Агар шумо картошкаҳои франсавиро дӯст доред, шумо эҳтимол медонед, ки пас аз гарм кардани боқимондаҳо ноумедии худро гум мекунанд.Хушбахтона, ихтирои фрери ҳаво тарзи гарм кардани газакҳо ва хӯрокҳои дӯстдоштаамонро тағир дод.Дар ин блог, мо сирри худро дар бораи истифодаи фриери ҳавоӣ барои картошкаҳои комилан ғиҷир ва бебозгашт лазиз, ки аз нав гарм карда шудаанд, мубодила хоҳем кард.Бо боқимондаҳои хушк ва мулоим видоъ кунед ва ба ҳалли осон, зуд ва лазиз салом гӯед!
Санъати гарм кардани картошкаҳои фаронсавӣ:
1. Фриери ҳавоии худро омода кунед: Пеш аз гарм кардани фрери ҳавои шумо барои ба даст овардани картошкаҳои қаҳваранг муҳим аст.Барои натиҷаҳои беҳтарин, онро то 400 ° F (200 ° C) гарм кунед.Ин кафолат медиҳад, ки ҳавои гарм ба таври баробар гардиш мекунад ва ба шумо картошкаҳои аз берун кӯза ва дар дарун нарм аст.
2. Равған: Барои нигоҳ доштани қаҳварангҳои хушбӯи худ, ба онҳо каме равған молед.Ҳангоми бирён кардани ҳаво, равған ба таври баробар тақсим карда мешавад ва ба ҷавҳари иловагии шумо илова мекунад.Як қошуқи ё ду равғани пухтупази дӯстдоштаи шумо бояд барои як партияи миёна кофӣ бошад.
3. Картошкаҳоро дар як қабат ҷойгир кунед: Аз ҳад зиёд пур кардани сабади fryer ҳаво боиси гармшавии нобаробар ва картошкаҳои камранг мегардад.Барои таъмини ҳамвор пухтан, чипҳоро дар як қабат ҷойгир кунед ва дар байни ҳар як бурида каме фосила гузоред.Агар шумо як партияи калонтарро барои гарм кардани дубора омода кунед, беҳтар аст, ки онро дар гурӯҳҳо барои беҳтарин матоъ иҷро кунед.
4. Ҷунбондан: Нисфи вақти пухтупаз, фрайери ҳавоиро даргиронед ва ба фриҳоро нарм ларзиш диҳед.Ин ҳама паҳлӯҳои кампухтаро ба ҳавои гарм фош мекунад ва кафолат медиҳад, ки ҳар як моҳӣ кӯза ва тиллоӣ бошад.Сабадро бодиққат ҷунбонед, то тасодуфан рехтан ё сӯхта нашавад.
5. Вақти пухтупаз ва ҳароратро танзим кунед: Вақти пухтупаз вобаста ба ғафсӣ ва миқдори картошкаҳо метавонад фарқ кунад.Дар ҳоле, ки пеш аз гарм кардани фрери ҳаво то 400 ° F (200 ° C) нуқтаи хуби оғози кор аст, натарсед, ки таҷриба кунед ва ҳарорат ва вақтро ба афзалиятҳои махсуси худ танзим кунед.Дар хотир доред, ки амалия комил мекунад!
6. Дарҳол хизмат кунед: Пас аз он ки фриҳо ба камол расиданд, онҳоро аз fryer ҳаво хориҷ кунед ва фавран хизмат кунед.Чипҳои дар ҳаво пухташуда беҳтар аз тару тоза лаззат мебаранд, зеро онҳо бо мурури замон як қисми буҳрони худро гум мекунанд.Барои таҷруба ба лазиз ба монанди кетчуп, майонез ё чошнии тар кардани хушбӯйҳои дӯстдоштаи худ илова кунед.
хулоса:
Бо шарофати fryer ҳаво, он осонтар аз ҳарвақта боз пухтани боқимонда аст.Ин қадамҳои осонро иҷро кунед ва шумо метавонед аз бароҳатии хонаи худ аз микросхемаҳои босифати тарабхона лаззат баред.Калидҳои ба даст овардани натиҷаҳои комил пеш аз гарм кардан, равған додан, дар як қабат ҷойгир кардан, пухтан бо ларзиш ва танзими вақт ва ҳарорати пухтан мебошанд. Бо ин маслиҳатҳо, шумо ҳеҷ гоҳ дар бораи дубора гарм кардани картошкаҳои таркунанда хавотир нахоҳед шуд.
Вақти фиристодан: июн-21-2023