Фритезебрзо су постали популарни кућни апарати за кување здравих оброка без жртвовања укуса.Једно од најпопуларнијих јела за кување у фритези су пилећа крилца.Међутим, пошто је свака фритеза другачија, може бити тешко схватити колико дуго треба пржити пилећа крилца у фритези.У овом чланку ћемо вам дати врхунски водич за кување пилећих крилца у фритези.
Прво, важно је напоменути да ће време кувања пилећих крилца у фритези варирати у зависности од различитих фактора, као што су величина и дебљина крила, температура фритезе и бренд фритезе.Већина фритеза долази са водичем/приручником о времену кувања, што је добро место за почетак.Типично, време кувања на 380°Ф (193°Ц) је око 25-30 минута за врећу смрзнутих пилећих крила од 1,5-2 фунте.Ако кувате свежа крилца, време кувања се може смањити за неколико минута.
Да бисте били сигурни да су ваша пилећа крилца потпуно кувана, важно је да проверите унутрашњу температуру термометром за месо.УСДА препоручује кување пилетине на унутрашњој температури од 165°Ф (74°Ц).Да бисте проверили температуру пилећег крилца, уметните термометар у најдебљи део крила, не додирујући кост.Ако не достигне температуру, додајте још неколико минута времену кувања.
Обавезно протресите корпу фритезе на средини пржења како бисте били сигурни да су пилећа крилца равномерно печена.Ово преокреће крила и омогућава да вишак уља или масти капље.
На крају, за хрскава крилца, избегавајте претрпаност корпе.Уверите се да има довољно простора за циркулацију ваздуха како би се крила кувала равномерно и била хрскава.
Све у свему, кување пилећих крилца у фритези је здрав и укусан начин да уживате у овом популарном јелу.Међутим, знати колико дуго се кува може бити тешко.Пратећи овај врхунски водич и користећи термометар за месо, можете осигурати да се ваша крила сваки пут савршено кувају.Срећно кување!
Време поста: 26.04.2023