Si të bëni kafe të zezë pa makinë

Për adhuruesit e kafesë, nuk ka asgjë më të mirë se një filxhan kafe e zezë e fortë dhe e kënaqshme për të filluar ditën.Por, çka nëse nuk keni aparat kafeje?Mos u shqetësoni, sepse në këtë postim në blog, ne do t'ju udhëzojmë nëpër hapat se si të bëni kafe të zezë perfekte pa një makinë.Gjithçka që ju nevojitet janë disa kokrra kafeje të sapo bluara, ujë të nxehtë dhe disa mjete të thjeshta!

1. Zgjidhni kokrrat e duhura të kafesë dhe bluajini:

Hapi i parë në përgatitjen e një filxhani të mirë kafeje të zezë është zgjedhja e kokrrave të duhura.Zgjidhni fasule të plota me cilësi të lartë që i përshtaten preferencave tuaja të shijes.Pavarësisht nëse preferoni një aromë të fortë apo të butë, zgjidhni fasulet që janë pjekur kohët e fundit për shijen më të freskët të mundshme.

Nëse nuk keni një aparat kafeje, është thelbësore të bluani kokrrat tuaja të kafesë në konsistencën e duhur.Për një filxhan të përsosur kafeje të zezë, rekomandohet një bluarje mesatare e trashë.Nëse nuk keni mulli kafeje, mund të blini kafe të bluar paraprakisht, por mund të mos jetë aq e freskët.

2. Përgatitni ujin:

Kur pini kafe pa aparat, temperatura e ujit të përdorur luan një rol vendimtar.Ngroheni ujin në rreth 195-205°F (90-96°C) për nxjerrje optimale.Lëreni ujin të ziejë dhe lëreni të qëndrojë për 30 sekonda deri në 1 minutë për të ulur pak temperaturën.

3. Mënyra e njomjes:

Tani, është koha për të krijuar kafe duke përdorur metodën e pjekjes.Shtoni sasinë e dëshiruar të llumeve të kafesë në filxhan ose shtypës franceze.Një rregull i përgjithshëm i përgjithshëm është 2 lugë kafe për 6 ons ujë.Ju mund ta rregulloni këtë vlerë për t'iu përshtatur forcës suaj të preferuar.

4. Derdhja dhe njomja:

Hidhni ngadalë ujë të nxehtë mbi llumin e kafesë, duke u kujdesur që të mbuloni të gjitha llumrat në mënyrë të barabartë.Përziejini butësisht për të siguruar që llumi i kafesë të jetë plotësisht i ngopur me ujë.Lëreni përzierjen të zhytet për rreth 4 minuta.Mund ta rregulloni kohën e zierjes për ta bërë më të fortë ose më të lehtë sipas shijes tuaj.

5. Ekstraktoni dhe filtroni:

Pas zhytjes, duhet të nxirrni kafenë nga llumi i kafesë.Nëse jeni duke përdorur një filxhan që nuk ka një filtër të integruar, mund të përdorni një sitë me rrjetë të hollë ose napë për të ndarë lëngun nga llumi i kafesë.Për përdoruesit e shtypit francez, shtypni pistën ngadalë për të filtruar kafenë.

6. Shërbimet dhe aksesi:

Filxhani juaj i kafesë së zezë tani është gati për t'u shijuar!Mund ta shijoni drejt ose ta ëmbëlsoni me mjaltë, sheqer ose qumësht nëse dëshironi.Kafeja e zezë është më mirë të pihet e freskët, kështu që pini vetëm aq sa planifikoni të pini.

Në përmbledhje:

Kush tha që keni nevojë për një aparat kafeje të bukur për të shijuar një filxhan të lezetshëm kafeje të zezë?Thjesht ndiqni këto hapa të thjeshtë dhe mund të krijoni lehtësisht një filxhan kafe të zezë të shijshme, aromatike në shtëpi.Pra, nëse jeni duke kampuar, duke udhëtuar ose thjesht duke kërkuar të thjeshtësoni procesin e prodhimit, hiqni dorë nga aparati juaj i kafesë dhe përqafoni artin e përgatitjes artizanale të kafesë.Lëshoni baristën tuaj të brendshme dhe shijoni përvojën e lumtur të përgatitjes së kafesë së zezë pa një makinë!