Ho baka li-pie tse entsoeng lapeng ke moetlo o sa feleng o re kenyang mofuteng o monate oa litlolo.Empa ha re bueng 'nete, ho theha pie crust e phethahetseng ke mosebetsi o boima ho esita le moapehi ea nang le boiphihlelo.Leha ho le joalo, u se ke ua tšoha!Ke tlil'o araba e 'ngoe ea lipotso tsa bohlokoa ka ho fetisisa lefatšeng: A na nka etsa crust ea phae ka mochini o kopanyang?Tšoara apron ea hau, u chese ontong pele, 'me re e hlahlobe!
Ke hobane'ng ha ho e-na le likhang tsee?
Pie crust e na le botumo ba ho ba phephetso.Ke tsohle mabapi le ho fihlela tekanyo e phethahetseng ea flaky le bonolo.Empa u se ke oa tšoenyeha, ha se lekunutu!Tsohle li mabapi le ho kopanya theknoloji.Ka tloaelo hlama ea pie e etsoa ka thipa ea pastry, lithipa tse peli, kapa matsoho a hau.Leha ho le joalo, ho sebelisa mixer stand ho tla u bolokela nako le boiteko.Joale ke hobane'ng ha u sa e leke?
Stand Mixer: Sebetsa sa Hao se Secha sa Lekunutu
Motsoako oa ho ema ke sesebelisoa sa kichineng se feto-fetohang se ka nolofatsang ts'ebetso e tenang ea ho etsa crust ea pie.Ka enjene ea eona e matla le lisebelisoa tse ngata tse fapaneng, e sebetsana hantle le mosebetsi o khathatsang oa ho kopanya hlama habonolo le ka katleho.Empa pele o beha tumelo ea hau ho motsoako oa hau oo u o ratang oa stand, a re ke re shebisiseng seo re lokelang ho se etsa le seo u sa lokelang ho se etsa ha u sebelisa mohale enoa oa kichineng.
Bonono ba ho Sebelisa Stand Mixer:
1. Khetha sesebelisoa se nepahetseng:
Ha u etsa li-pie crusts ka mochini o kopanyang, khetha sehokelo sa marang-rang holim'a hook ea hlama.Sehokelo sa marang-rang se tla kopanya metsoako ka katleho ntle le ho sebetsa hlama ho feta tekano, e leng se etsang hore ho be le sekhahla se bonolo.
2. Lula U Pholile:
E 'ngoe ea linotlolo tsa ho etsa crust ea phae ke ho e boloka e bata.Ho etsa bonnete ba sena, hatsetsa sekotlolo sa mixer stand le paddle attachment ka sehatsetsing bonyane metsotso e 15 pele u sebelisa.Hape, eketsa botoro e batang le metsi a leqhoa ho etsa bonnete ba hore lekhapetla le senyehileng hantle.
3. Kopanya ka lebelo le loketseng:
Kamehla qala motsoako ka lebelo le tlase ha u qala ho kopanya metsoako.Sena se thibela phofo kapa mokelikeli ofe kapa ofe hore o se ke oa fofa ka ntle ho sekotlolo.Hang ha motsoako o qala ho kopanya, butle-butle eketsa lebelo.E-ba hlokolosi ka ho kopanya ho feta tekano, leha ho le joalo, kaha ho ka lebisa mokokotlong o thata, o teteaneng.
4. Bohlokoa ba sebopeho:
Ha u ntse u kopanya phofo, emisa motsoako ha hlama e shebahala joaloka li-crumbs tse mahoashe le likotoana tsa botoro tse boholo ba pea li bonahala.Sebopeho sena se bontša hore botoro e ajoa ka mokhoa o ts'oanang ho pholletsa le hlama, e tla e thusa ho fofa.
Joale, na u ka etsa crust ea pie ka mochini o kopanyang?Ruri!Le hoja baapehi ba bang ba ka 'na ba pheha khang ea hore ho etsa lekhapetla ka letsoho ho fana ka taolo e eketsehileng, motsoako oa ho ema e ka ba sesebelisoa sa bohlokoa ka kichineng.E boloka nako, e fokotsa boiteko, 'me habohlokoa ka ho fetisisa, e fana ka liphello tse monate kamehla.Kahoo sala hantle ho tšoha pie crust 'me u lokolle chef ea hau ea ka hare ea pastry.Ka mochini oa hau oa ho ema ka lehlakoreng la hau, o ka etsa crust ea pie e boreleli ka mehato e seng mekae feela!Ho monate ho baka!
Nako ea poso: Aug-09-2023