காபி நம் அன்றாட வாழ்வின் ஒரு அங்கம் என்பதை மறுப்பதற்கில்லை.இது நமது காலை நேரத்தை உற்சாகப்படுத்துகிறது, பிஸியான வேலை நாட்களில் எங்களுடன் சேர்ந்து, இரவில் வசதியான ஓய்வை வழங்குகிறது.பாரிஸ்டாவில் தயாரிக்கப்பட்ட காபியின் நறுமணமும் சுவையும் மறுக்கமுடியாத வகையில் கவர்ச்சிகரமானதாக இருந்தாலும், உங்கள் உள்ளூர் கஃபேவை நம்புவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை.அதிர்ஷ்டவசமாக, தொழில்நுட்பத்தின் முன்னேற்றத்துடன், ஒரு காபி தயாரிப்பாளரின் உதவியுடன் ஒரு உண்மையான அமெரிக்கனோவை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது முன்னெப்போதையும் விட எளிதானது.இந்த வலைப்பதிவு இடுகையில், காபி தயாரிப்பாளரைப் பயன்படுத்தி ஒரு அமெரிக்கனோவை காய்ச்சுவதற்கான எளிய மற்றும் திருப்திகரமான செயல்முறையை நாங்கள் ஆராய்வோம்.
அமெரிக்கனோ பற்றி அறிக:
டிரிப் காபி என்றும் அழைக்கப்படும் அமெரிக்கனோ காபி, அமெரிக்காவில் பரவலாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.இது சூடான நீரில் காபி கிரவுண்டுகளை காய்ச்சுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் அவற்றை ஒரு காகிதம் அல்லது மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டவும், இதன் விளைவாக சுத்தமான, லேசான சுவை கிடைக்கும்.
படி 1: சரியான காபி பீன்ஸ் தேர்வு செய்யவும்
உண்மையான அமெரிக்கனோ அனுபவத்தை உறுதிசெய்ய, உயர்தர காபி கொட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் தொடங்குகிறது.முழு உடல், முழு உடல் சுவைக்காக நடுத்தர முதல் இருண்ட வறுத்த பீன்ஸ் தேர்வு செய்யவும்.சிறப்பு காபி கடைகள் அல்லது ஆன்லைன் தளங்கள் பெரும்பாலும் பல்வேறு வகையான காபி பீன்களை தேர்வு செய்ய வழங்குகின்றன.உங்களுக்கான சரியான கோப்பையைக் கண்டறிய வெவ்வேறு தோற்றம் மற்றும் கலவைகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.
படி இரண்டு: காபி பீன்ஸை அரைக்கவும்
சிறந்த சுவையைப் பெற உங்கள் காபியின் புத்துணர்ச்சி முக்கியமானது.ஒரு காபி கிரைண்டரில் முதலீடு செய்து, காய்ச்சுவதற்கு முன் உங்கள் காபி பீன்ஸை அரைக்கவும்.ஒரு அமெரிக்கனோவிற்கு, அதிக அல்லது குறைவான பிரித்தெடுத்தல் இல்லாமல் சரியான பிரித்தெடுத்தலை உறுதிப்படுத்த ஒரு நடுத்தர அரைப்பு சிறந்தது.நிலைத்தன்மை முக்கியமானது, எனவே ஒரு சீரான கஷாயத்திற்காக அரைக்கும்போது கட்டிகள் அல்லது சீரற்ற தன்மையைத் தவிர்க்கவும்.
படி மூன்று: காபி மேக்கரை தயார் செய்யவும்
காய்ச்சும் செயல்முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் காபி இயந்திரம் சுத்தமாகவும், எஞ்சிய நாற்றங்கள் இல்லாமல் இருப்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.சரியான சுத்தம் மற்றும் பராமரிப்புக்காக உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.மேலும், சுத்தமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையை உறுதிப்படுத்த இயந்திரத்தின் தண்ணீர் தொட்டியை புதிய குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும்.
படி 4: காபி மற்றும் தண்ணீரின் அளவை அளவிடவும்
விரும்பிய வலிமை மற்றும் சுவையை அடைய, பரிந்துரைக்கப்பட்ட காபி மற்றும் தண்ணீரின் விகிதத்தைப் பின்பற்றவும்.ஒரு நிலையான அமெரிக்கனோவிற்கு, 6 அவுன்ஸ் (180 மில்லி) தண்ணீருக்கு ஒரு தேக்கரண்டி (7-8 கிராம்) தரை காபியைப் பயன்படுத்தவும்.உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பத்திற்கு அளவீடுகளை சரிசெய்யவும்.
படி ஐந்து: அமெரிக்கனோவை காய்ச்சவும்
உங்கள் காபி தயாரிப்பாளரின் நியமிக்கப்பட்ட பெட்டியில் காபி வடிகட்டியை (காகிதம் அல்லது மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடியது) வைக்கவும்.அளவிடப்பட்ட காபி மைதானத்தை வடிகட்டியில் சேர்க்கவும், சமமான விநியோகத்தை உறுதி செய்யவும்.இயந்திரத்தின் துவாரத்தின் கீழ் ஒரு காபி பானை அல்லது கேரஃப்பை வைக்கவும்.தொடக்க பொத்தானை அழுத்தவும் மற்றும் இயந்திரம் அதன் மேஜிக் வேலை செய்யட்டும்.சூடான நீர் காபி மைதானத்தின் வழியாகப் பாய்வதால், உங்கள் சமையலறையை வியப்பூட்டும் நறுமணம் நிரப்பும், இது உங்கள் அமெரிக்கனோ சரியாக காய்ச்சப்பட்டிருப்பதைக் குறிக்கிறது.
சுருக்கமாக:
ஒரு காபி இயந்திரம் மற்றும் சில எளிய வழிமுறைகள் மூலம், நீங்கள் வீட்டிலேயே உண்மையான அமெரிக்கனோ அனுபவத்தை எளிதாக மீண்டும் உருவாக்கலாம்.உங்கள் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப உங்கள் கோப்பையைத் தனிப்பயனாக்க வெவ்வேறு பீன்ஸ், காய்ச்சும் நேரம் மற்றும் விகிதங்களைக் கொண்டு பரிசோதனை செய்யுங்கள்.உங்களுக்குப் பிடித்தமான காபியில் இருந்து சற்று தள்ளி இருப்பதன் வசதியை அனுபவித்து மகிழுங்கள்.
இடுகை நேரம்: ஜூலை-06-2023