Ikiwa unapenda fries za Kifaransa, labda unajua jinsi inavyoweza kukata tamaa wakati mabaki yanapoteza ugumu wao baada ya kupata joto tena.Kwa bahati nzuri, uvumbuzi wa kikaangio cha hewa umeleta mapinduzi makubwa jinsi tunavyopasha upya vitafunio na milo yetu tuipendayo.Katika blogu hii, tutashiriki siri zetu za kutumia kikaangio cha hewa kwa vifaranga vilivyochemshwa vyema na vitamu visivyozuilika.Sema kwaheri kwa mabaki ya soggy, bland na hujambo kwa suluhisho rahisi, za haraka na za kupendeza!
Sanaa ya Kupasha Moto Fries za Kifaransa:
1. Andaa kikaango chako cha hewa: Kupasha joto kikaango chako ni muhimu ili kupata vifaranga vikali.Iweke joto hadi 400°F (200°C) kwa matokeo bora zaidi.Hii itahakikisha kwamba hewa ya moto huzunguka sawasawa, kukupa fries ambazo ni crispy nje na zabuni ndani.
2 mafutaKwa kukaanga kwa hewa, mafuta husambazwa sawasawa na huongeza uchungu wa ziada unaotamani.Kijiko moja au mbili za mafuta yako ya kupikia ya kupendeza yanapaswa kutosha kwa kundi la ukubwa wa kati.
3. Panga fries katika safu moja: Kujaza kikapu cha kikaango cha hewa kutasababisha joto la kutofautiana na kukaanga kidogo.Ili kuhakikisha kupika, weka chips kwenye safu moja, ukiacha nafasi kati ya kila kipande.Ikiwa unatengeneza kundi kubwa ili upate joto tena, ni bora kuifanya kwa makundi kwa muundo bora zaidi.
4. Tikisa: Nusu ya muda wa kupikia, washa kikaango cha hewa na utikise kwa upole.Hii inafichua pande zote ambazo hazijaiva vizuri kwa hewa ya moto, na kuhakikisha kila samaki ni crispy na dhahabu.Tikisa kikapu kwa uangalifu ili kuepuka kumwagika kwa bahati mbaya au kuchoma.
5. Rekebisha wakati wa kupikia na halijoto: Wakati wa kupikia unaweza kutofautiana kulingana na unene na idadi ya fries.Ingawa kuwasha kikaango cha hewa mapema hadi 400°F (200°C) ni sehemu nzuri ya kuanzia, usiogope kujaribu na kurekebisha halijoto na wakati kulingana na mapendeleo yako mahususi.Kumbuka, mazoezi hufanya kamili!
6. Kutumikia mara moja: Mara tu fries zinapokanzwa kwa ukamilifu, ziondoe kwenye kikaango cha hewa na utumie mara moja.Chips zilizokaangwa kwa hewa hufurahia zaidi mbichi, kwani hupoteza baadhi ya ugumu wao baada ya muda.Ongeza vitoweo vyako unavyovipenda kama vile ketchup, mayonesi au mchuzi wa kuchovya kwa matumizi kama ya kitamu.
hitimisho:
Shukrani kwa kikaango cha hewa, ni rahisi zaidi kuliko hapo awali kupata mabaki ya kukaanga tena.Fuata hatua hizi rahisi na unaweza kufurahia chipsi za ubora wa mgahawa kutoka kwa starehe ya nyumba yako mwenyewe.Funguo za matokeo kamili ni kuongeza joto, kupaka mafuta, kupanga katika safu moja, kupika kwa kutikisa, na kurekebisha wakati wa kupikia na halijoto. Kwa vidokezo hivi, hutawahi kuwa na wasiwasi kuhusu kuwasha tena vifaranga vya soggy.
Muda wa kutuma: Juni-21-2023