ஏர் பிரையரில் பொரியல்களை மீண்டும் சூடாக்குவது எப்படி

நீங்கள் பிரஞ்சு பொரியல்களை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், மீண்டும் சூடுபடுத்திய பிறகு எஞ்சியவை அவற்றின் நெருக்கடியை இழக்கும்போது அது எவ்வளவு ஏமாற்றமளிக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்கலாம்.அதிர்ஷ்டவசமாக, ஏர் பிரையரின் கண்டுபிடிப்பு, நமக்குப் பிடித்தமான தின்பண்டங்கள் மற்றும் உணவை மீண்டும் சூடுபடுத்தும் விதத்தில் புரட்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது.இந்த வலைப்பதிவில், மிருதுவான மற்றும் தவிர்க்க முடியாத சுவையான ரீ ஹீட் ஃப்ரைகளுக்கு ஏர் பிரையரைப் பயன்படுத்துவதற்கான எங்கள் ரகசியங்களைப் பகிர்ந்து கொள்வோம்.ஈரமான, சாதுவான எச்சங்களுக்கு குட்பை சொல்லுங்கள் மற்றும் எளிதான, விரைவான, சுவையான தீர்வுகளுக்கு வணக்கம்!

பிரஞ்சு பொரியல்களை மீண்டும் சூடாக்கும் கலை:

1. உங்கள் ஏர் பிரையர் தயார்: உங்கள் ஏர் பிரையரை முன்கூட்டியே சூடாக்குவது மிருதுவான பொரியலைப் பெறுவதற்கு மிகவும் முக்கியமானது.சிறந்த முடிவுகளுக்கு 400°F (200°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.இது சூடான காற்று சீராக சுற்றுவதை உறுதி செய்யும், வெளியில் மிருதுவாகவும் உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கும் பொரியல்களை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.

2. எண்ணெய்: உங்கள் பொரியல்கள் அவற்றின் இனிமையான முறுக்குதலைத் தக்கவைக்க, அவற்றை லேசாக எண்ணெய் விடவும்.காற்று வறுக்கும்போது, ​​எண்ணெய் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் கூடுதல் மிருதுவான தன்மையை சேர்க்கிறது.ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் எண்ணெய் ஒரு நடுத்தர அளவிலான தொகுதிக்கு போதுமானதாக இருக்க வேண்டும்.

3. பொரியல்களை ஒரே அடுக்கில் வரிசைப்படுத்தவும்: ஏர் பிரையர் கூடையை அதிகமாகக் கூட்டினால், சீரற்ற வெப்பம் மற்றும் மிருதுவான பொரியல்கள் குறைவாக இருக்கும்.சமமான சமையலை உறுதிப்படுத்த, சிப்ஸை ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் இடையில் சிறிது இடைவெளி விட்டு விடுங்கள்.நீங்கள் மீண்டும் சூடாக்க ஒரு பெரிய தொகுதியை உருவாக்குகிறீர்கள் என்றால், சிறந்த அமைப்புக்காக அதைத் தொகுதிகளாகச் செய்வது நல்லது.

4. குலுக்கல்: சமைக்கும் நேரத்தின் பாதியில், ஏர் பிரையரை ஆன் செய்து, ஃப்ரைஸை மெதுவாக குலுக்கவும்.இது சூடான காற்றில் சமைக்கப்படாத பக்கங்களை வெளிப்படுத்துகிறது, ஒவ்வொரு மீனும் மிருதுவாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.தற்செயலான கசிவுகள் அல்லது தீக்காயங்களைத் தவிர்க்க கூடையை கவனமாக அசைக்கவும்.

5. சமையல் நேரம் மற்றும் வெப்பநிலையை சரிசெய்யவும்: தடிமன் மற்றும் பொரியல்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து சமையல் நேரம் மாறுபடலாம்.ஏர் பிரையரை 400°F (200°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குவது ஒரு நல்ல தொடக்கப் புள்ளியாக இருந்தாலும், உங்கள் குறிப்பிட்ட விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப வெப்பநிலை மற்றும் நேரத்தை பரிசோதனை செய்து சரிசெய்ய பயப்பட வேண்டாம்.நினைவில் கொள்ளுங்கள், பயிற்சி சரியானது!

6.உடனடியாக பரிமாறவும்: பொரியல் முழுவதுமாக சூடுபடுத்தப்பட்டதும், ஏர் பிரையரில் இருந்து இறக்கி உடனடியாக பரிமாறவும்.காற்றில் வறுத்த சில்லுகள் புதியதாக சுவைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை காலப்போக்கில் சில நெருக்கடிகளை இழக்கின்றன.கெட்ச்அப், மயோனைஸ் அல்லது டிப்பிங் சாஸ் போன்ற உங்களுக்குப் பிடித்த காண்டிமென்ட்களைச் சேர்த்து நல்ல உணவைப் போன்ற அனுபவத்தைப் பெறுங்கள்.

முடிவில்:

ஏர் பிரையருக்கு நன்றி, எஞ்சியிருக்கும் பொரியல்களை மீண்டும் மிருதுவாகப் பெறுவது முன்பை விட எளிதானது.இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும், உங்கள் சொந்த வீட்டில் இருந்தபடியே உணவக-தரமான சிப்ஸை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.முன் சூடாக்குதல், எண்ணெய் தடவுதல், ஒரே அடுக்கில் சமைத்தல், குலுக்கல் மூலம் சமைத்தல் மற்றும் சமைக்கும் நேரம் மற்றும் வெப்பநிலையை சரிசெய்தல் ஆகியவை சரியான முடிவுகளுக்கான விசைகள். இந்த உதவிக்குறிப்புகள் மூலம், ஈரமான பொரியல்களை மீண்டும் சூடாக்குவது பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.