Jeni duke eksperimentuar mefryerje me ajërduke gatuar burgera?A po pyesni se sa kohë duhet për të gatuar hamburgerët në tiganin e ajrit?Nëse po, atëherë jeni në vendin e duhur.
Në këtë udhëzues, ne do të diskutojmë gjithçka që ju duhet të dini për gatimin e hamburgerëve në fërgesë me ajër.Pavarësisht nëse jeni rishtar ose ekspert i tiganisjeve me ajër, këshillat dhe këshillat tona do t'ju ndihmojnë të arrini burgerë të gatuar në mënyrë perfekte.
Hapi 1: Përgatitni Patties Burger
Para se të fillojmë gatimin, është thelbësore të përgatisim petat e burgerit.I rregulloni petat me kripë dhe piper dhe nëse dëshironi shtoni disa erëza shtesë, si p.sh. hudhra pluhur.Për të parandaluar tkurrjen e hamburgerëve, bëni një gropë të vogël në qendër të çdo pete.
Hapi 2: Ngrohni paraprakisht Fryerin e Ajrit
Ngrohni paraprakisht fryeren me ajër në 375°F për rreth tre minuta.
Hapi 3: Gatuani Burgerët
Koha e gatimit varet kryesisht nga fakti se sa të rrallë apo të përgatitur ju pëlqejnë burgerët tuaj.Këtu është një udhëzues për gatimin e hamburgerëve bazuar në trashësinë e petës:
- Për petat që janë ½ inç të trasha, gatuajini petat e rralla për 8-10 minuta, mesatarisht të rralla për 10-12 minuta dhe të gatuara mirë për 12-14 minuta.
- Për një petë 1 inç të trashë, 12-15 minuta për të rrallë, 15-18 minuta për të mesme dhe 18-20 minuta për të përgatitur mirë.
- Për petat me trashësi 1,5 centimetra, gatuajini petat mesatare të rralla për 18-22 minuta, mesatare të rralla për 22-25 minuta dhe të gatuara mirë për 25-28 minuta.
Është e rëndësishme të theksohet se çdo tiganisje me ajër është e ndryshme dhe mund t'ju duhet të rregulloni kohën e gatimit bazuar në cilësimet dhe fuqinë e fryerjes tuaj të veçantë.
Hapi 4: Kontrolloni temperaturën e brendshme
Për t'u siguruar që burgeri juaj të jetë gatuar në masën e dëshiruar, përdorni një termometër mishi për të kontrolluar temperaturën e brendshme.USDA rekomandon një temperaturë minimale të brendshme prej 160°F për mishin e grirë.Nëse hamburgerët tuaj nuk janë mbaruar ende, vazhdoni të gatuani në tigan me ajër derisa të gatuhen plotësisht.
Hapi 5: Mblidhni Burgerin tuaj
Kur hamburgerët të jenë zier, i largojmë nga tigani me ajër dhe i lëmë të pushojnë për disa minuta.Kjo kohë pushimi lejon që lëngjet në petë të rishpërndahen, duke rezultuar në një burger më lëng.
Mblidhni burgerin tuaj me mbushjet tuaja të preferuara dhe shijoni!
në përfundim
Gatimi i hamburgerëve në fryerjen e ajrit është i shpejtë, i lehtë dhe jep rezultate të shijshme.Ndiqni këto hapa dhe do të merrni burgerin perfekt çdo herë.Mos harroni të rregulloni kohën e gatimit sipas trashësisë së petës dhe përdorni një termometër mishi për të siguruar që temperatura e brendshme të jetë e përshtatshme për servirje.
Mbani parasysh udhëzimet e mësipërme, bëni gati fërgesën tuaj dhe përgatitni disa burgerë të shijshëm për familjen dhe miqtë tuaj!
Koha e postimit: Maj-22-2023