Оё шумо ягон бор тасаввур кардаед, ки пиёла қаҳваи субҳи шумо метавонад бо пахши тугма ба таври ҷодугарӣ пайдо шавад?Ҷавоб дар тарҳрезии мураккаб ва функсияҳои мошинҳои қаҳва аст.Дар ин паёми блог, мо ба ҷаҳони ҷолиби қаҳвапазҳо, омӯхтани тарзи кор ва равандҳои мухталифи онҳо машғул хоҳем шуд.Пас, як пиёла қаҳваи тару тоза гиред, вақте ки мо шуморо ба саёҳати пасипардаи нӯшокии дӯстдоштаатон мебарем.
1. Асосҳои пивопазӣ:
Мошинҳои қаҳва мӯъҷизаҳои муҳандисӣ мебошанд, ки барои содда кардани раванди тайёр кардани пиёла қаҳва пешбинӣ шудаанд.Ба ҷузъҳои асосии мошини қаҳва иборатанд аз обанбори об, унсури гармидиҳӣ, сабади пиво ва шишаи об.Биёед бубинем, ки онҳо чӣ гуна якҷоя кор мекунанд, то як пиёла қаҳваи болаззат эҷод кунанд:
а) Зарфи об: Зарфи об оберо, ки барои пухтан қаҳва лозим аст, нигоҳ медорад.Он одатан дар қафо ё паҳлӯи мошин ҷойгир аст ва метавонад иқтидори гуногун дошта бошад.
б) Унсури гармидиҳӣ: Унсури гармидиҳӣ, ки одатан аз металл сохта мешавад, барои гарм кардани об то ҳарорати оптималии пивопазӣ масъул аст.Вобаста аз намуди мошин, он метавонад як кати гарм ё дег бошад.
в) Сабади пиво: Дар сабади нӯшидан қаҳваи хокӣ дорад ва дар болои графин гузошта шудааст.Ин як контейнери сӯрохшудаест, ки ҳангоми нигоҳ доштани хоки қаҳва имкон медиҳад, ки об гузарад.
г) Шишаи шишагӣ: Шишаи шишагӣ дар он ҷоест, ки қаҳваи пухташуда ҷамъ карда мешавад.Он метавонад як контейнери шишагӣ ё термос бошад, то қаҳваро гарм нигоҳ дорад.
2. Раванди тайёр кардан:
Акнун, ки мо ҷузъҳои асосиро фаҳмем, биёед бифаҳмем, ки чӣ тавр мошини қаҳва воқеан қаҳва тайёр мекунад:
а) Гирифтани об: Мошини қаҳва равандро тавассути кашидани об аз зарфи об бо истифода аз насос ё қувваи вазнин оғоз мекунад.Он гоҳ обро ба элементи гармидиҳӣ мефиристад, ки дар он ҷо ба ҳарорати беҳтарини пиво гарм карда мешавад.
б) Истихроҷ: Вақте ки об ба ҳарорати дилхоҳ мерасад, он ба хоки қаҳва дар сабади нӯшидан партофта мешавад.Дар ин раванде, ки истихроҷ номида мешавад, об маззаҳо, равғанҳо ва хушбӯйҳоро аз хоки қаҳва истихроҷ мекунад.
в) Филтратсия: Вақте ки об аз сабади нӯшидан мегузарад, он моддаҳои сахти гудохташуда, аз қабили равғани қаҳва ва зарраҳоро филтр мекунад.Ин як пиёла ҳамвор ва тозаи қаҳваро бидуни пасмондаҳои номатлуб таъмин мекунад.
г) Пивои қатрагӣ: Дар аксари қаҳвапазҳо, қаҳваи пухташуда аз сабади қаҳва ба поён мерезад ва бевосита ба графин мечакад.Суръати қатраҳои обро метавон танзим кард, то қудрати қаҳваро назорат кунад.
д) Пӯшидани пиво: Вақте ки раванди пивопазӣ ба итмом мерасад, элементи гармидиҳӣ хомӯш мешавад ва мошин ба ҳолати интизорӣ мегузарад ё худ ба таври худкор хомӯш мешавад.Ин барои сарфаи энергия ҳангоми истифода нашудани мошин кӯмак мекунад.
3. Вазифаҳои иловагӣ:
Мошинҳои қаҳва аз вазифаи асосии худ хеле дуранд.Имрӯз, онҳо бо хусусиятҳои гуногуни иловагӣ муҷаҳҳаз шудаанд, то таҷрибаи пиворо беҳтар созанд.Баъзе хусусиятҳои маъмул иборатанд аз:
a) Таймерҳои барномарезишаванда: Ин таймерҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки вақти муайянеро барои оғоз кардани пивои мошин таъин кунед ва кафолат диҳед, ки шумо бо деги тозаи қаҳва бедор шавед.
б) Назорати қувват: Бо ин функсия, шумо метавонед вақти пухтан ё таносуби об ба қаҳваро танзим кунед, то пиёла қаҳваи ҳалимтар ё қавитарро мувофиқи хоҳиши худ созед.
в) қаҳвапазони шир: Ҳоло бисёре аз қаҳвахонаҳо бо кафккунаки ширии дарунсохт муҷаҳҳаз шудаанд, ки барои капучино ё латте лазиз кафки беҳтарини шир истеҳсол мекунад.
хулоса:
Қаҳва қайнатувчилар фақат қулайликлар эмас;онҳо мӯъҷизаҳои муҳандисии дақиқ ҳастанд, ки барои ҳар дафъа як пиёла қаҳваи комил расонидан тарҳрезӣ шудаанд.Аз обанбори об то раванди пиво, ҳар як ҷузъ дар таҳияи эликсирҳои субҳонаи дӯстдоштаи шумо нақши муҳим мебозад.Ҳамин тавр, дафъаи оянда шумо қаҳваи нав пухташуда менӯшед, лаҳзае ҷудо кунед, то кори ботинии мошини қаҳваи боэътимоди худро қадр кунед.
Вақти фиристодан: июл-04-2023