како кувати лососа у фритези

Лосос је популарна риба која није само укусна већ и здрава.Богата је исхраном и има различите методе кувања.Један од најбољих начина за припрему лососа је у фритези.У овом блогу ћемо разговарати о корацима како да кувате лососа у фритези и зашто може бити одличан додатак вашој кухињи.

Шта је ваздухФритеза?

Фритеза је кухињски уређај који користи врућ ваздух за кување хране.Ради тако што кружи врући ваздух око хране, слично конвекцијској пећници.Међутим, фритезе користе мање уља од традиционалних метода пржења, што их чини одличним избором за оне који желе да смање унос масти.

Зашто користити фритезу за пржење лососа?

Лосос је масна риба која се може кувати на различите начине.Међутим, пржење на ваздуху је један од најбољих начина за кување лососа јер омогућава риби да се равномерно загрева док задржава природну сочност.Осим тога, пржење на ваздуху захтева мање уља, што га чини здравијом опцијом за кување.Осим тога, за разлику од традиционалних метода пржења, коришћење фритезе значи да нећете остати са масном кухињом.

Кораци за кување лососа у фритези

Корак 1: Претходно загрејте фритезу

Чак и кување захтева претходно загревање фритезе.Загрејте фритезу на 400 ° Ф најмање пет минута.

Корак 2: Зачините лосос

Зачините филете лососа сољу, бибером и било којим од ваших омиљених зачина за лосос.Такође можете изабрати да маринирате лосос сат времена пре кувања.

Корак 3: Ставите лососа у корпу за фритезу

Ставите зачињене филете лососа у корпу за фритезу.Поставите их равномерно, пазећи да се не преклапају за најбоље резултате.

Четврти корак: Скувајте лососа

Лосос кувајте 8-12 минута, у зависности од дебљине филета, док не постану хрскави и златно браон боје.Не морате да окрећете лососа, али можете га проверити пред крај времена кувања да бисте били сигурни да је печен до жељене готовости.

Пети корак: Пустите лососа да се одмори

Када је лосос куван, извадите га из фритезе и оставите да одстоји неколико минута.Ово време одмора омогућава да се сокови редистрибуирају по риби, осигуравајући да је влажна и укусна.

Корак 6: Послужите лососа

Послужите пржени лосос одмах и прелијте својим омиљеним украсима као што су сецкано биље, кришке лимуна или маслиново уље.

у закључку:

Сада када знате како да кувате лососа у фритези, време је да додате овај метод кувања у свој кулинарски арсенал.Лосос пржени на ваздуху није само укусан, већ је и здравији од традиционалних метода пржења.Зато припремите фритезу и покушајте да направите мало прженог лососа за брз, лак и здрав оброк.