si të gatuaj patate të skuqura në fryerje me ajër

Fitues me ajërjanë bërë një pajisje e njohur në shumë familje anembanë globit.Ata mund të skuqin ushqimin pa vaj dhe megjithatë të arrijnë një rezultat krokant dhe të shijshëm.Një nga pjatat më të njohura që mund të bëni në fërgesë është patatet e skuqura.Në këtë blog, ne do t'ju tregojmë se si të bëni patate të skuqura perfekte, krokante duke përdorur fruterin me ajër.

Hapi 1: Përgatitni patatet

Së pari, zgjidhni llojin e patates që dëshironi të përdorni.Ndërsa ka shumë varietete për të zgjedhur, ne rekomandojmë patatet Russet.Ato janë të pasura me niseshte dhe prodhojnë patatet e skuqura më të freskëta.Nëse dëshironi, mund të përdorni edhe patate të ëmbla.

Më pas, do t'ju duhet të lani dhe thani patatet përpara se t'i prisni në forma të skuqura franceze me madhësi të barabartë.Synoni për një trashësi prej afërsisht 1/4 inç.Nëse janë shumë të trasha, mund të mos gatuhen në mënyrë të barabartë.

Hapi 2: Ngrohni paraprakisht Fryerin e Ajrit

Ngrohni paraprakisht fryerjen me ajër në 400°F.Kjo është temperatura perfekte për të bërë patate të skuqura në fërgesë me ajër.

Hapi 3: Sezoni patatet e skuqura

Vendosni patatet e prera në një enë dhe shtoni erëzat tuaja të preferuara.Disa opsione të njohura përfshijnë pluhur hudhre, paprika dhe kripë.Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe një lugë vaj.Kjo do të ndihmojë që patatet tuaja të jenë tepër krokante.

Hapi 4: Vendosini patatet e skuqura në Fryer

Pasi të jetë ngrohur paraprakisht tigani me ajër dhe të skuqen, vendosni patatet në kosh.Sigurohuni që t'i shpërndani ato në mënyrë të barabartë dhe të mos e mbipopulloni shportën.Gatuani në tufa, nëse është e nevojshme.Nëse janë shumë afër, mund të mos gatuhen në mënyrë të barabartë.

Hapi 5: Gatuani patatinat

Gatuani patatet për rreth 15-20 minuta, duke i kthyer në gjysmë të rrugës.Koha e saktë e gatimit varet nga trashësia e patateve të skuqura dhe sa krokante dëshironi të jenë.Kontrolloni ato herë pas here për t'u siguruar që nuk digjen.Mund t'ju duhet gjithashtu të rregulloni cilësimet e fryerës së ajrit sipas udhëzimeve të prodhuesit.

Hapi 6: Shijoni patate të skuqura perfekte

Pasi të skuqurat të jenë gatuar në mënyrë perfekte, hiqini nga koshi i tiganisjes me ajër dhe vendosini në një pjatë të veshur me peshqir letre.Kjo do të ndihmojë në thithjen e vajit të tepërt.Në fund, spërkatni pak kripë sipër patateve për shije.

në përfundim:

Siç mund ta shihni, bërja e patate të skuqura në fërgesë me ajër është shumë e thjeshtë.Merrni rezultate krokante dhe të shijshme pa pasur nevojë për një tigan ose vaj.Ndiqni udhëzuesin tonë hap pas hapi dhe do të shijoni patatet e skuqura të arta në mënyrë të përsosur në një kohë të shkurtër.Kështu që herën tjetër që të keni mall për patate të skuqura, nxirrni fryerjen dhe shijoni një meze të lehtë pa faj, sa të shijshëm aq edhe të shëndetshëm.