barbeküwi, peç ýyladyş turbasynyň bişirilmegi we ş.m. ýaly ýylylygy geçirmek üçin uzyn tolkun uzynlygy bilen görünýän ýagtylygy we infragyzyl şöhläni ulanýar.
Ilki bilen, howany gowurýan panadaky elektrik ýyladyş enjamy bilen çalt gyzdyrylýar.Soňra, panjara gyzgyn howany öwürmek üçin ýokary güýçli fanaty ulanyň we gyzgyn howa iýmit sebedinde aýlanýan ýylylyk akymyny emele getirýär.Ahyrynda, iýmit sebediniň içinde aerodinamiki dizaýn bolar, bu gyzgyn howanyň worteks ýylylyk akymyny emele getirmegine we gyzdyrylan tagamyna ýetmek üçin ýyladyş arkaly emele gelen suw buglaryny çalt aýyrmagyna mümkinçilik döreder.
Iş wagty: 30-2022-nji noýabr