Nëse jeni një adhurues i ushqimeve të detit dhe keni blerë një tiganisje ajri, ju jeni në një kënaqësi.Fituesi me ajër është bërë shpejt një pajisje e njohur kuzhine, e njohur për aftësinë e saj për të gatuar shpejt ushqimin me një minimum vaji.Gjatë përgatitjes së salmonit, përdorni një tigan me ajër 400°F për të krijuar një pjatë të përsosur që është krokante nga jashtë dhe e butë nga brenda.Në këtë postim në blog, ne do t'ju udhëzojmë nëpër hapat e thjeshtë për të gatuar salmon në përsosmëri brenda pak minutash!
Udhëzues hap pas hapi:
1. Ngrohni paraprakisht fryeren e ajrit: Fillimisht ngroheni paraprakisht fryeren me ajër në 400°F.Kjo ndihmon që salmoni të gatuhet në mënyrë të barabartë dhe të jetë gjithmonë në temperaturën e dëshiruar.
2. Përgatitni salmonin: Ndërsa fryerja është duke u ngrohur paraprakisht, hiqni filetot e freskëta të salmonit dhe rregulloni sipas dëshirës tuaj.Mund të përdorni një erëza të thjeshtë me kripë dhe piper, ose të eksperimentoni me barishte dhe erëza për aromë shtesë.Larja e salmonit me vaj ulliri rrit krokantësinë e salmonit.
3. Vendoseni salmonin në fryerjen me ajër: Pas ngrohjes paraprakisht, vendosni me kujdes filetot e salmonit të stazhionuar në koshin e fërgimit me ajër, duke u kujdesur që të mos mbipopullohen.Ajri i nxehtë që qarkullon në tiganin e thellë e gatuan salmonin në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët.
4. Vendosni kohën e gatimit: Koha e gatimit varet nga trashësia e filetove të salmonit.Në përgjithësi, gatuajeni në tigan me ajër për 7-10 minuta për një fileto rreth 1 inç të trashë.Fusni një pirun në pjesën më të trashë të filetos për të kontrolluar gatishmërinë;duhet të shkrihet lehtësisht dhe temperatura e brendshme duhet të arrijë 145°F.
5. Kthejeni përgjysmë: Për t'u siguruar që të dy anët e salmonit të nxehen në mënyrë të barabartë, ktheni butësisht filetot gjatë gatimit.Kjo do të ndihmojë në arritjen e një krokante të jashtme dhe të butë brenda.
6. Shërbejeni dhe shijojeni: Kur salmoni të jetë zier, hiqeni nga tigani me ajër dhe lëreni të pushojë për disa minuta.Kjo rishpërndan lëngjet, duke siguruar një pickim më të shijshëm.Shërbejeni salmonin sipër sallatës tuaj të preferuar, ose me disa perime të pjekura në skarë për një vakt të plotë dhe të shëndetshëm.
në përfundim:
Gatimi i salmonit në 400°F në një tigan me ajër është një pjatë e shpejtë, e lehtë dhe e përgatitur në mënyrë perfekte.Ndiqni hapat e thjeshtë të përshkruara në këtë postim në blog dhe do të keni fileto salmon krokante dhe me shije në pak minuta.Mbani në mend se koha e gatimit mund të ndryshojë në varësi të trashësisë së filetove, ndaj mos hezitoni të rregulloni në përputhje me rrethanat.Kështu që herën tjetër që do të keni mall për salmon, kapeni tiganin tuaj me ajër dhe provoni këtë metodë – nuk do të zhgënjeheni!
Koha e postimit: Korrik-03-2023