An ваздух фритезаје савршен уређај за свакога ко воли да се препусти хрскавој прженој храни без кривице која долази са традиционалним пржењем.Они су постали популарни последњих година, посебно за кување укусних пилећих крилца.Али колико дуго крилца треба да се кувају у фритези да би се постигла савршена хрскава текстура?У овом посту на блогу ћемо погледати време кувања које је потребно за савршена крилца сваки пут!
Прво, неопходно је разумети како правилно припремити пилећа крилца за кување у фритези.Најбоље је почети са свежим, сировим крилима која још нису кувана.Загрејте фритезу на жељену температуру, обично око 375 ° Ф, неколико минута пре кувања.Док се фритеза претходно загрева, зачините крилца жељеним зачинима или маринадом, пазећи да буду равномерно премазана.
Када се фритеза загреје, пилећа крилца су спремна за стављање у корпу.Уверите се да се рашире у једном слоју тако да се равномерно кувају.У зависности од величине корпе за фритезу, можда ћете морати да кувате крилца у серијама како бисте били сигурни да су сва печена равномерно.
Када је у питању време кувања, оно ће варирати у зависности од неколико фактора, укључујући:
1. Величина крила: Мања крила се кувају брже од већих.
2. Жељена хрскавост: Ако волите екстра хрскава крилца, можда ће морати да се кувају дуже од крила која не воле мање хрскава.
3. Количина крила: Ако кувате велики број крилаца, може потрајати дуже него ако кувате само неколико.
Међутим, као опште правило, већина пилећих крилца треба да се кува на 375 ° Ф око 20-25 минута.Окрените их сваких 5-8 минута како бисте били сигурни да се пеку равномерно са свих страна.
Ако се питате да ли постоји пречица за смањење времена кувања, постоји!Можете скратити време кувања тако што ћете крилца претходно кувати у микроталасној пећници неколико минута.На пример, можете пећи пилећа крилца у микроталасној на високој температури око 5 минута, а затим их ставити у фритезу на 12-15 минута, док не постану златно смеђе и хрскаве.
последње мисли
У закључку, кување пилећих крилца у фритези је лака и здрава алтернатива дубоком пржењу.Док ће време кувања варирати у зависности од бројних фактора, већина пилећих крилца треба да се кува на 375°Ф око 20-25 минута.Не заборавите да их окрећете сваких 5-8 минута како бисте били сигурни да се пеку равномерно са свих страна.Уз ове савете, сваки пут ћете имати савршена крила!
Време поста: 19.05.2023