jinsi ya kutengeneza kahawa nyeusi bila mashine

Kwa wapenzi wa kahawa, hakuna kitu bora kuliko kikombe cha kahawa kali na ya kuridhisha ili kuanza siku.Lakini vipi ikiwa huna mtengenezaji wa kahawa?Usijali, kwa sababu katika chapisho hili la blogi, tutakuongoza kupitia hatua za jinsi ya kutengeneza kahawa nyeusi kabisa bila mashine.Unachohitaji ni maharagwe ya kahawa mapya, maji ya moto, na zana chache rahisi!

1. Chagua maharagwe ya kahawa sahihi na saga:

Hatua ya kwanza ya kutengeneza kikombe kizuri cha kahawa nyeusi ni kuchagua maharagwe sahihi.Chagua maharagwe yote ya hali ya juu ambayo yanalingana na upendeleo wako wa ladha.Iwe unapendelea ladha kali au isiyokolea, chagua maharagwe ambayo yamechomwa hivi majuzi kwa ladha mpya zaidi iwezekanavyo.

Ikiwa huna mtengenezaji wa kahawa, ni muhimu kusaga maharagwe yako ya kahawa kwa uthabiti unaofaa.Kwa kikombe kamili cha kahawa nyeusi, saga ya kati-coarse inapendekezwa.Ikiwa huna mashine ya kusagia kahawa, unaweza kununua kahawa iliyosagwa kabla, lakini inaweza isionjeke kuwa mbichi.

2. Tayarisha maji:

Wakati wa kutengeneza kahawa bila mashine, halijoto ya maji yanayotumiwa ina jukumu muhimu.Joto maji hadi 195-205 ° F (90-96 ° C) kwa uchimbaji bora zaidi.Kuleta maji kwa chemsha na wacha kusimama kwa sekunde 30 hadi dakika 1 ili kupunguza joto kidogo.

3. Mbinu ya kuloweka:

Sasa, ni wakati wa kutengeneza kahawa kwa kutumia njia ya kupanda.Ongeza kiasi unachotaka cha kahawa kwenye kikombe au vyombo vya habari vya Kifaransa.Kanuni ya jumla ya kidole gumba ni vijiko 2 vya kahawa kwa wakia 6 za maji.Unaweza kurekebisha thamani hii ili kuendana na nguvu unayopendelea.

4. Kumimina na kuloweka:

Polepole mimina maji ya moto juu ya misingi ya kahawa, hakikisha kufunika misingi yote sawasawa.Koroga kwa upole ili kuhakikisha misingi ya kahawa imejaa maji kabisa.Acha mchanganyiko loweka kwa kama dakika 4.Unaweza kurekebisha wakati wa kutengeneza pombe ili kuifanya iwe na nguvu au nyepesi kulingana na ladha yako.

5. Dondoo na chujio:

Baada ya kuzama, unahitaji kutoa kahawa kutoka kwa misingi ya kahawa.Ikiwa unatumia kikombe ambacho hakina kichujio kilichojengwa ndani, unaweza kutumia ungo wenye matundu laini au cheesecloth kutenganisha kioevu kutoka kwa misingi ya kahawa.Kwa watumiaji wa vyombo vya habari vya Kifaransa, bonyeza plunger polepole ili kuchuja kahawa.

6. Huduma na Ufikiaji:

Kikombe chako cha kahawa nyeusi sasa kiko tayari kuonja!Unaweza kufurahia moja kwa moja au tamu na asali, sukari au maziwa ikiwa inataka.Kahawa nyeusi ni bora kunywa safi, kwa hivyo kunywa tu kadri unavyopanga kunywa.

Kwa ufupi:

Nani alisema unahitaji mashine ya kahawa ya kupendeza ili kufurahia kikombe cha kupendeza cha kahawa nyeusi?Fuata tu hatua hizi rahisi na unaweza kupika kwa urahisi kikombe cha kahawa nyeusi yenye harufu nzuri na yenye harufu nzuri nyumbani.Kwa hivyo iwe unapiga kambi, unasafiri, au unatafuta kurahisisha tu mchakato wako wa kutengeneza pombe, acha mashine yako ya kahawa na ukubatie sanaa ya utayarishaji kahawa.Fungua barista yako ya ndani na ufurahie uzoefu mzuri wa kutengeneza kahawa nyeusi bila mashine!