ஆரோக்கியமான முறையில் உணவை சமைக்கும் திறன் காரணமாக ஏர் பிரையர்கள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிரபலமடைந்து வருகின்றன.ஆனால் பிரஞ்சு பொரியல்களை சமைப்பதற்கான வெளிப்படையான தேர்வைத் தவிர, ஏர் பிரையரில் வேறு என்ன சமைக்க முடியும்?இந்தக் கட்டுரையில், ஏர் பிரையரின் பல்துறைத் திறனைப் பற்றி ஆராய்வோம், மேலும் இந்த அற்புதமான சமையலறை சாதனத்துடன் சுவையான உணவை உருவாக்குவதற்கான சில தனித்துவமான யோசனைகளை வழங்குவோம்.
முதலில், திகாற்று பிரையர்கோழி சமைப்பதற்கு சிறந்தது.இறக்கைகள் முதல் மார்பகம் வரை, காற்று பிரையர் உங்கள் கோழிக்கு மிருதுவான வெளிப்புறத்தையும் ஈரமான உட்புறத்தையும் எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு சேர்க்காமல் கொடுக்கும்.உங்கள் கோழியை உங்களுக்கு தேவையான மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து 20-25 நிமிடங்களுக்கு ஏர் பிரையரில் வைக்கவும்.நீங்கள் சிறிது நேரத்தில் சுவையான, ஆரோக்கியமான கோழியை சாப்பிடுவீர்கள்.
ஏர் பிரையருக்கு மற்றொரு சிறந்த விருப்பம் சால்மன் ஆகும்.ஏர் பிரையரில் சால்மன் மீனை சமைப்பதன் மூலம், எண்ணெயின் தேவையை நீக்கும் அதே வேளையில் ஈரப்பதத்தையும் சுவையையும் பூட்டலாம்.உப்பு, மிளகு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகள் கொண்ட சால்மன் சீசன், பின்னர் 10-12 நிமிடங்கள் ஏர் பிரையரில் வைக்கவும்.உங்கள் சால்மன் மீன் எவ்வளவு சுவையாகவும் நன்றாகவும் சமைக்கப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
ஏர் பிரையருக்கு காய்கறிகளும் சிறந்த வழி.பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், ப்ரோக்கோலி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் போன்ற பல்வேறு காய்கறிகளை ஏர் பிரையரில் சமைக்கலாம்.இதன் விளைவாக ஒரு மிருதுவான, மென்மையான காய்கறி, இது ஒரு பக்க உணவாக அல்லது சாலட்டின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும்.காய்கறிகளை சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் தூக்கி எறியுங்கள், பின்னர் அவற்றை 8-10 நிமிடங்கள் ஏர் பிரையரில் வைக்கவும்.
உங்கள் ஏர் பிரையரைப் பயன்படுத்துவதற்கான தனித்துவமான வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், வீட்டில் கிரானோலாவை முயற்சிக்கவும்.ஓட்ஸ், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து, 10-12 நிமிடங்களுக்கு ஏர் பிரையரில் வைக்கவும், காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு ஏற்ற சுவையான, மொறுமொறுப்பான கிரானோலா உங்களுக்கு கிடைக்கும்.
சிக்கன் கட்டிகள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் குச்சிகள் போன்ற உறைந்த உணவுகளை சமைப்பதற்கு ஏர் பிரையர் ஒரு சிறந்த வழி.வழக்கமான அடுப்புக்குப் பதிலாக ஏர் பிரையரைப் பயன்படுத்தினால், எண்ணெய் சேர்க்காமல் மிருதுவான, நன்றாகச் சமைத்த உறைந்த உணவைப் பெறுவீர்கள்.
இறுதியாக, இனிப்பு பற்றி மறக்க வேண்டாம்!டோனட்ஸ் மற்றும் பஜ்ஜி போன்ற சுவையான உணவுகளை தயாரிக்கவும் ஏர் பிரையர் பயன்படுத்தப்படலாம்.ஒரு சில பொருட்கள் மூலம், நீங்கள் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் இனிப்பு மற்றும் மொறுமொறுப்பான இனிப்பை உருவாக்கலாம்.
மொத்தத்தில், ஏர் பிரையர் என்பது மிகவும் பல்துறை சமையலறை சாதனமாகும், இது கோழி முதல் காய்கறிகள் முதல் இனிப்புகள் வரை அனைத்தையும் சமைக்க பயன்படுகிறது.பாரம்பரிய அடுப்பு அல்லது அடுப்புக்கு பதிலாக ஏர் பிரையரைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், சுவை அல்லது அமைப்பைத் தியாகம் செய்யாமல் ஆரோக்கியமான முறையில் உணவை சமைக்க முடியும்.எனவே, உங்களிடம் ஏற்கனவே இல்லையென்றால், ஏர் பிரையரில் முதலீடு செய்து, நீங்கள் செய்யக்கூடிய அனைத்து சுவையான உணவுகளையும் பரிசோதிக்கத் தொடங்க வேண்டிய நேரம் இது!
இடுகை நேரம்: மே-26-2023