ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లకు నిజంగా నూనె అవసరం లేదా?
ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లకు నిజంగా నూనె అవసరం లేదు, లేదా కొద్దిగా నూనె మాత్రమే అవసరం.చాలా సందర్భాలలో, నూనె ఉపయోగించబడదు.గాలి వేయించడానికి పాన్ యొక్క సూత్రం ఏమిటంటే, వేడి గాలి ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి ప్రసరిస్తుంది, ఇది ఆహారంలోని నూనెను బలవంతంగా బయటకు పంపుతుంది.నూనెలో సమృద్ధిగా ఉన్న మాంసం కోసం, గాలి వేయించడానికి పాన్ నూనె వేయవలసిన అవసరం లేదు.కాల్చిన కూరగాయల కోసం, కొద్ది మొత్తంలో నూనెను పిచికారీ చేయండి.
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ యొక్క సూత్రం
గాలి వేయించడానికి పాన్, ఇది మా సాధారణ వంట పద్ధతుల్లో ఒకదానిని భర్తీ చేస్తుంది - వేయించడం.ముఖ్యంగా, ఇది ఎలక్ట్రిక్ ఫ్యాన్ ద్వారా ఆహారంపై వేడిని తగిలే ఓవెన్.
మనం రోజువారీ జీవితంలో ఆహారాన్ని వేడిచేసే భౌతిక సూత్రాలు ప్రధానంగా: థర్మల్ రేడియేషన్, థర్మల్ కన్వెక్షన్ మరియు హీట్ కండక్షన్.ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్లు ప్రధానంగా ఉష్ణ ప్రసరణ మరియు ఉష్ణ వాహకతపై ఆధారపడతాయి.
థర్మల్ ఉష్ణప్రసరణ అనేది ద్రవంలోని పదార్ధాల సాపేక్ష స్థానభ్రంశం వల్ల కలిగే ఉష్ణ బదిలీ ప్రక్రియను సూచిస్తుంది, ఇది ద్రవంలో మాత్రమే సంభవిస్తుంది.చమురు, వాస్తవానికి, ద్రవానికి చెందినది, కాబట్టి ఆహార ఉపరితలం యొక్క దాని తాపన ప్రధానంగా ఉష్ణ ప్రసరణపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
థర్మల్ రేడియేషన్ సూత్రం: కార్బన్ ఫైర్ బార్బెక్యూ, ఓవెన్ హీటింగ్ ట్యూబ్ బేకింగ్ మొదలైన వేడిని ప్రసారం చేయడానికి ఇది ప్రధానంగా కనిపించే కాంతి మరియు ఇన్‌ఫ్రారెడ్ కిరణాలను ఉపయోగిస్తుంది.
అన్నింటిలో మొదటిది, గాలి వేయించడానికి పాన్లో విద్యుత్ తాపన పరికరం ద్వారా గాలి వేగంగా వేడి చేయబడుతుంది.అప్పుడు, గ్రిల్‌కు వేడి గాలిని వీచేందుకు అధిక-పవర్ ఫ్యాన్‌ని ఉపయోగించండి మరియు వేడి గాలి ఆహార బుట్టలో ప్రసరించే ఉష్ణ ప్రవాహాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.చివరగా, ఆహార బుట్ట లోపలి భాగంలో ఏరోడైనమిక్ డిజైన్ ఉంటుంది, ఇది వేడి గాలి సుడి ఉష్ణ ప్రవాహాన్ని ఏర్పరుస్తుంది మరియు వేడి చేయడం ద్వారా ఉత్పన్నమయ్యే నీటి ఆవిరిని త్వరగా తీసివేస్తుంది, తద్వారా వేయించిన రుచిని పొందుతుంది.
పోస్ట్ సమయం: నవంబర్-30-2022