คุณกำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนมันเทศทอดหรือไม่?มองไม่เพิ่มเติม!หม้อทอดอากาศเป็นเครื่องใช้ในครัวอเนกประสงค์ที่สามารถเปลี่ยนอาหารจานโปรดของคุณให้กลายเป็นอาหารรสเลิศที่ไม่ยุ่งยากในบล็อกโพสต์นี้ เราจะแนะนำคุณตลอดขั้นตอนการปรุงมันเทศในหม้อทอดอากาศ เพื่อให้มั่นใจว่าได้ผลลัพธ์ที่กรอบและดีต่อสุขภาพทุกครั้ง
1. เลือกมันเทศที่สมบูรณ์แบบ:
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องเลือกมันเทศที่เหมาะสมสำหรับมันเทศ ให้เลือกมันเทศขนาดกลางที่มีผิวเรียบตึงและไม่มีตำหนิมันเทศสดทำงานได้ดีที่สุด ดังนั้นลองหาจากตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นหรือร้านขายของชำ
2. เตรียมและปรุงรสมันเทศ:
เริ่มต้นด้วยการอุ่นหม้อทอดอากาศไว้ที่ประมาณ 400°F (200°C)ในขณะที่หม้อทอดอากาศกำลังร้อน ให้ล้างและขัดมันเทศให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกหรือเศษผงต่างๆเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ จากนั้นตัดเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กันหรือก้อน ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
จากนั้นวางมันเทศก้อนลงในชามใบใหญ่ราดน้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะด้านบนแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณต้องการการผสมผสานที่เป็นที่นิยมคือเกลือ พริกไทยดำป่นสด ผงกระเทียม และปาปริก้าโยนมันเทศจนเคลือบน้ำมันและเครื่องปรุงรสจนหมด
3. การปรุงมันเทศในหม้อทอดอากาศ:
เมื่อหม้อทอดอากาศอุ่นแล้ว ให้วางมันเทศปรุงรสในชั้นเดียวในตะกร้าหม้อทอดอากาศ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันเทศมีพื้นที่เพียงพอให้ลมร้อนหมุนเวียนหากหม้อทอดอากาศของคุณมีขนาดเล็ก คุณอาจต้องปรุงอาหารเป็นชุด
ตั้งตัวจับเวลาประมาณ 20 นาที และปรุงมันเทศที่อุณหภูมิ 400°F (200°C)อย่าลืมกลับด้านระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้แน่ใจว่ามีสีน้ำตาลเท่ากันเวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นมันเทศ ดังนั้นควรตรวจสอบความกรอบเป็นระยะๆ
4. บริการและความเพลิดเพลิน:
เมื่อหมดเวลาปรุงอาหาร ให้นำมันเทศที่สุกเต็มที่ออกจากหม้อทอดอากาศกรอบนอกนุ่มใน พร้อมเสิร์ฟไม่ว่าจะเสิร์ฟเป็นกับข้าว เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเฟรนช์ฟราย หรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารที่สมดุล มันเทศที่ปรุงในหม้อทอดอากาศจะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับจานใดก็ได้
เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้เสิร์ฟมันเทศผัดกับซอสโฮมเมด เช่น ซอสกระเทียมไอโอลีหรือซอสโยเกิร์ตรสเปรี้ยวตัวเลือกเหล่านี้ช่วยเพิ่มรสชาติในขณะที่รักษาสุขภาพของอาหาร
สรุปแล้ว:
ด้วยหม้อทอดอากาศ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและความกรุบกรอบของมันเทศโดยไม่ต้องใช้น้ำมันและแคลอรีมากเกินไปทำตามขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้ คุณสามารถสร้างเครื่องเคียงที่น่ารับประทานหรือของว่างที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชื่นชอบดังนั้นอย่าลังเลที่จะทดลองกับเครื่องปรุงรสและเวลาในการปรุงอาหารเพื่อค้นหาสูตรมันฝรั่งหวานที่สมบูรณ์แบบของคุณโอบกอดโลกแห่งการทอดในอากาศและดื่มด่ำกับมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยยิ่งขึ้น!
เวลาโพสต์: 16 มิ.ย.-2566