இயந்திரம் இல்லாமல் கருப்பு காபி செய்வது எப்படி

காபி பிரியர்களுக்கு, நாளைத் தொடங்க வலுவான மற்றும் திருப்திகரமான கருப்பு காபியை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை.ஆனால் உங்களிடம் காபி மேக்கர் இல்லையென்றால் என்ன செய்வது?கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் இந்த வலைப்பதிவு இடுகையில், இயந்திரம் இல்லாமல் சரியான கருப்பு காபியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த படிகள் மூலம் நாங்கள் உங்களுக்கு வழிகாட்டுவோம்.உங்களுக்கு தேவையானது புதிதாக அரைத்த காபி பீன்ஸ், சூடான தண்ணீர் மற்றும் சில எளிய கருவிகள்!

1. சரியான காபி கொட்டையைத் தேர்ந்தெடுத்து அரைக்கவும்:

ஒரு நல்ல கப் கருப்பு காபி காய்ச்சுவதற்கான முதல் படி சரியான பீன்ஸ் தேர்வு ஆகும்.உங்கள் சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ற உயர்தர முழு பீன்ஸ் தேர்வு செய்யவும்.நீங்கள் வலுவான அல்லது லேசான சுவையை விரும்பினாலும், புதிய சுவைக்காக சமீபத்தில் வறுத்த பீன்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

உங்களிடம் காபி மேக்கர் இல்லையென்றால், உங்கள் காபி பீன்ஸை சரியான நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்க வேண்டியது அவசியம்.ஒரு சரியான கப் கருப்பு காபிக்கு, நடுத்தர கரடுமுரடான அரைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.உங்களிடம் காபி கிரைண்டர் இல்லையென்றால், நீங்கள் ப்ரீ-கிரவுண்ட் காபி வாங்கலாம், ஆனால் அது புதியதாக இருக்காது.

2. தண்ணீர் தயார்:

இயந்திரம் இல்லாமல் காபி காய்ச்சும்போது, ​​பயன்படுத்தப்படும் நீரின் வெப்பநிலை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.உகந்த பிரித்தெடுக்க தண்ணீரை சுமார் 195-205°F (90-96°C)க்கு சூடாக்கவும்.தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, வெப்பநிலையை சிறிது குறைக்க 30 வினாடிகள் முதல் 1 நிமிடம் வரை நிற்கவும்.

3. ஊறவைக்கும் முறை:

இப்போது, ​​செங்குத்தான முறையைப் பயன்படுத்தி காபி காய்ச்சுவதற்கான நேரம் இது.குவளை அல்லது பிரெஞ்ச் பிரஸ்ஸில் தேவையான அளவு காபி கிரவுண்டுகளைச் சேர்க்கவும்.6 அவுன்ஸ் தண்ணீருக்கு 2 தேக்கரண்டி காபி என்பது ஒரு பொதுவான விதி.உங்கள் விருப்பமான வலிமைக்கு ஏற்ப இந்த மதிப்பை நீங்கள் சரிசெய்யலாம்.

4. ஊற்றுதல் மற்றும் ஊறவைத்தல்:

காபி மைதானத்தின் மீது மெதுவாக சூடான நீரை ஊற்றவும், அனைத்து மைதானங்களையும் சமமாக மூடுவதை உறுதி செய்யவும்.காபி மைதானம் முழுவதுமாக தண்ணீரால் நிரம்பியிருப்பதை உறுதிப்படுத்த மெதுவாக கிளறவும்.கலவையை சுமார் 4 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்ப காய்ச்சும் நேரத்தை வலுவாகவோ இலகுவாகவோ மாற்றிக்கொள்ளலாம்.

5. பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் வடிகட்டி:

ஊறவைத்த பிறகு, நீங்கள் காபி மைதானத்தில் இருந்து காபியை பிரித்தெடுக்க வேண்டும்.உள்ளமைக்கப்பட்ட வடிகட்டி இல்லாத கோப்பையை நீங்கள் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், காபி மைதானத்தில் இருந்து திரவத்தைப் பிரிக்க, மெல்லிய-மெஷ் சல்லடை அல்லது பாலாடைக்கட்டியைப் பயன்படுத்தலாம்.பிரெஞ்ச் பிரஸ் பயனர்களுக்கு, காபியை வடிகட்ட உலக்கையை மெதுவாக அழுத்தவும்.

6. சேவைகள் மற்றும் அணுகல்:

உங்கள் கப் கருப்பு காபி இப்போது சுவைக்க தயாராக உள்ளது!நீங்கள் அதை நேராக அனுபவிக்கலாம் அல்லது விரும்பினால் தேன், சர்க்கரை அல்லது பால் சேர்த்து இனிப்பு செய்யலாம்.பிளாக் காபி புதியதாக குடிப்பது சிறந்தது, எனவே நீங்கள் எவ்வளவு குடிக்க விரும்புகிறீர்களோ அவ்வளவு மட்டுமே குடிக்கவும்.

சுருக்கமாக:

மகிழ்ச்சியான கப் கருப்பு காபியை அனுபவிக்க உங்களுக்கு ஆடம்பரமான காபி இயந்திரம் தேவை என்று யார் சொன்னது?இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும், நீங்கள் ஒரு கப் சுவையான, நறுமணமுள்ள கருப்பு காபியை வீட்டிலேயே எளிதாக காய்ச்சலாம்.எனவே நீங்கள் முகாமிட்டாலும், பயணம் செய்தாலும் அல்லது உங்கள் காய்ச்சும் செயல்முறையை எளிமைப்படுத்த விரும்பினாலும், உங்கள் காபி இயந்திரத்தை விட்டுவிட்டு, கைவினைஞர் காபி தயாரிக்கும் கலையைத் தழுவுங்கள்.உங்கள் உள் பாரிஸ்டாவை கட்டவிழ்த்துவிட்டு, இயந்திரம் இல்லாமல் கருப்பு காபி காய்ச்சும் ஆனந்த அனுபவத்தை அனுபவிக்கவும்!