Ha u baka li-cookie, mohato o mong le o mong oa ts'ebetso ke oa bohlokoa - ho tloha ho boleng ba metsoako ho ea ho tsela eo e tsoakiloeng ka eona.Sehlomathiso se nepahetseng sa motsoako oa ho ema se ka fihlela sebopeho se phethahetseng, tatso le ponahalo ea li-biscuits tsa hau.Ka likhetho tse ngata tseo u ka khethang ho tsona, blog ena e tla u tataisa ha u khetha likhetho tse ntle ka ho fetisisa tsa sephutheloana sa mochini oa hau oa ho ema ho netefatsa hore sehlopha se seng le se seng sa li-cookie tseo u li etsang li nepahetse.
1. Sephutheloana sa "flat stirrer":
Sehlomathiso sa "flat beater" ke ntho e hlokahalang bakeng sa li-mixers tsohle tsa ho ema.E na le li-blade tse bataletseng tse kang paddle tse loketseng ho kopanya hlama ea kuku e hlokang ho tsitsisa ho hoholo.Ha e kopantsoe le lebelo le nepahetseng la ho kopanya, sephutheloana sena se kopanya metsoako eohle ka katleho, ho etsa bonnete ba hore hlama e tšoana.
Bakeng sa diresepe tsa li-cookie tsa khale, joalo ka chokolete chip kapa li-cookie tsa tsoekere, sehokelo sa whisk e bataletseng e tla ba seo u eang ho sona.E ntle bakeng sa ho etsa tranelate le tsoekere, ho kopanya metsoako e omileng, le ho kopanya hlama ntle le ho kopanya ho feta tekano.
2. Sehokelo sa sephali sa mohala:
Haeba sepheo sa hau ke li-cookie tse fluffy, sehokelo sa sephali sa mohala ke motsoalle oa hau oa hlooho ea khomo.Ka tloaelo e sebelisetsoa ho kopanya, sehokelo sena se setle bakeng sa ho etsa meringues, tranelate e shapuoa, kapa hlama efe kapa efe ea cookie e hlokang sebopeho se bobebe.Sehokelo sa sephali sa terata se thusa ho kenyelletsa moea ka har'a batter bakeng sa likuku tse bonolo, tse qhibilihang molomong oa hau.
Sekhomaretsi sa sephali sa terata se bohlokoa bakeng sa li-biscuits tse bobebe joalo ka li-French macaron kapa Swiss meringue.E-ba hlokolosi hore u se ke ua kopanya batter ho feta tekano kaha sena se ka lebisa liphellong tse thata.
3. Hoko ea hlama:
Bakeng sa diresepe tsa li-cookie tse hlokang hlama e boima le e teteaneng, e kang gingerbread kapa shortbread, hook ea hlama ke khetho e phethahetseng.Sehokelo se etselitsoe ho sebetsana le hlama e thata, ho e luba le ho e kopanya ho fihlela phethehong ntle le matsapa.Sebopeho sa eona sa spiral se u bolokela boiteko ba ho luba ka letsoho 'me se etsa hore mokhoa oa ho etsa hlama o laolehe haholoanyane.
Hook ea hlama e ntle bakeng sa ho sebetsana le metsoako e teteaneng, joalo ka ha u eketsa li-chips tsa chokolete, linate kapa lisebelisoa tse ling tse thata ho li-cookie.E etsa bonnete ba hore hlama e kopantsoe ka ho feletseng ha e ntse e boloka botšepehi ba likarolo tse ekelitsoeng.
4. Sephutheloana sa Flex Edge Beater:
Haeba u batla ho qoba bothata ba ho emisa le ho senya marako a sekotlolo sa hau ho netefatsa hore ho na le motsoako o lekaneng, joale Flexible Edge Whisk Attachment ke seo u se hlokang.Sephutheloana se entsoe ka bohale ba silicone bo tenyetsehang bo phunyeletsang mahlakoreng a sekotlolo ha o ntse o kopanya, ho netefatsa hore lisebelisoa tsohle li lula li tiile.
Ka melemo ea eona e bolokang nako, sekhomaretsi sa rim whisk se sebetsa hantle bakeng sa risepe efe kapa efe ea likuku e tloaetseng ho khomarela mahlakoreng a sekotlolo, joalo ka batter e teteaneng ea cookie kapa diresepe tse nang le metsoako e khomarelang joalo ka mahe a linotsi kapa sirapo ea 'mapa.
Ho khetha sephutheloana se nepahetseng sa motsoako oa li-cookie bakeng sa risepe ea hau ea li-cookie ho ka ntlafatsa haholo boiphihlelo ba hau ba ho baka le boleng ba li-cookies tsa hau kaofela.Hore na sepheo sa hau ke sebopeho se bobebe le se nang le moea, ho ts'oana ha hlama, kapa mokhoa o bonolo oa ho kopanya, ho na le sehokelo se loketseng mosebetsi o teng.Leka ka lihokelo tse fapaneng ho fumana khetho ea hau ea mantlha bakeng sa risepe e 'ngoe le e' ngoe ea li-cookie tseo u li qalang, 'me u itokisetse ho natefeloa ke li-cookie tse entsoeng lapeng tse tla khahla metsoalle le ba lelapa la hau.Ho monate ho baka!
Nako ea poso: Aug-04-2023