நான் தனிப்பட்ட முறையில் சோதித்த ஏர் பிரையரின் பல்வேறு சமையல் முறைகள்!

அதிகம் சொல்லாமல், எல்லாவிதமான ருசியான உணவைப் பற்றியும் பேசத் தொடங்குங்கள்!

1.இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும் எளிமையானது.இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை நன்கு கழுவி, தண்ணீரைத் துடைத்து, அவற்றை நேரடியாக ஒரு வாணலியில் வைக்கவும்.30 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரியில் அவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள் (நான் வாங்கும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பெரியது, சிறியவை நேரத்தை சிறிது குறைக்கலாம்).நீங்கள் நேரத்தை இரண்டு படிகளில் அமைக்கலாம், முதலில் அதை 20 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும், பின்னர் கடாயை வெளியே இழுத்து உங்கள் விரல்களால் அழுத்தவும், மென்மையாக்காமல் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும்.நான் செய்த மிகப்பெரிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு 30 நிமிடங்கள் பயன்படுத்துகிறது.

2.பீஸ்ஸா தயாரிப்பு: இனிப்பு வெங்காயம் (மஞ்சள் தோல்), இனிப்பு மிளகுத்தூள் (சிவப்பு, பச்சை, மஞ்சள்), மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஹாம், டைஸ், சமமாக கிளறி, கருப்பு மிளகு தூவி மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.பீஸ்ஸா சாஸ் ஒரு அடுக்குடன் பீஸ்ஸா மேலோடு பூசவும், நறுக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், முன்பு கிளறிய காய்கறிகளை மூடி, மேலே நறுக்கப்பட்ட சீஸ் ஒரு அடுக்குடன் தெளிக்கவும்.இந்த நேரத்தில், கீழே விட இன்னும் சிறிது தெளிக்கவும்.முடிக்க 8 நிமிடங்கள் ஏர் வறுக்கப்படுகிறது பான் 180 டிகிரி.நேரத்தைச் சேர்க்கலாமா என்பதைத் தீர்மானிக்கும் முன், நீங்களே வண்ணத்தைப் பாருங்கள்.

3. கோழி இறக்கைகள்: கோழி இறக்கைகளை குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும் (உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப குணப்படுத்தும் நேரத்தை அமைக்கவும்).நான் ஆர்லியன்ஸ் சுவை மசாலாவை வாங்கினேன், இது சற்று காரமானது.marinating பிறகு, நேரடியாக ஒரு காற்று வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வைத்து 10 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அதை ஏற்பாடு.நீங்கள் இன்னும் தங்க மற்றும் மிருதுவான நிறத்தைப் பெற விரும்பினால், நீங்கள் சுமார் 3-5 நிமிடங்கள் சேர்க்கலாம்.உற்பத்தி செய்யப்படும் கோழி இறக்கைகள் உண்மையில் சரியானவை என்று விவரிக்கப்படலாம்!

4. காரமான சிக்கன் விங்ஸ்: KFC மற்றும் McDonald's போன்ற, காரமான கோழி இறக்கைகள் உப்பு நீரில் marinated, பின்னர் முட்டை சாறு ஒரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் ரொட்டி crumbs கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.சிறகுகளை வறுக்கும் முந்தைய நடைமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது நேரம்.

5. போர்த்துகீசிய முட்டை பச்சடி: கிரீம், சீஸ் பவுடர், பால், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் 2 முட்டையின் மஞ்சள் கருவை கலந்து சமமாக அடிக்கவும்.முட்டை புளிப்பு தோலின் உயரத்தில் 80% காற்று வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஊற்ற மற்றும் 8 நிமிடங்கள் அதை 200 டிகிரி அமைக்க.வாணலியைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், தயவுசெய்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.நீங்கள் செய்ய விரும்பும் முட்டை புளியின் இனிப்பு மற்றும் அளவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் பொருட்களின் அளவீடு தீர்மானிக்கப்படுகிறது.பொருட்கள் சமமாக கலந்த பிறகு இனிப்பை சுவைக்கலாம்.

6.ரோஸ்ட் ரோஸ்ட் ஸ்குவாப்: ஒரு சிறிய புறாவை வாங்கி, அதை கழுவி, உப்பு சேர்த்து குறைந்தது ஒன்றரை மணி நேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் கழுத்து, இறக்கைகள் மற்றும் கால்களை டின் ஃபாயிலால் போர்த்தி, ஏர் பிரையரில் 200 டிகிரிக்கு வைக்கவும். 15 நிமிடங்கள், திருப்பி போட்டு மேலும் 5 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும், வெற்றி [சரி] (வறுப்பதற்கு முன் ஒரு அடுக்கு தேன் துலக்கினால் நன்றாக இருக்கும்)