Öýde ýasalan doňdurma ýasamak barada aýdylanda, köp adam doňdurma öndüriji ýaly ýöriteleşdirilen enjamlary talap edýär diýip pikir edýär.Şeýle-de bolsa, aşhanaňyzda stend mikseriňiz bar bolsa, şol bir tekiz we ýakymly netijeleri döredip biljekdigi hakda pikir edip bilersiňiz.Bu blog ýazgymyzda, doňdurmany hemmämiziň gowy görýän doňdurylan bejergini berip biljekdigini ýa-da ýokdugyny bilmek üçin stend mikserinde doňdurma atmagyň mümkinçiliklerini öwreneris.
Garyşyk prosesi stend mikser edip bilermi?
Stend mikserleri, esasan, garyşdyrmak, hamyrlamak we gamçylamak üçin ulanylýan köp maksatly aşhana enjamlary.Esasy maksady doňdurmany gysmak däl bolsa-da, bu işde henizem rol oýnap bilerler.Standöne bellemeli zat, stend mikserleri tekiz, ýumşak we kremli dokumany döretmäge ukyply doňdurma öndürijilerinden tapawutlylykda doňdurma ýasamak üçin ýörite döredilmedi.
Dondurma ýasamak üçin stend mikserini ulanmagyň oňaýly taraplary:
1. Üstünlikleri:
- Amatlylyk: Stand mikser ýaly eýýäm bar bolan enjamlary ulanmak pul tygşytlaýar we goşmaça aşhana enjamlaryna bolan zerurlygy azaldar.
- Köpugurly: Stand garyjylary doňdurma öndürmek bilen çäklenmän, başga-da dürli bişirmek we çörek bişirmek üçin ulanylyp bilner.
- Özbaşdaklaşdyrma: Stend garyjy bilen, doňdurma goşýan maddalaryňyza doly gözegçilik edip bilersiňiz, tagamlary synap görmäge we iýmit çäklendirmelerini kesgitlemäge mümkinçilik berýär.
2. adetmezçilikleri:
- Çekiş mehanizmi: Dondurma garyndylarynda doňdurma prosesinde yzygiderli we hatda çişmegi üpjün edýän ýörite doňdurma öndürijilerinde tapylan ýörite egirme mehanizmi ýok.
- Dokma: Stend garyjy, doňdurma öndürijisi ýaly tekiz we kremli gurluşy gazanyp bilmez.Garyndy deň derejede doňup bilmez, netijede buz kristallarynyň emele gelmegine ýa-da däne yzygiderliligine sebäp bolup biler.
- Wagt talap ediji: Doňdurmany stend mikserine öwürmek, doňdurmak üçin jamyň gyralaryny ýygy-ýygydan süpürmegi talap edýär, bu bolsa prosesi uzaldýar.
Dondurmany stend mikserinde öwürmek üçin maslahatlar:
1. Tabagy sowadyň: Dondurma ýasamazdan ozal azyndan bir sagatlap mikseriň garyjy jamynyň holodilnikde doly sowadylandygyna göz ýetiriň.Bu garyndyny garyşdyranda sowuk saklamaga kömek edýär.
2. Barlanan resept ulanyň: Standart mikserler bilen ulanmak üçin ýörite düzülen reseptleri saýlaň, sebäbi enjam çäklendirmelerini göz öňünde tutar we iň amatly gatnaşygy we garyşyk wagtlaryny üpjün eder.
3. frequygy-ýygydan gyrmagy meýilleşdiriň: Mikseri wagtal-wagtal duruzyň we hatda doňmagyny üpjün etmek we buz kristallarynyň emele gelmeginiň öňüni almak üçin käsäniň gyralaryny spatula bilen gyryň.
4. Garyşyk ingredientleri göz öňünde tutuň: Şokolad çipleri, ezilen gutapjyklar ýa-da miweler ýaly garyşyk maddalary goşmak, doňdurmaňyzdaky dokumanyň ýüze çykmagyna sebäp bolup biler.
Stend mikserleri köptaraply aşhana enjamlary bolsa-da, doňdurma çalmak üçin ideal bolup bilmez.Elbetde, doňdurylan tagamlary öndürip bilseler-de, soňky gurluşy we yzygiderliligi ýörite doňdurma maşynynyň öndürenleri bilen birmeňzeş bolup bilmez.Şeýle-de bolsa, gurluşyň sähelçe üýtgemegine garşy bolmasaňyz we birneme goşmaça güýç sarp etmek isleseňiz, stend mikser bilen öýde ýasalan doňdurma ýasap bilersiňiz.Netijede, şahsy islegiňize we aşhanaňyzdaky enjamlara degişlidir.
Iş wagty: Awgust-10-2023