Фрайерҳои ҳавоӣ дар солҳои охир дар байни одамони солимфикр маъруфият пайдо карда, ваъдаҳои хӯрокҳои болаззат ва болаззатро бо равғани камтар доранд.Яке аз маъмултарин истифодаҳои фриери ҳавоӣ пухтани картошкаи фаронсавӣ, як ғизои дӯстдоштаи тасаллӣ мебошад.Аммо барои ноил шудан ба ин комилияти тиллои тиллоӣ воқеан чӣ қадар вақт лозим аст?Дар ин мақолаи блог, мо вақтҳои беҳтарини пухтупаз ва чанд маслиҳатро меомӯзем, то фриҳои ҳавоии шумо комилан лазиз бошанд.
Вақти беҳтарин барои пухтупаз:
Вақти пухтани картошкаи фаронсавӣ дар фрери ҳаво метавонад вобаста ба ғафсии фриҳои фаронсавӣ ва модели фриерҳои ҳавоӣ фарқ кунад.Умуман, тавсия дода мешавад, ки пеш аз пухтан, фриери ҳавоиро дар 400 ° F ё 200 ° C барои чанд дақиқа пешакӣ гарм кунед.Ин кӯмак мекунад, ки ҳатто пухтупаз ва натиҷаи ниҳоии дақиқро таъмин кунад.
Барои картошкаи яхкардашудаи фаронсавӣ вақти маъмулии пухтупаз аз 15 то 20 дақиқа аст.Бо вуҷуди ин, ҳамеша беҳтар аст, ки ба дастурҳои бастаи истеҳсолкунанда барои вақти дақиқи пухтупаз муроҷиат кунед.Картошкаҳо бояд ҳангоми пухтан ларзиш ё омехта карда шаванд, то онҳо яксон гарм шаванд.
Агар шумо хоҳед, ки картошкаи тару тозаи худсохт тайёр кунед, тавсия медиҳем, ки пеш аз пухтан онҳоро дар оби хунук тақрибан 30 дақиқа тар кунед.Ин қадам барои аз байн бурдани крахмали зиёдатӣ кӯмак мекунад ва fries-ро кӯзатар мекунад.Пас аз тар кардан, чипсҳоро холӣ кунед ва онҳоро бо дастмоле хушк кунед.Фрайҳои ҳаворо тавре ки қаблан тавсиф карда шуда буд, пешакӣ гарм кунед ва картошкаҳои тару тозаро барои тақрибан 25 то 30 дақиқа пухта, гоҳ-гоҳ такон диҳед, то яксон пухта шавад.
Маслиҳатҳо барои фриҳои комили ҳаво:
1. Картошкаи дурустро интихоб кунед: Барои натиҷаҳои беҳтарин як навъи картошкаи крахмал, аз қабили Russet ё Gold Yukon-ро интихоб кунед.Ин картошкаҳо дар крахмал зиёдтаранд, аз ин рӯ фриҳо боз ҳам кӯза мебошанд.
2. Картошкаро буред: Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи картошкаҳо ғафсии якхела доранд, то гармшавии ҳамворро таъмин кунанд.Чипҳои ба таври баробар буридашуда як буҳрони доимиро таъмин мекунанд.
3. Равғандиҳӣ: Сарфи назар аз ном, fryer ҳаво барои ноил шудан ба crispness дилхоҳ миқдори ками равғанро талаб мекунад.Картошкаи буридашударо бо 1 то 2 қошуқ равған резед, пеш аз он ки ҳаво бирён кунед.
4. Маводҳо: Бо ҳанутҳои гуногун таҷриба кунед, то ба картошкаҳои худ мазза илова кунед.Аз намак ва ќаламфури классикӣ то хокаи сирпиёз, паприка ва ҳатто Пармезан, шумо метавонед ҳангоми пухтани фриҳои ҳавоии худ эҷодкор бошед.
хулоса:
Фрайерҳои ҳавоӣ дар тарзи пухтан ва лаззат бурдан аз хӯрокҳои дӯстдоштаи худ, бахусус картошкаҳои фаронсавӣ инқилоб карданд.Вақти беҳтарини пухтупаз барои фриҳои фаронсавӣ аз омилҳое, ба монанди ғафсии фриҳои фаронсавӣ ва модели фриери ҳавоӣ вобаста аст.Бо риояи маслиҳатҳои дар ин блог зикршуда, шумо метавонед фриҳои қаҳваранг ва қаҳваранги тиллоиро ба даст оред, ки нисбат ба версияи анъанавии чуқур бирён солимтаранд.Пас, фрери ҳавоии худро бигиред ва омода шавед, ки ба некӯаҳволии бегуноҳ машғул шавед!
Вақти фиристодан: июн-30-2023