Дар ҷаҳони пурғавғои пухтупази имрӯза доштани асбобҳои дурусти ошхона метавонад дар эҷоди таомҳои болаззат ва босифати касбӣ тамоми фарқиятро ба вуҷуд орад.Дар байни бисёр асбобҳо, миксерҳои пуриқтидори стенд бо функсияҳо ва гуногунҷанбаҳои худ фарқ мекунанд.Ин асбоби пурқувват метавонад аз ҷониби ошпазҳои хонагӣ ва ҳам ошпазҳои касбӣ маҳбуб бошад, метавонад вазифаҳои гуногунро иҷро кунад ва тарзи пухтани мо ва нонпазиро инқилоб кунад.
Миксери стенд чист?
Миксер стенд як асбоби болоии ошхона мебошад, ки мотори пурқувватро бо лавозимоти гуногун, аз қабили латукӯбкунакҳо, кӯзаҳо, қалмоқҳои хамир ва ғайра муттаҳид мекунад.Баръакси миксерҳои дастӣ, ки кори дастиро талаб мекунанд, миксерҳои стенд мустақилона истода, роҳатро фароҳам меоранд ва дасти шуморо барои иҷрои дигар вазифаҳо озод мекунанд.
Истифодаи миксерҳои стенд:
1. Тозиёна задан ва омехта кардан:
Яке аз истифодаҳои асосии миксер стенд кӯфтан ва омехта кардани компонентҳо мебошад.Новобаста аз он ки шумо қаймоқи қамчинкорӣ, безе ё яхмос тайёр мекунед, муҳаррики пуриқтидори миксер ва замимаҳо барои ноил шудан ба қуллаҳои комил ва мувофиқат осонтар аст.Ба ҳамин монанд, ҳангоми омехта кардани ингредиентҳо барои хамир ё хамир, миксер стенд омехтаи ҳамаҷонибаи ингредиентҳои баробар омехта ва сохтори пайвастаро таъмин мекунад.
2. Хамирро хамир кунед:
Замоне, ки дастй хамирро беист хамир мекарданд, гузашт.Миксери стенд бо васлаки қалмоқчаи хамир шиддати дастҳои шуморо дур мекунад ва дар тӯли сонияҳо нон, пицца ё макаронҳои комил месозад.Механизми пуриқтидори миксер стенд фишори пайвастаро ба кор мебарад, то ташаккули ҳамаҷонибаи глютенро барои натиҷаҳои сифати нонпазӣ таъмин кунад.
3. Куфтан ва реза кардан:
Бисёре аз миксерҳои стенд бо лавозимоти иловагӣ ба монанди гӯшт суфтакунанда ё макаронсоз меоянд, ки қобилияти онҳоро боз ҳам васеътар мекунанд.Бо замимаҳои мувофиқ, миксер стенд метавонад ба осонӣ гӯштро майда кунад, панирро реза кунад ва ҳатто макарони тару тоза созад.Ин зарурати дар болои тахтаи ошхона гузоштани асбобхои иловагиро бартараф мекунад.
4. Хамирро ғафс омехта кунед:
Вақте ки сухан дар бораи хамирҳои ғафс ё сахт меравад, масалан, барои тайёр кардани печенье ё печенье, муҳаррики пуриқтидори миксер ба вазифа мувофиқ аст.Қувваи мошин кафолат медиҳад, ки ҳама компонентҳо дуруст омехта карда мешаванд, ки дар натиҷа маҳсулоти пухта бо матнҳои дақиқ мувофиқанд.
5. Вақт ва бисёр вазифаҳоро сарфа кунед:
Яке аз бартариҳои барҷастаи миксер стенд ин қобилияти чандкаратаи он мебошад.Ҳангоме ки миксер ҷодугарии худро дар хамир, хамир ё дигар компонентҳо кор мекунад, шумо метавонед дар дигар омодагии кулинарӣ иштирок кунед.Ин хусусияти сарфакунандаи вақт миксер стендро иттифоқчии бебаҳо мегардонад, хусусан ҳангоми тайёр кардани хӯрок ё баргузории ҷамъомадҳои калон дар рӯзҳои серодам.
Миксери стенд як кори воқеии ошхона барои ҳам ошпазҳои ҳаводор ва ҳам касбӣ мебошад.Аз қамчинкорӣ кардан то хамир кардан, кӯфтани гӯшт ва ғайра, ин асбоби гуногунҷабҳа метавонад як қатор вазифаҳоро ба осонӣ ҳал кунад.Сармоягузорӣ ба миксер стенд на танҳо вақт ва нерӯро сарфа мекунад, балки инчунин имкониятҳои бешуморро барои эҷодиёти кулинарӣ мекушояд.Қувваи миксер стенди худро қабул кунед ва кӯшишҳои пухтупаз ва нонпазии худро ба қуллаҳои нав баред!
Вақти фиристодан: июл-28-2023